Geschirr- und Gerätespülmaschine U 640 / U 640 E

Hersteller: Ackermann
Artikel-Nr.: 2801001

CHF 5’980.00

CHF 6’650.00 (CHF 670.00 gespart)

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Ausstattung

Produktinformationen "Geschirr- und Gerätespülmaschine U 640 / U 640 E"

* E = Enthärter / Wasserenthärter

Das Basismodell U 640 bietet sauberes Spülen zu kleinem Preis bei sparsamem Verbrauch.

goldbee für maximale Anforderung an Spülleistung - Nachhaltigkeit - Innovation - Effizienz. Die goldbee-Geräte haben den soliden Standard von den bluebee-Geräten ergänzt durch noch langlebigere Komponenten wie Spülarme und Siebe aus Edelstahl. Pumpen, Boiler und Anschlüsse sind für höhere Leistung ausgelegt und die doppelwandige Bauweise an Korpus und Türe sorgt für weniger Geräusche und Abwärme. Die Status-Anzeige ist farbcodiert und somit noch leichter verständlich. Mit der Restlaufanzeige und der optionalen Anzeigemöglichkeit für Leerstand der Reinigungsmittel und Austausch der TE/VE-Patrone behalten Sie den Ueberblick und verhindern Störungen im Betrieb.

Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Teller für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben.

Die Bedienung der Maschine erfolgt über Folientastatur. Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich.Der Tankinnenraum und die Korbschienen sind tiefgezogen, um die Bildung von Schmutzecken zu vermeiden. Die Decke ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann. Das zweigeteilte flächendeckende Tanksieb ist einfach zu entnehmen und zu reinigen.

Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen, die Geschirrspülmaschine mit einer Wasserenthärtung zu betreiben.

Weitere Vorzüge:

  • elektronische Bedienung und Steuerung 
  • bis zu 4 Spülprogramme, 70 - 180 Sekunden
  • neu auch mit Abpump-Programm und mit Grundreinigungsprogramm für Spülgut mit starken Belägen
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Pumpenansaugsieb
  • getrennte Wasch- und Klarspülarme aus CrNiStahl und Kunststoff
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • QUICKSTART-Funktion aktivierbar, Thermostopp-Funktion, Energiesparfunktion aktivierbar
  • Öko-Klarspülsystem
  • eingebaute Ablaufpumpe

Der Hersteller Ackermann verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Spülmaschinen für die Gastronomie. Mit ständiger Forschung und Entwicklung entwickelt der deutsche Hersteller Geräte mit innovativster Technik und höchster Qualität. Die Firma Ackermann legt grossen Wert auf Wirtschaftlichkeit bei bestmöglicher Umweltschonung.

Option

Die Geschirrspülmaschinen U 530-1 und U 530-1E sind optional mit Stromanschluss 230 V / 50 Hz erhältlich. Der Anschlusswert liegt dann bei 3.45 kW.

In der Ausführung U 530-1E haben Sie den zusätzlichen Komfort der integrierten, permanenten Wasserenthärtung. Ebenfalls eingebaut ist beim U 530-1E ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe. Sie ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen.

Technische Daten

Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 4
Boilertemperatur °C: 80-85
Einfahrhöhe mm: 405
Gerätetyp: bluebee
Korbmass mm: 500 x 500, 600 x 500
Kurzprogramm: ja
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 70 / 120 / 180 / 600 Sek.
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 23
Theoretische Stundenleistung: 48 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 1135
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2.2
eingebauter Enthärter: U 640: nein / U 640 E: ja
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: U 640: 1-5 / U 640 E: 2-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: U 640: 10-55 /4 / U 640 E 10-30 /30
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 9.8 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb, Universalkorb
Breite mm: 600
Tiefe mm: 700
Höhe mm: 850-870
Gewicht kg: 65 / 70
Zubehör

Zubehör

Niederhaltegitter 500 x 500
Masse: 500 x 500 x 6 mmzur Auflage bei leichtem Spülgut im Korb

