Hoshizaki

Hoshizaki ist ein führender Hersteller von gewerblichen Kühl- und Gefriergeräten sowie von Eismaschinen und Eiswürfelbereitern auf der ganzen Welt. Mit qualitativ hochwertigen Produkten, die höchste Standards in puncto Leistung, Haltbarkeit und Energieeffizienz erfüllen, hat sich Hoshizaki als eine vertrauenswürdige Marke etabliert.

Ob Sie ein Restaurant, eine Bar oder ein Café betreiben oder einfach nur eine zuverlässige Eismaschine für zu Hause benötigen, Hoshizaki bietet eine breite Palette von Produkten an, die den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht werden.

Chrombox bietet eine breite Palette von Hoshizaki-Produkten an, darunter Eismaschinen und Eiswürfelbereiter, die sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch geeignet sind.

Eiswürfelbereiter von Hoshizaki

Eismaschinen und Eiswürfelbereiter von Hoshizaki sind bekannt für ihre erstklassige Leistung und Zuverlässigkeit. Die Geräte sind so konzipiert, dass sie kontinuierlich hochwertige Eiswürfel und Crushed Ice produzieren können, ohne dass es zu Unterbrechungen kommt. Einige Modelle können bis zu 300 kg Eiswürfel pro Tag produzieren, was sie zu einer idealen Wahl für grosse Küchen oder sogar für die Lebensmittelproduktion macht.

Eiswürfelbereiter von Hoshizaki gibt es in verschiedenen Grössen und Ausführungen. Von kleineren Modellen, die ideal für den Einsatz in Bars oder Restaurants sind, bis hin zu grösseren Modellen, die in grossen Küchen oder sogar in der Lebensmittelproduktion eingesetzt werden können. Unterschieden werden Einbau-, Unterbau- und freistehende Geräte. Dabei sind die Geräte entweder Wasser- oder Luftgekühlt. Die Geräte sind äusserst effektiv und energieeffizient, was bedeutet, dass sie sowohl die Betriebskosten als auch die Umweltauswirkungen minimieren.

Achten Sie bei der Auswahl der richtigen Grösse für Ihre Eiswürfelmaschine auf die Produktionszeit (kg/24h) und auch auf die Kapazität des Vorratsbehälters. Die Grösse der Eismaschine hängt stark von Ihrer Betriebsart ab.

Eine weitere wichtige Überlegung bei der Auswahl eines Hoshizaki-Eiswürfelbereiters ist die Art der Eiswürfel, die er produziert. Hoshizaki bietet eine Vielzahl von Eiswürfeloptionen an, einschliesslich klassischer Würfel, flacher Würfel, Nugget-Eis und Crushed Ice. Jede Art von Eiswürfel hat ihre eigenen Vorteile und eignet sich für verschiedene Anwendungen. Beispielsweise sind flache Eiswürfel ideal für Getränke, da sie schnell abkühlen und den Geschmack des Getränks nicht verfälschen. Nugget-Eis ist besonders bei Kindern und Gästen beliebt und eignet sich auch für Anwendungen wie Smoothies und andere gefrorene Getränke.

Wasserqualität und Wasserfilter

Je nach Wasserqualität in Ihrer Region empfehlen wir einen Wasserfilter für den Eisbereiter. Wasserfilter können die Kalkablagerungen in den Eiswürfelbereitern verringern und hemmen das Wachstum von Mikroorganismen. Dadurch vermeiden Sie teure und häufige Reinigungsarbeiten an den Geräten. Ein guter Wasserfilter kann auch dazu beitragen, den Geschmack und das Aroma des Eises zu verbessern, indem er unerwünschte Gerüche und Geschmacksrichtungen reduziert.

Eiswürfelmaschinen von Hoshizaki werden standardmässig mit Karbonlagern ausgestattet, um robust und wasserbeständig zu sein. Eine geregelte Produktionstemperatur verhindert zudem Gefrierbrand auf Produkten oder der Haut.

