Valentine

Fritteusen

Die 2012 eingeführte EVO-Serie umfasst Modelle wie EVO200, EVO250, EVO2525, und viele weitere. Jedes Modell verfügt über einzigartige Funktionen und Merkmale, die für eine optimale Frittierleistung sorgen.

Die Grössen der Valentine EVO-Serie Fritteusen variieren von 7-8 Liter für kleinere Küchen bis hin zu 25-28 Liter für den professionellen Einsatz. Jedes Modell in der EVO-Serie bietet herausragende Funktionen, wie z.B. die Kaltöl-Zone unter dem Heizkörper, die die Sammlung von Rückständen ermöglicht, um den Ölabbau zu verlangsamen.

Die Fritteusen sind komplett aus Edelstahl gefertigt, was eine hohe Robustheit und Langlebigkeit gewährleistet. Die Fritteusen der EVO-Serie verfügen auch über maximale Isolierung, um einen 100%igen Ertrag mit minimalem Energieverlust zu gewährleisten. Die Reinigung der Fritteusen ist dank der abgerundeten Ecken und des schwenkbaren Heizkörpers mit Zwischenstufe besonders einfach.

Valentine Fritteusen der EVO-Serie sind Swiss Made und werden in der Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt. Mit qualitativ hochwertigen Komponenten erfüllen sie höchste Erwartungen. Entdecken Sie jetzt die verschiedenen Modelle und Grössen der Valentine EVO-Serie Fritteusen und erleben Sie Schweizer Qualität in Ihrer Küche.

Tischfritteusen

Die Valentine TF-Serie bietet robuste und nachhaltige Tischfritteusen nach Schweizer Qualität. Mit Modellen wie TF3, TF5, TF7 und vielen mehr, findet sich für jeden Anspruch das Richtige.

Diese Tischfritteusen sind komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügen über eine Kaltöl-Zone, die Rückstände sammelt und den Ölabbau verlangsamt. Mit einem gesicherten Ölablasshahn, maximaler Isolierung und einem einteiligen Ölbecken für einfache Reinigung und optimale Hygiene sind die TF-Modelle eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine Fritteuse kaufen möchten.

Frittieren Sie mit Leichtigkeit dank des sehr widerstandsfähigen Frittierkorbs und der einfachen Bedienung. Entdecken Sie jetzt die Valentine TF-Serie und kaufen Sie Ihre neue Fritteuse.

Pastakocher

Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Pastakocher sind, dann sollten Sie sich die Modelle Liguria und VMC-3 von Valentine ansehen. Die Pastakocher sind komplett aus Edelstahl gefertigt und bieten eine einfache und effektive Leistungseinstellung dank dem Energieregler. Mit einem 20-Liter-Becken und schwenkbarem Heizkörper ermöglicht der Pastakocher eine schnelle Aufheizung und erleichtert die Reinigung dank abgerundeter Ecken. Zusätzlich verfügbar sind Körbe sowie ein Lagerschrank zum Verstauen von G/N-Behältern.
Mit diesen Pastakochern können Sie bequem und schnell köstliche Teigwaren zubereiten. Entdecken Sie jetzt die Pastakocher von Valentine.

Pommeswärmer

Der Silofrit Vmax von Valentine ist der perfekte Pommeswärmer für die Gastronomie. Mit seinen zwei Heizkörpern (oben und unten) wird eine bessere Wärmeverteilung garantiert. Der Strahlungsheizungs-Träger ist vorne leicht erhöht, was den Zugang mit dem Korb erleichtert.

Zusätzlich ist ein Lagerschrank zum Verstauen von G/N Behältern verfügbar. Die qualitativen Komponenten und Fertigung sowie das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse machen den Silofrit Vmax robust und nachhaltig.
Bestellen Sie jetzt den Silofrit Vmax, den idealen Pommeswärmer für Ihre Gastronomie.

Tellerwärmer

Wenn Sie auf der Suche nach einem praktischen und zuverlässigen Tellerwärmer sind, sollten Sie sich die Modelle Calor und VBox60 von Valentine genauer anschauen. Mit einer Kapazität von bis zu 60 Tellern können Sie sicher sein, dass Ihre Speisen stets warm serviert werden können.