CHF 58.00*
Einlegegitter für Euronormkisten
Masse: 500 x 600 x 20 mm

CHF 138.00*
Filterkartusche BWT bestclear 2XL ohne Filterkopf
Ersatz-Filterkartusche BWT bestclear 2XL für die innovative Wasserfilterung für Geschirrspüler, Heissluftdämpfer und Backöfen mit Dampffunktion. Der BWT-Wasserfilter hat eine Durchflussmenge von 9'720 Liter Wasser bei einer Karbonathärte von 10 °dH. Durch die Filterung wird das Rohwasser für die speziellen Anforderungen der Gerätetechnik in der Gastronomie optimiert. Das 3stufige Filtersystem entfernt kalkbildende Inhaltsstoffe und beseitigt Partikel und Schwebstoffe. Das Ergebnis ist beste Wasserqualität für glänzendes Geschirr, kalkfreie Geräte und reduzierte Servicekosten. Der Wasserfilter ist in Lebensmittelqualität produziert, er ist druckfest und durch das flexible Anschluss-System kann er weltweit an jedem Trinkwassersystem angeschlossen werden. Er ist vertikal und horizontal einsetzbar. Die 3-stufige Filtration (Teilentsalzung) Partikel-Vorfiltration - das Vorfiltervlies entfernt grobe Partikel wie Sand und Rost Hochleistungs-Ionenaustauscher -  entfernt Härtebildner und stellt den Mieralienhaushalt ein Partikel-Feinfilter - trennt feine Partikel und Schwebstoffe ab

CHF 298.00*
Wasserfilter BWT bestclear 2XL inkl. Filterkopf
Das Komplettset enthält eine Filterkartusche BWT bestclear 2XL, den innovativen Filterkopf BWT besthead flex, eine Wandhalterung, einen Panzerschlauch und 2 Anschluss-Adapter. Dieser Wasserfilter wurde konzipiert für Geschirrspüler, er eignet sich auch bestens für Heissluftdämpfer und Backöfen mit Dampffunktion. Der BWT-Wasserfilter hat eine Durchflussmenge von 9'720 Liter Wasser bei einer Karbonathärte von 10 °dH. Durch die Filterung wird das Rohwasser für die speziellen Anforderungen der Gerätetechnik in der Gastronomie optimiert. Das 3stufige Filtersystem entfernt kalkbildende Inhaltsstoffe und beseitigt Partikel und Schwebstoffe. Das Ergebnis ist beste Wasserqualität für glänzendes Geschirr, kalkfreie Geräte und reduzierte Servicekosten. Der Wasserfilter ist in Lebensmittelqualität produziert, er ist druckfest und durch das flexible Anschluss-System kann er weltweit an jedem Trinkwassersystem angeschlossen werden. Er ist vertikal und horizontal einsetzbar. Die 3-stufige Filtration (Teilentsalzung) Partikel-Vorfiltration - das Vorfiltervlies entfernt grobe Partikel wie Sand und Rost Hochleistungs-Ionenaustauscher -  entfernt Härtebildner und stellt den Mieralienhaushalt ein Partikel-Feinfilter - trennt feine Partikel und Schwebstoffe ab Verschnitt-Einstellung Am Filterkopf ist eine 4-stufige Einstellung des Verschnittwasseranteils möglich. Die Einstellung erfolgt durch Drücken und Drehen und bleibt sicher arretiert. 

CHF 462.00*
Umkehrosmose BWT bestaqua 14ROC 120 l/h
Das BWT bestaqua ROC System produziert demineralisiertes Wasser für Spültechnik, Backöfen und Kombidämpfer. Ein massgeschneidertes Produkt für die Gastronomie.Die einzigartige Umkehrosmose-Technologie optimiert Leitungswasser fürs Spülen oder Dampferzeugen. Nachpolieren von Gläsern fällt weg, Backöfen und Kombidämpfer bleiben kalkfrei. Technische Vorteile Hohe Salzrückhalterate von über 97 % Hohe Permeatleistung von 120 l/h Permeatausbeute bis zu 50 % Kompakte Bauweise  Filtertausch ganz einfach ohne Werkzeug-Einsatz Steuerung einfach über App mit Bluetooth-Verbindung  

CHF 2’220.00*