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Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 22 kg/24h IM-21CNE-HC

Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird. Betrieb/Unterhalt Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt. Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 1’875.00* CHF 2’205.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 30 kg/24h IM-21CPE

Hoshizaki IM-Serie – Die neue Generation der Eisbereiter Die neue Hoshizaki IM-Serie bringt Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit auf ein neues Niveau. Die Modelle der CUBE-Serie bilden die solide Basis dieser Produktgeneration und bieten bereits im Standard umfangreiche Funktionen, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und medizinischen Einrichtungen konzipiert sind. Standard bei allen CUBE-Modellen: Technologische Verbesserungen Neuer, magnetischer Pumpenmotor mit variabler Drehzahl – reduziert Strom- und Wasserverbrauch Stand-by-Funktion – senkt den Energiebedarf im Leerlauf Hochwertige PU-Schaumisolierung – für bessere Energieeffizienz (kein Polystyrol) Neues Bedienfeld – für einfache Einstellung der Eiswürfelgrösse Tropenausgeführte Kühlaggregate – für bis zu +40°C Umgebungstemperaturen Hygienefunktionen Vollständig geschlossener Wasserkreislauf – zum Schutz vor Verunreinigungen Automatische Reinigungsfunktion mit Neustartoption Visuelle Reinigungshinweise – für den Wasserkreislauf und den Verflüssiger Eiswürfelqualität Produziert klare, kompakte Eiswürfel in verschiedenen Grössen – von 25 mm bis hin zu grossen Würfeln Ideal für Cocktails, Softdrinks, Buffets und medizinische Anwendungen Erweiterungen & Optionen (auf Anfrage) Für spezifische Anforderungen sind folgende Optionen je nach Modell oder auf Wunsch erhältlich: UV-Desinfektion Integriertes UV-System (bei ULTRACUBE & ELITECUBE) zur hygienischen Aufbereitung von stehendem Wasser und Wassertank – erfüllt höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit Integrierte Ablaufpumpe Besonders bei FLEXICUBE-Modellen verbaut Erlaubt flexible Installation bei schwieriger Abflusshöhe oder längerer Distanz (bis 5 m bei 1,5 m Höhe) Pulverbeschichtung in RAL-Farben Auf Wunsch ist die Verkleidung in individuellen RAL-Farben erhältlich Ideal für design-orientierte Küchen, offene Thekenbereiche oder CI-konformes Erscheinungsbild Zubehör & Individualisierung Schaufelhalter-Kit für hygienische Lagerung des Zubehörs Optional: Sonderanfertigungen für spezielle Platzverhältnisse oder Anschlussvorgaben Inbetriebnahme Die Eiswürfelmaschine ist für den Betrieb an einer handelsüblichen 230-V-Steckdose ausgelegt, wodurch weder zusätzliche Installationen noch Fachpersonal erforderlich sind. Für den ordnungsgemässen Betrieb der Eiswürfelmaschine sind folgende Voraussetzungen am Standort sicherzustellen: Kaltwasseranschluss: Ein geeigneter Kaltwasserzulauf mit ausreichendem Wasserdruck muss vorhanden sein. Abwasseranschluss: Ein offener Ablauf mit Trichter ist erforderlich, um das anfallende Schmelz- und Spülwasser sicher abzuführen. Ein direkter Anschluss ist nicht zulässig, es ist ein freier Auslauf gemäss DIN EN 1717 vorzusehen. Einbausituation: Es ist zu prüfen, ob das Gerät für den Einbau vorgesehen ist oder freistehend aufgestellt werden muss – je nach Typ können Belüftung und Zugänglichkeit stark variieren. Ablaufgefälle: Das Ablaufgefälle muss korrekt sein, damit das Wasser frei abfliessen kann. Ein unzureichendes Gefälle kann zu Funktionsstörungen oder Rückstau führen. Nur bei Einhaltung dieser Punkte ist ein störungsfreier und effizienter Betrieb der Hoshizaki-Eiswürfelmaschine gewährleistet. Modellübersicht Modell Merkmale CUBE Basisversion mit allen Standardfunktionen FLEXICUBE CUBE + Ablaufpumpe ULTRACUBE CUBE + UV-Desinfektion ELITECUBE Kombination aus FLEXI- und ULTRA: Ablaufpumpe + UV-Desinfektion

CHF 1’930.00* CHF 2’270.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 34 kg/24h IM-30CPE

CHF 2’220.00* CHF 2’610.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 26 kg/24h IM-30CNE-HC

CHF 2’220.00* CHF 2’610.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 23 kg/24h IM-30CNE-HC-25

CHF 2’380.00* CHF 2’800.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 27 kg/24h IM-30CPE-25

CHF 2’380.00* CHF 2’800.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 42 kg/24h IM-45CNE-HC