Die Tellerwärmer von Valentine sind robust und mobil und ermöglichen es Ihnen, die warmen Teller genau dort zu haben, wo Sie sie benötigen. Dank ihrer Edelstahlkonstruktion lassen sie sich einfach reinigen. Die Temperatur lässt sich mühelos zwischen 40°C und 70°C einstellen, um sicherzustellen, dass die Teller optimal temperiert sind. Mit 2 Heizkörpern sorgen die Tellerwärmer von Valentine für eine gleichmässige Wärmeverteilung.

Entdecken Sie jetzt die Vorteile der Tellerwärmer von Valentine für die professionelle Gastronomie.

Tischfritteuse Valentine MAXI 5, 5 Liter
Pommeswärmer Silofrit Vmax
Pastakocher Valentine Liguria mit Entleerungshahn, 20 Liter
Tellerwärmer VBox60 befüllt
  • Versandkostenfreie Lieferung bis zur Bordsteinkante Versandkostenfreie Lieferung bis zur Bordsteinkante
  • Lieferung inkl. Inbetriebnahme/Montage möglich Lieferung inkl. Inbetriebnahme/Montage möglich
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Valentine

Filter
Tischfritteuse Valentine TF3, 2-3 Liter
Valentine TF-3 ist die Fritteuse in Profi-Qualität für zu Hause. Sie lässt sich einfach mit einem Drehknopf bedienen. Mit dem schmalen Gehäuse von 20 cm findet sie Platz in jeder Küche. Die kleinste Tischfritteuse der Modellreihe TF ist speziell für den Heimgebrauch konzipiert worden, ohne Einbussen bei Funktion und Langlebigkeit.Die Fritteuse besteht aus drei Teilen, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann sogar in der Spülmaschine gereinigt werden.  Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Die Fritteuse verfügt über einen Sicherheitsthermostat mit Rückstellknopf. Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte bekannt. Valentine garantiert eine Ersatzteilverfügbarkeit von 20 Jahren! Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.

CHF 495.00*
Tischfritteuse Valentine TF5 mit Entleerungshahn, 5 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.

CHF 890.00*
Tischfritteuse Valentine TF7 mit Entleerungshahn, 7 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentin Fritteusen anbieten.      

CHF 930.00*
Tischfritteuse Valentine TF7 TURBO mit Entleerungshahn, 7 Liter
Das Modell TURBO ist speziell für das Frittieren von tiefgekühlten Pommes konzipiert. Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.      

CHF 1’045.00*
Tischfritteuse Valentine TF10 mit Entleerungshahn, 10 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.      

CHF 1’230.00*
Tischfritteuse Valentine TF13 mit Entleerungshahn, 13 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.      

CHF 1’535.00*
Tischfritteuse Valentine TF55 mit Entleerungshahn, 2 x 5 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.      

CHF 1’590.00*
Tischfritteuse Valentine TF77 mit Entleerungshahn, 2 x 7 Liter
Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.      

CHF 1’815.00*
Tischfritteuse Valentine TF77 TURBO mit Entleerungshahn, 2 x 7 Liter
Das Modell TURBO ist speziell für das Frittieren von tiefgekühlten Pommes konzipiert. Entdecken Sie das neu überarbeitete Modell, mit Schraubverschluss am Entleerungshahn grösserem und modernerem Bedienfeld auf dem Schaltkasten neuem Hauptbedienungsknopf mit Kerbe und neuer Temperaturabstufung LED-Lampen zu Kochkontrolle Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Zuverlässigkeit und Qualitätsprodukte von Fritteusen bekannt. Die Tischfritteusen der Modellreihe TF sind speziell für den gewerblichen Gebrauch produziert. Es wurden nur Bauteile von höchster Qualität eingesetzt, die durch ihre hervorragende Verarbeitung höchsten Ansprüchen entsprechen. Die Fritteusen werden aus drei Teilen hergestellt, dadurch wird eine höhere Sicherheit und vereinfachte Reinigung gewährleistet. Das Ölbad und Gehäuse der Fritteuse kann dadurch sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Für ein sicheres und einfaches Ablassen des Öls ist an der Frontseite ein Entleerungshahn angebracht. Das Edelstahl-Ölbad der Tischfritteuse ist in einem Stück ohne Schweissnähte mit abgerundeten Ecken produziert, wodurch eine kinderleichte Reinigung und perfekte Hygiene gewährleistet wird. Auf Anfrage können wir Ihnen gerne weitere Produkte von Valentine Fritteusen anbieten.

