Lainox

Seit Jahren ist Lainox ein führender Hersteller von Küchengeräten und -ausstattungen für professionelle Küchen, wie Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Grossküchen. Engagement für Qualität und Zuverlässigkeit zeigt sich in der Langlebigkeit und Robustheit der Produkte von Lainox. Innovation ist ein weiterer Eckpfeiler der Unternehmensphilosophie von Lainox.

Kombisysteme

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Kombidämpfer von Lainox: Dampfgaren, Heissluftbacken und Grillen – alles in einem Gerät! Dank präziser Temperatursteuerung, massgeschneiderter Programme und benutzerfreundlicher Bedienung geniessen Sie ultimative Flexibilität und grenzenlose Kreativität in der Küche.

Sapiens

Entdecken Sie die Modellreihe SAPIENS - perfekte Kombidämpfer für kleine Küchen. Geniessen Sie Heissluftgaren, Dämpfen und Kombidämpfen in einem platzsparenden Design. Verwandeln Sie Ihre Küche mit dieser eleganten und kompakten Lösung. Jetzt zugreifen!

Erleben Sie gleichmässiges Garen für zahlreiche süsse und herzhafte Gerichte. Ob knusprig-trocken oder saftig-zart, die Systeme von LAINOX, garantieren Ihnen stets optimale Ergebnisse.Sapiens bringt Dampfgaren auf ein neues Niveau, indem es präzise Temperaturen von 50 °C bis 99 °C anbietet und dabei Wasser- und Energieverbrauch minimiert. Geniessen Sie gesündere, leckere Mahlzeiten mit weniger Würzmitteln und Salz.

Die revolutionäre Autoclima®-Technologie liefert perfekte Garergebnisse bei Fleisch und Fisch! Modelle der Sapiens Reihe verhindern das Austrocknen Ihrer Speisen ohne ständiges Befeuchten. Der innovative Mehrpunktfühler garantiert eine präzise Garung im Kern des Produkts. Profitieren Sie von optimalen Ergebnissen - probieren Sie unsere Kombidämpfer jetzt aus!

Naboo

Entdecken Sie die revolutionären Kombisysteme der Lainox Nabook-Modellreihe - ideal für anspruchsvolle Profiköche! Profitieren Sie von herausragender Flexibilität und Leistung, die Ihren individuellen Bedürfnissen gerecht werden. Lassen Sie sich von der unvergleichlichen Vielseitigkeit der Nabook-Modelle begeistern und optimieren Sie Ihre professionelle Küche noch heute!

Die Nabook-Geräte zeichnen sich durch ihre kompakte Bauweise aus, die selbst in beengten Küchenräumen Platz findet. Mit ihren intelligenten Funktionen und innovativen Technologien ermöglichen sie eine präzise und effiziente Zubereitung von Speisen. Egal, ob Sie dämpfen, braten, grillen oder backen möchten, die Nabook-Modelle bieten Ihnen die nötige Flexibilität, um Ihre kulinarischen Kreationen zum Leben zu erwecken.

Entdecken Sie LAINOX NABOO, den erstklassigen Kombidämpfer mit integrierter WLAN-Verbindung zur Cloud. Profitieren Sie von NABOOK, Ihrem virtuellen Küchenassistenten, der Ihnen jederzeit zur Verfügung steht. Erleben Sie einfache Bedienung über den benutzerfreundlichen Touchscreen, der an die Navigation Ihres Smartphones angelehnt ist.

Oracle

Der Lainox Oracle bietet High-Speed-Kochen in kompakter Form. Dank der Kombination aus Impingement- und Invertertechnologie mit Magnetron verkürzt er die Garzeiten um bis zu 20-fach. Mit perfekter Bräunung und Krustenbildung sorgt er für exzellenten Geschmack. Der Oracle eignet sich ideal für Schauküchen und kleine Küchen. Mit einer Aufwärmzeit von 5-6 Minuten und beeindruckenden Zubereitungszeiten von nur 1 Minute 35 Sekunden für Pizza Margherita, 2 Minuten 20 Sekunden für Gemüse und 2 Minuten 30 Sekunden für Hähnchen, bringt der Oracle Dynamik und Schnelligkeit in den Kochprozess. Der Oracle verfügt über einen eingebauten Aktivkohlefilter, benötigt minimalen Platz und bietet eine Impingement-Leistung von bis zu 3000 W.

Auch haben Sie Zugriff auf NABOOK und damit auf ein Küchengerät der Industrie 4.0. Verbinden Sie sich per WLAN mit Ihrem Gerät und profitieren Sie von der Cloudlösung!