CHF 2’785.00* CHF 3’480.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 42 kg/24h IM-45NE-HC

CHF 2’810.00* CHF 3’515.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 47 kg/24h IM-45CPE

CHF 2’925.00* CHF 3’655.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 32 kg/24h IM-45CNE-HC-25

CHF 2’930.00* CHF 3’665.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 47 kg/24h IM-45PE

CHF 2’950.00* CHF 3’690.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 32 kg/24h IM-45NE-HC-25

CHF 2’960.00* CHF 3’700.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 42 kg/24h IM-45CPE-25

CHF 3’075.00* CHF 3’845.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 43 kg/24h IM-45PE-25

CHF 3’110.00* CHF 3’885.00*

Eismaschine für zylinderförmiges Eis HOSHIZAKI 55 kg/24h IM-65NE-HC-C

Dieser Eisbereiter für zylinderförmiges Eis ist ideal für Cocktailbars und Barmixer, die sich von anderen abheben möchten. Drinks sind mit dem langsam auflösenden zylinderförmigen Eis perfekt gekühlt und verwässern den Drink kaum. Hochgenuss bis zum letzten Schluck wird garantiert. Die Eistemperatur von -25°C wird Sie begeistern. Der Eisbereiter hebt sich von seinen Mitbewerbern durch seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Nach jeder Eisproduktion wird der Wasserbehälter entleert und mit frischem Wasser neu befüllt. Für beste Eisform-Qualität empfehlen wir den Einsatz eines Wasserfilters. Der Eisbereiter ist elektronisch gesteuert. Damit werden die unterschiedlichen Schritte des Eisbereitungs-Prozesses optimiert, ohne dass manuelle Einstellungen nötig sind. Die Qualität der Eisform ist immer gleichbleibend hoch. Betrieb/Unterhalt Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem nach jeder Eisproduktion zusätzlich gereinigt. Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eiszylindern und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eismaschine für zylinderförmiges Eis über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 3’720.00* CHF 4’650.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 49 kg/24h IM-65NE-HC-25

CHF 3’870.00* CHF 4’835.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 58 kg/24h IM-65PE

CHF 3’905.00* CHF 4’880.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 56 kg/24h IM-65PE-25

CHF 4’055.00* CHF 5’070.00*

Crasheismaschine HOSHIZAKI 65 kg/24h FM-60KE-HC

Diese einbaufähige Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki, ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind. Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert. Betrieb/Unterhalt Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 4’210.00* CHF 5’260.00*

Cubelet-Eismaschine HOSHIZAKI 55 kg/24h CM-50KE-HC

Die Cubelet-Eismaschine von Hoshizaki erzeugt hochwertiges körniges Eis. Das Eis ähnelt dem Nuggeteis.Der Produktions-Mechanismus ist gleich wie bei den Flocken-/Nuggeteismaschinen allerdings wird das Eis in der Herstellung noch stärker gepresst, so hat das Eis einen etwas geringeren Wasseranteil. Durch die Kompression werden die Cubelets härter und trockener. Die harten Cubelets sind das ideale Kühlmittel für Getränke wie zum Beispiel Mojitos, da sie genau die richtige Menge an Verdünnung liefern. Diese Eismaschine von Hoshizaki ist einbaufähig und für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind. Betrieb/Unterhalt Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Nugget-Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Nuggeteismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Nuggeteismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 4’210.00* CHF 5’260.00*

Hoshizaki Nuggeteismaschine HOSHIZAKI 96 kg/24h FM-120KE-HCN

Nuggetmaschine HOSHIZAKI 65 kg/24h FM-80KE-HCN

Die Nugget-Eismaschine von Hoshizaki ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind. Bei der Produktionstemperatur der Nugget-Eismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert. Betrieb/Unterhalt Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Nugget-Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Nuggeteismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Nuggeteismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 4’730.00* CHF 5’910.00*

Crasheismaschine HOSHIZAKI 75 kg/24h FM-80KE-HC

Die Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind. Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert. Betrieb/Unterhalt Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

CHF 4’730.00* CHF 5’910.00*

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 125 kg/24h IM-130APE

CHF 4’790.00* CHF 5’990.00*

Hoshizaki Eiswürfelmaschine 170 kg/24h IM-240ANE-HC-23 ohne Vorratsbehälter

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 95 kg/24h IM-130ANE-HC-23

CHF 4’980.00* CHF 6’225.00*