CHF 2’020.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 200, 7-8 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 3’060.00* CHF 3’600.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 250, 9-10 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 3’230.00* CHF 3’800.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 200 (T) mit TURBO, 7-8 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 3’315.00* CHF 3’900.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 250 (T) mit TURBO, 9-10 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 3’485.00* CHF 4’100.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE Smart 250, 9-10 Liter, ohne Optionen
Geräteoptionen: ohne Optionen
Valentine CORE SMART – Nachhaltigkeit und Intelligenz in Perfektion Ein völlig neu gestaltetes Design vereint Ergonomie, Energieeffizienz und digitale Präzision. Die Valentine CORE SMART Serie wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Küchen mit modernster Technologie zu unterstützen – für gleichbleibende Qualität, hohe Produktivität und maximale Sicherheit. Präzision und Bedienkomfort Die CORE SMART überzeugt durch ihre intuitive elektronische Steuerung mit digitalem Display und 6 frei programmierbaren Kochprogrammen pro Becken. Die präzise Temperaturregelung (± 1 °C) gewährleistet konstante Ergebnisse – unabhängig von der Belastung. Adaptive Cooking – automatische Leistungsanpassung je nach Korbbelastung ECO-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Inaktivität MELT-Modus für schonendes Schmelzen von Fett Ölmangelerkennung mit automatischer Sicherheitsabschaltung Digitale LED-Anzeige mit klarer Benutzerführung Das ergonomische Design mit frontseitigem Griff und höhenverstellbaren Füssen (850–900 mm) sorgt für komfortable Handhabung. Abgerundete Ecken sowie der schwenkbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb. Ölfiltration – messbare Betriebskostenersparnis Ein entscheidender Vorteil der CORE SMART ist das optionale Ölfiltrierungssystem mit integrierter Pumpe pro Becken. Das gefilterte Öl wird direkt ins Becken zurückgeführt – ohne Vermischung unterschiedlicher Öle. Mehrere Filterzyklen sind möglich. Praxisbeispiel mit realistischen Schweizer Marktpreisen: Frittieröl 20L: CHF 144.50 Preis pro Liter: CHF 7.23 Ölfüllung bei 10 Liter Becken: CHF 72.30 Ohne Filtration wird das Öl in stark frequentierten Betrieben häufig 2x pro Woche gewechselt. Mit integrierter Filtration reduziert sich der Wechsel realistisch auf 1x pro Woche. Ersparnis pro Woche: CHF 72.30 Ersparnis pro Monat: CHF 289.20 Ersparnis pro Jahr: CHF 3’758.40 pro Becken Bei Doppelfritteusen verdoppelt sich diese Einsparung entsprechend. Zusätzlich profitieren Sie von weniger Arbeitsaufwand, geringeren Entsorgungskosten und konstanter Produktqualität. Effizienz und Nachhaltigkeit Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken zur Verfügung. Die CORE SMART 2200 beispielsweise verfügt über zwei unabhängige Becken (je 7–8 Liter) und erreicht eine Produktionskapazität von bis zu 54 kg/h – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Das optimal isolierte Gehäuse sorgt für maximale Energieeffizienz. Die integrierte Kaltzone verlängert zusätzlich die Lebensdauer des Öls. Der CLEAN-Modus ermöglicht eine gründliche Heissreinigung mit Wasser und Fettlösern. Individuell konfigurierbare Optionen Die CORE SMART Serie ist modular konfigurierbar: Ohne Optionen Mit automatischem Korbheber Mit integrierter Ölfiltrierungspumpe Mit automatischem Korbheber und Ölfiltrierungspumpe Bei Doppelbecken-Geräten werden die Optionen jeweils pro Becken ausgeführt (2 automatische Korbheber / 2 Ölfiltrierungspumpen). Swiss Made Qualität, die überzeugt Gefertigt im Werk Romanel-sur-Morges steht Valentine für Präzision, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mit 2 Jahren Garantie und 20 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit bietet die CORE SMART Serie langfristige Investitionssicherheit – Swiss Made bis ins Detail durchdacht. Valentine CORE SMART ist die ideale Wahl für Betriebe, die höchste Frittierqualität, digitale Präzision und echte Betriebskostenoptimierung in einer professionellen Standfritteuse vereinen möchten.

