Salatbuffet, Frühstücksbuffet, Dessertbuffet TRADITION BLUE, 6 x GN 1/1

Hersteller: Afinox
Artikel-Nr.: TR-BLUE-6H

CHF 10’680.00

CHF 12’570.00 (CHF 1’890.00 gespart)

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Produktinformationen "Salatbuffet, Frühstücksbuffet, Dessertbuffet TRADITION BLUE, 6 x GN 1/1"

Das Kühlbuffet, oder auch Frühstücksbuffet genannt, findet man in jedem Hotel oder Restaurant. Es ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung. Das Buffet hat den grossen Vorteil, dass es als Frühstücksbuffet am Morgen, als Salatbuffet am Mittag oder als Dessertbuffet am Abend eingesetzt werden kann. Der Oberbau mit dem absenkbaren Hustenschutz ist belastbar. So können problemlos Teller o.ä. darauf platziert werden.

Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Die horizontale Umluft-Kühlung mit der anpassbaren Tiefe des Kühlbereichs ermöglicht flexiblen Einsatz von GN-Behältern mit einer Höhe von max. 150 mm bis zu Schüsseln oder Flaschen, die auf der Bodenauflage der Kühlwanne gestellt werden. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 25 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.

Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf.

Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU.

Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen.

Das Kühlbuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Es lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

Technische Daten

Beleuchtung: LED
Gerätelinie: TRADITION BLUE
Gerätetyp: freistehend
Geräusch-Emmission db: 70 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 282 / 254
Hustenschutz: Ja, elektrisch absenkbar
Kapazität: 6 x GN 1/1 (max. 150 mm)
Kältemittel: R404A/R290
Kühlung: Umluft
Temperaturbereich °C: +4/+8
Thermostat: digital
Abtauung: automatisch mit Tauwasserverdunstung
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz / 1N
Anschlussleistung: 2695 W / 15.4 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 25 (bei 60% Luftfeuchtigkeit)
Kälteleistung: 2820 W
Material aussen: Holz-Kunststofflaminat
Material innen: Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken
Breite mm: 2144
Tiefe mm: 760
Höhe mm: 1480
Füsse: Räder mit Bremsen

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CHF 8’730.00 - CHF 9’150.00
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CHF 12’750.00* CHF 15’000.00*
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CHF 8’040.00 - CHF 8’040.00
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Das fahrbare Kühlbuffet mit absenkbarem Hustenschutz ist bekannt für sein traditionelles und zeitloses Design und die einfache Bedienung. Das Buffet hat den grossen Vorteil, dass es als Frühstücksbuffet am Morgen, als Salatbuffet am Mittag oder als Dessertbuffet am Abend eingesetzt werden kann. Durch die vielseitige Einsetzbarkeit des Frischhaltebuffets entfallen grosse Investitionen in weitere Geräte. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Durch die statische Kühlung eignet sich dieses Buffet hervorragend für die Präsentation von Speisen auf Tellern oder Platten, die vor dem Austrocknen geschützt werden müssen. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 25 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Kühlbuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Es lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

CHF 6’970.00 - CHF 6’320.00
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Bain Marie TRADITION RED, 6 x GN 1/1
Das fahrbare Warmhaltebuffet mit Wasserbad, oder auch Bain Marie genannt, ist ideal zum Warmhalten von Speisen unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Es ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Überhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist die Bain Marie mit einem absenkbaren Hustenschutz versehen. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Der Oberbau ist belastbar. So können problemlos Teller o.ä. darauf platziert werden. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Die Wasserwanne ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Warmhaltebuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Warmhaltebuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Der Unterbau lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

CHF 9’820.00 - CHF 8’930.00
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Warmbuffet TRADITION BROWN, 6 x GN 1/1
Das fahrbare Warmhaltebuffet mit Warmhalteplatte aus Hartglas, ist ideal für die Auslage von Speisen bei Temperaturen bis zu 100° C. Die Speisen können aus Blechen oder Auflaufformen geschöpft werden. Das Buffet ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung.  Die Heisszonen sind gut sichtbar auf der Glasplatte gekennzeichnet. Erwärmt wird das Buffet über elektrische Widerstände unterhalb der Glasplatte. Ein Sicherheitsthermostat verhindert das Überhitzen. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist die Warmhaltetheke mit einem Hustenschutz versehen. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Der Oberbau ist belastbar. So können problemlos Teller o.ä. darauf platziert werden. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden. Für das einfache Versetzen des Warmhaltebuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Warmhaltebuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Der Unterbau lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

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