CHF 4’250.00* CHF 5’000.00*
Details
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Standfritteuse Valentine The CORE 400, 15-18 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 4’675.00* CHF 5’500.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 400 (T) mit TURBO, 15-18 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 5’185.00* CHF 6’100.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE Smart 200, 7-8 Liter, ohne Optionen
Geräteoptionen: ohne Optionen
Valentine CORE SMART – Nachhaltigkeit und Intelligenz in Perfektion Ein völlig neu gestaltetes Design vereint Ergonomie, Energieeffizienz und digitale Präzision. Die Valentine CORE SMART Serie wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Küchen mit modernster Technologie zu unterstützen – für gleichbleibende Qualität, hohe Produktivität und maximale Sicherheit. Präzision und Bedienkomfort Die CORE SMART überzeugt durch ihre intuitive elektronische Steuerung mit digitalem Display und 6 frei programmierbaren Kochprogrammen pro Becken. Die präzise Temperaturregelung (± 1 °C) gewährleistet konstante Ergebnisse – unabhängig von der Belastung. Adaptive Cooking – automatische Leistungsanpassung je nach Korbbelastung ECO-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Inaktivität MELT-Modus für schonendes Schmelzen von Fett Ölmangelerkennung mit automatischer Sicherheitsabschaltung Digitale LED-Anzeige mit klarer Benutzerführung Das ergonomische Design mit frontseitigem Griff und höhenverstellbaren Füssen (850–900 mm) sorgt für komfortable Handhabung. Abgerundete Ecken sowie der schwenkbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb. Ölfiltration – messbare Betriebskostenersparnis Ein entscheidender Vorteil der CORE SMART ist das optionale Ölfiltrierungssystem mit integrierter Pumpe pro Becken. Das gefilterte Öl wird direkt ins Becken zurückgeführt – ohne Vermischung unterschiedlicher Öle. Mehrere Filterzyklen sind möglich. Praxisbeispiel mit realistischen Schweizer Marktpreisen: Frittieröl 20L: CHF 144.50 Preis pro Liter: CHF 7.23 Ölfüllung bei 10 Liter Becken: CHF 72.30 Ohne Filtration wird das Öl in stark frequentierten Betrieben häufig 2x pro Woche gewechselt. Mit integrierter Filtration reduziert sich der Wechsel realistisch auf 1x pro Woche. Ersparnis pro Woche: CHF 72.30 Ersparnis pro Monat: CHF 289.20 Ersparnis pro Jahr: CHF 3’758.40 pro Becken Bei Doppelfritteusen verdoppelt sich diese Einsparung entsprechend. Zusätzlich profitieren Sie von weniger Arbeitsaufwand, geringeren Entsorgungskosten und konstanter Produktqualität. Effizienz und Nachhaltigkeit Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken zur Verfügung. Die CORE SMART 2200 beispielsweise verfügt über zwei unabhängige Becken (je 7–8 Liter) und erreicht eine Produktionskapazität von bis zu 54 kg/h – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Das optimal isolierte Gehäuse sorgt für maximale Energieeffizienz. Die integrierte Kaltzone verlängert zusätzlich die Lebensdauer des Öls. Der CLEAN-Modus ermöglicht eine gründliche Heissreinigung mit Wasser und Fettlösern. Individuell konfigurierbare Optionen Die CORE SMART Serie ist modular konfigurierbar: Ohne Optionen Mit automatischem Korbheber Mit integrierter Ölfiltrierungspumpe Mit automatischem Korbheber und Ölfiltrierungspumpe Bei Doppelbecken-Geräten werden die Optionen jeweils pro Becken ausgeführt (2 automatische Korbheber / 2 Ölfiltrierungspumpen). Swiss Made Qualität, die überzeugt Gefertigt im Werk Romanel-sur-Morges steht Valentine für Präzision, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mit 2 Jahren Garantie und 20 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit bietet die CORE SMART Serie langfristige Investitionssicherheit – Swiss Made bis ins Detail durchdacht. Valentine CORE SMART ist die ideale Wahl für Betriebe, die höchste Frittierqualität, digitale Präzision und echte Betriebskostenoptimierung in einer professionellen Standfritteuse vereinen möchten.

CHF 4’080.00* CHF 4’800.00*
Details
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Standfritteuse Valentine The CORE 2200, 2 x 7-8 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 5’440.00* CHF 6’400.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE Smart 200 (T) mit TURBO, 7-8 Liter, ohne Optionen
Geräteoptionen: ohne Optionen
Valentine CORE SMART – Nachhaltigkeit und Intelligenz in Perfektion Ein völlig neu gestaltetes Design vereint Ergonomie, Energieeffizienz und digitale Präzision. Die Valentine CORE SMART Serie wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Küchen mit modernster Technologie zu unterstützen – für gleichbleibende Qualität, hohe Produktivität und maximale Sicherheit. Präzision und Bedienkomfort Die CORE SMART überzeugt durch ihre intuitive elektronische Steuerung mit digitalem Display und 6 frei programmierbaren Kochprogrammen pro Becken. Die präzise Temperaturregelung (± 1 °C) gewährleistet konstante Ergebnisse – unabhängig von der Belastung. Adaptive Cooking – automatische Leistungsanpassung je nach Korbbelastung ECO-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Inaktivität MELT-Modus für schonendes Schmelzen von Fett Ölmangelerkennung mit automatischer Sicherheitsabschaltung Digitale LED-Anzeige mit klarer Benutzerführung Das ergonomische Design mit frontseitigem Griff und höhenverstellbaren Füssen (850–900 mm) sorgt für komfortable Handhabung. Abgerundete Ecken sowie der schwenkbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb. Ölfiltration – messbare Betriebskostenersparnis Ein entscheidender Vorteil der CORE SMART ist das optionale Ölfiltrierungssystem mit integrierter Pumpe pro Becken. Das gefilterte Öl wird direkt ins Becken zurückgeführt – ohne Vermischung unterschiedlicher Öle. Mehrere Filterzyklen sind möglich. Praxisbeispiel mit realistischen Schweizer Marktpreisen: Frittieröl 20L: CHF 144.50 Preis pro Liter: CHF 7.23 Ölfüllung bei 10 Liter Becken: CHF 72.30 Ohne Filtration wird das Öl in stark frequentierten Betrieben häufig 2x pro Woche gewechselt. Mit integrierter Filtration reduziert sich der Wechsel realistisch auf 1x pro Woche. Ersparnis pro Woche: CHF 72.30 Ersparnis pro Monat: CHF 289.20 Ersparnis pro Jahr: CHF 3’758.40 pro Becken Bei Doppelfritteusen verdoppelt sich diese Einsparung entsprechend. Zusätzlich profitieren Sie von weniger Arbeitsaufwand, geringeren Entsorgungskosten und konstanter Produktqualität. Effizienz und Nachhaltigkeit Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken zur Verfügung. Die CORE SMART 2200 beispielsweise verfügt über zwei unabhängige Becken (je 7–8 Liter) und erreicht eine Produktionskapazität von bis zu 54 kg/h – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Das optimal isolierte Gehäuse sorgt für maximale Energieeffizienz. Die integrierte Kaltzone verlängert zusätzlich die Lebensdauer des Öls. Der CLEAN-Modus ermöglicht eine gründliche Heissreinigung mit Wasser und Fettlösern. Individuell konfigurierbare Optionen Die CORE SMART Serie ist modular konfigurierbar: Ohne Optionen Mit automatischem Korbheber Mit integrierter Ölfiltrierungspumpe Mit automatischem Korbheber und Ölfiltrierungspumpe Bei Doppelbecken-Geräten werden die Optionen jeweils pro Becken ausgeführt (2 automatische Korbheber / 2 Ölfiltrierungspumpen). Swiss Made Qualität, die überzeugt Gefertigt im Werk Romanel-sur-Morges steht Valentine für Präzision, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mit 2 Jahren Garantie und 20 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit bietet die CORE SMART Serie langfristige Investitionssicherheit – Swiss Made bis ins Detail durchdacht. Valentine CORE SMART ist die ideale Wahl für Betriebe, die höchste Frittierqualität, digitale Präzision und echte Betriebskostenoptimierung in einer professionellen Standfritteuse vereinen möchten.

CHF 4’335.00* CHF 5’100.00*
Details
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Standfritteuse Valentine The CORE 2525, 2 x 9-10 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 5’865.00* CHF 6’900.00*
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Standfritteuse Valentine The CORE 2200 (T) mit TURBO, 2 x 7-8 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 5’950.00* CHF 7’000.00*
%
Standfritteuse Valentine The CORE Smart 400(T) mit TURBO, 2 x 15-18 Liter, ohne Optionen
Geräteoptionen: ohne Optionen
Valentine CORE SMART – Nachhaltigkeit und Intelligenz in Perfektion Ein völlig neu gestaltetes Design vereint Ergonomie, Energieeffizienz und digitale Präzision. Die Valentine CORE SMART Serie wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Küchen mit modernster Technologie zu unterstützen – für gleichbleibende Qualität, hohe Produktivität und maximale Sicherheit. Präzision und Bedienkomfort Die CORE SMART überzeugt durch ihre intuitive elektronische Steuerung mit digitalem Display und 6 frei programmierbaren Kochprogrammen pro Becken. Die präzise Temperaturregelung (± 1 °C) gewährleistet konstante Ergebnisse – unabhängig von der Belastung. Adaptive Cooking – automatische Leistungsanpassung je nach Korbbelastung ECO-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Inaktivität MELT-Modus für schonendes Schmelzen von Fett Ölmangelerkennung mit automatischer Sicherheitsabschaltung Digitale LED-Anzeige mit klarer Benutzerführung Das ergonomische Design mit frontseitigem Griff und höhenverstellbaren Füssen (850–900 mm) sorgt für komfortable Handhabung. Abgerundete Ecken sowie der schwenkbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb. Ölfiltration – messbare Betriebskostenersparnis Ein entscheidender Vorteil der CORE SMART ist das optionale Ölfiltrierungssystem mit integrierter Pumpe pro Becken. Das gefilterte Öl wird direkt ins Becken zurückgeführt – ohne Vermischung unterschiedlicher Öle. Mehrere Filterzyklen sind möglich. Praxisbeispiel mit realistischen Schweizer Marktpreisen: Frittieröl 20L: CHF 144.50 Preis pro Liter: CHF 7.23 Ölfüllung bei 10 Liter Becken: CHF 72.30 Ohne Filtration wird das Öl in stark frequentierten Betrieben häufig 2x pro Woche gewechselt. Mit integrierter Filtration reduziert sich der Wechsel realistisch auf 1x pro Woche. Ersparnis pro Woche: CHF 72.30 Ersparnis pro Monat: CHF 289.20 Ersparnis pro Jahr: CHF 3’758.40 pro Becken Bei Doppelfritteusen verdoppelt sich diese Einsparung entsprechend. Zusätzlich profitieren Sie von weniger Arbeitsaufwand, geringeren Entsorgungskosten und konstanter Produktqualität. Effizienz und Nachhaltigkeit Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken zur Verfügung. Die CORE SMART 2200 beispielsweise verfügt über zwei unabhängige Becken (je 7–8 Liter) und erreicht eine Produktionskapazität von bis zu 54 kg/h – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Das optimal isolierte Gehäuse sorgt für maximale Energieeffizienz. Die integrierte Kaltzone verlängert zusätzlich die Lebensdauer des Öls. Der CLEAN-Modus ermöglicht eine gründliche Heissreinigung mit Wasser und Fettlösern. Individuell konfigurierbare Optionen Die CORE SMART Serie ist modular konfigurierbar: Ohne Optionen Mit automatischem Korbheber Mit integrierter Ölfiltrierungspumpe Mit automatischem Korbheber und Ölfiltrierungspumpe Bei Doppelbecken-Geräten werden die Optionen jeweils pro Becken ausgeführt (2 automatische Korbheber / 2 Ölfiltrierungspumpen). Swiss Made Qualität, die überzeugt Gefertigt im Werk Romanel-sur-Morges steht Valentine für Präzision, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mit 2 Jahren Garantie und 20 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit bietet die CORE SMART Serie langfristige Investitionssicherheit – Swiss Made bis ins Detail durchdacht. Valentine CORE SMART ist die ideale Wahl für Betriebe, die höchste Frittierqualität, digitale Präzision und echte Betriebskostenoptimierung in einer professionellen Standfritteuse vereinen möchten.

CHF 6’205.00* CHF 7’300.00*
Details
%
Standfritteuse Valentine The CORE 2525 (T) mit TURBO, 2 x 9-10 Liter
Valentine CORE – Robuste Standfritteuse Swiss Made für professionelle Küchen Die Valentine CORE Serie steht für kompromisslose Schweizer Qualität, ergonomisches Design und langlebige Technik im professionellen Einsatz. Entwickelt und gefertigt in Romanel-sur-Morges, vereint diese Standfritteuse höchste Betriebssicherheit mit einfacher Bedienung – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Nachhaltigkeit und Ergonomie in Perfektion Die CORE wurde für höchste Ansprüche entwickelt. Das völlig neu gestaltete Gehäuse sorgt für eine ergonomische Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Dank des frontseitigen Griffs und der höhenverstellbaren Rollen (850–900 mm) lässt sich die Fritteuse flexibel positionieren und optimal in jede Arbeitsumgebung integrieren. Als Einbau- oder Standversion ermöglicht die CORE individuelle Herdkombinationen und eine freie Anordnung der Kochelemente – perfekt abgestimmt auf Ihre Küchenplanung. Effiziente und zuverlässige Steuerung Die CORE Fritteusen arbeiten mit einem elektromechanischen Thermostat zur präzisen Temperaturregelung. Die Temperatur wird einfach und zuverlässig über einen Drehknopf eingestellt – bewusst ohne komplexe Elektronik. Elektromechanischer Thermostat für stabile Temperaturführung Einfache Temperatureinstellung per Drehregler Reinigungsthermostat ab 95°C einstellbar Hochklappbarer Heizkörper für erleichterten Zugang Anschluss für Energieoptimierung (Sicotronic integriert) Ohne Turbo-Funktion – bewusst auf Robustheit ausgelegt Nachhaltigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit 2 Jahre Garantie auf alle Teile 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit Hochwertige Isolierung für maximale Energieeffizienz Automatisches Absenken der Öltemperatur im Stand-by-Modus Integriertes Ölmanagement zur Verlängerung der Ölqualität Sicherheitssystem mit Abschaltung beim Öffnen des Ablasshahns Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat Die durchdachte Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und reduziert Wartungsaufwand sowie Betriebskosten nachhaltig. Weitere professionelle Ausstattungsmerkmale Integriertes Verstaufach für den Deckel in der Tür Vordere Rollen mit Bremsen zur sicheren Fixierung Kit zur Becken-Unterscheidung mit farblichen Elementen (optional) Leichte Instandhaltung durch servicefreundlichen Aufbau Zertifizierte Sicherheit Die Valentine CORE Fritteusen erfüllen internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards: CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER Schutzklasse IPX4 Swiss Made Qualität für Profiküchen Mit der CORE Serie erhalten Sie eine professionelle Standfritteuse Swiss Made, die bewusst auf mechanische Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und maximale Robustheit ausgelegt ist. Eine langlebige Investition für Betriebe, die auf bewährte Technik statt komplexe Elektronik setzen.

CHF 6’375.00* CHF 7’500.00*
%
Standfritteuse Valentine The CORE Smart 250 (T) mit TURBO, 9-10 Liter, ohne Optionen
Geräteoptionen: ohne Optionen
Valentine CORE SMART – Nachhaltigkeit und Intelligenz in Perfektion Ein völlig neu gestaltetes Design vereint Ergonomie, Energieeffizienz und digitale Präzision. Die Valentine CORE SMART Serie wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Küchen mit modernster Technologie zu unterstützen – für gleichbleibende Qualität, hohe Produktivität und maximale Sicherheit. Präzision und Bedienkomfort Die CORE SMART überzeugt durch ihre intuitive elektronische Steuerung mit digitalem Display und 6 frei programmierbaren Kochprogrammen pro Becken. Die präzise Temperaturregelung (± 1 °C) gewährleistet konstante Ergebnisse – unabhängig von der Belastung. Adaptive Cooking – automatische Leistungsanpassung je nach Korbbelastung ECO-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Inaktivität MELT-Modus für schonendes Schmelzen von Fett Ölmangelerkennung mit automatischer Sicherheitsabschaltung Digitale LED-Anzeige mit klarer Benutzerführung Das ergonomische Design mit frontseitigem Griff und höhenverstellbaren Füssen (850–900 mm) sorgt für komfortable Handhabung. Abgerundete Ecken sowie der schwenkbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb. Ölfiltration – messbare Betriebskostenersparnis Ein entscheidender Vorteil der CORE SMART ist das optionale Ölfiltrierungssystem mit integrierter Pumpe pro Becken. Das gefilterte Öl wird direkt ins Becken zurückgeführt – ohne Vermischung unterschiedlicher Öle. Mehrere Filterzyklen sind möglich. Praxisbeispiel mit realistischen Schweizer Marktpreisen: Frittieröl 20L: CHF 144.50 Preis pro Liter: CHF 7.23 Ölfüllung bei 10 Liter Becken: CHF 72.30 Ohne Filtration wird das Öl in stark frequentierten Betrieben häufig 2x pro Woche gewechselt. Mit integrierter Filtration reduziert sich der Wechsel realistisch auf 1x pro Woche. Ersparnis pro Woche: CHF 72.30 Ersparnis pro Monat: CHF 289.20 Ersparnis pro Jahr: CHF 3’758.40 pro Becken Bei Doppelfritteusen verdoppelt sich diese Einsparung entsprechend. Zusätzlich profitieren Sie von weniger Arbeitsaufwand, geringeren Entsorgungskosten und konstanter Produktqualität. Effizienz und Nachhaltigkeit Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken zur Verfügung. Die CORE SMART 2200 beispielsweise verfügt über zwei unabhängige Becken (je 7–8 Liter) und erreicht eine Produktionskapazität von bis zu 54 kg/h – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Das optimal isolierte Gehäuse sorgt für maximale Energieeffizienz. Die integrierte Kaltzone verlängert zusätzlich die Lebensdauer des Öls. Der CLEAN-Modus ermöglicht eine gründliche Heissreinigung mit Wasser und Fettlösern. Individuell konfigurierbare Optionen Die CORE SMART Serie ist modular konfigurierbar: Ohne Optionen Mit automatischem Korbheber Mit integrierter Ölfiltrierungspumpe Mit automatischem Korbheber und Ölfiltrierungspumpe Bei Doppelbecken-Geräten werden die Optionen jeweils pro Becken ausgeführt (2 automatische Korbheber / 2 Ölfiltrierungspumpen). Swiss Made Qualität, die überzeugt Gefertigt im Werk Romanel-sur-Morges steht Valentine für Präzision, Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Mit 2 Jahren Garantie und 20 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit bietet die CORE SMART Serie langfristige Investitionssicherheit – Swiss Made bis ins Detail durchdacht. Valentine CORE SMART ist die ideale Wahl für Betriebe, die höchste Frittierqualität, digitale Präzision und echte Betriebskostenoptimierung in einer professionellen Standfritteuse vereinen möchten.

CHF 4’505.00* CHF 5’300.00*
Details