ORACLE Kombi-Schnellgarer INOX
LAINOX NABOO Kombidämpfer 20xGN 1/1 mit Direktdampf
LAINOX NABOO Kombidämpfer 7xGN 1/1 mit Direktdampf
LAINOX SAPIENS Kombidämpfer 7xGN 1/1 + 10xGN 1/1 mit Dampferzeuger und Direktdampf
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Lainox

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LAINOX Oracle Standard Kombi-Schnellgarsystem
Farbe: Edelstahl
Der LAINOX Oracle bringt High Speed in Ihre Küche. Das Kombi-Schnellgarsystem, eine bewährte Kombination aus Impingement- und Invertertechnologie mit Magnetron verkürzt die Back-, Brat- und Garzeiten um das bis zu 20-fache. Perfekte Bräunung und Krustenbildung sorgen für einen exzellenten Geschmack. Das Gerät ist die perfekte Lösung für Schauküchen, Büros mit beschränktem Platz oder kleine Küchen. Garen, Grillen, Braten, Auftauen und Aufbereiten von frischen oder tiefgekühlten Produkten in extrem kurzer Zeit ist nun möglich. Der Ofen ist in 5-6 Minuten aufgewärmt und bereit für das schnelle Kochen. Eine tiefgekühlte Pizza Margherita ist mit Oracle in 1 Min. 35 Sek. zubereitet. Gemüse lässt sich in 2 Min. 20 Sek. grillen und ein Hähnchen mit Potato Wedges können Sie nach nur 2 Min. 30 Sekunden geniessen. Mit Oracle von LAINOX bringen Sie Dynamik und Schnelligkeit in Ihre Arbeitsvorgänge. Das vielfältige Zubehör unterstützt den Garprozess und optimiert das Kochresultat. Der LAINOX-Oracle ist ohne Dunstabzugs-Haube betreibbar. Durch den eingebauten Aktivkohlefilter entstehen in der Umgebung des Gerätes keine Geruchsemissionen. LAINOX Oracle ist über den individuell anpassbaren 7’’Touchscreen in HD True-Touch-Qualität einfach und schnell zu bedienen. Es lassen sich bis zu 1200 Garprogramme (mit bis zu 4 Zyklen) mit Name und Bildern speichern. Sprachbarrieren gehören somit der Vergangenheit an.  Minimaler Platzbedarf, passt auf eine 50 cm tiefe Theke Optimierter Garraum, nimmt Pizzas mit Durchmesser bis zu 30 cm auf Impingement-Leistung: bis zu 3000 W Heissluft von 95 °C bis 270 °C Magnetron-Leistung: bis zu 2000 W Spezielle, serienmässige Antihaftbeschichtung der Garkammer Reinigungsfreundlich durch rasche Abkühlung und abgerundeten Kanten im Edelstahl-Garraum Reinigung der Luftfilter in nur einem Schritt, mit Reinigungs-Erinnerungsfunktion Serienmässiger USB, WiFi und Ethernet-Anschluss zur Aktualisierung der Software und zum Herunter- und Hochladen von Garprogrammen. Die Impingement-Technologie Impingement Technologie ist dem Prinzip des Heissluftofens sehr ähnlich. Im Heissluftofen funktioniert der Kochvorgang durch die Strahlungswärme und zusätzlicher, heisser Ventilatorluft. Der Impingement-Ofen nutzt ebenfalls die Strahlungswärme. Die heisse Luft wird jedoch durch Strahldüsen mit Hochgeschwindigkeit in den Garraum abgegeben. Durch die Strahldüsen prallt die Hitze präziser auf das Gargut. Das Ergebnis ist eine bis zu 3-fach erhöhte Wärmeströmung gegenüber einem herkömmlichen Heissluftofen. NABOOK, ein Geschenk, auch wenn Sie noch nicht Kunde von LAINOX sind Lainox stellt Ihnen Nabook, einen virtuellen Assistenten, kostenlos zur Verfügung. Mit Nabook können Sie Ihr Geschäft leiten, indem Sie Ihre Rezepte und Menüs verwalten und die Food Costs sowie die Einkaufslisten überwachen. Ausserdem kann Ihr Gerät über Nabook konfiguriert werden und Sie können Ihre Rezepte mit all Ihren Oracle-Geräten synchronisieren.

CHF 10’050.00* CHF 11’160.00*
Details
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LAINOX Oracle Boosted 400 V Kombi-Schnellgarsystem
Farbe: Schwarz
LAINOX Oracle Boosted - High Speed und maximale 400V Power. Das Kombi-Schnellgarsystem, eine bewährte Kombination aus Impingement- und Invertertechnologie mit Magnetron verkürzt die Back-, Brat- und Garzeiten um das bis zu 20-fache. Perfekte Bräunung und Krustenbildung sorgen für einen exzellenten Geschmack. Das Gerät ist die perfekte Lösung für Schauküchen, Büros mit beschränktem Platz oder kleine Küchen. Garen, Grillen, Braten, Auftauen und Aufbereiten von frischen oder tiefgekühlten Produkten in extrem kurzer Zeit ist nun möglich. Der Ofen ist in 5-6 Minuten aufgewärmt und bereit für das schnelle Kochen. Eine tiefgekühlte Pizza Margherita ist mit Oracle in 1 Min. 35 Sek. zubereitet. Gemüse lässt sich in 2 Min. 20 Sek. grillen und ein Hähnchen mit Potato Wedges können Sie nach nur 2 Min. 30 Sekunden geniessen. Mit Oracle von LAINOX bringen Sie Dynamik und Schnelligkeit in Ihre Arbeitsvorgänge. Das vielfältige Zubehör unterstützt den Garprozess und optimiert das Kochresultat. Der LAINOX-Oracle Boosted ist ohne Dunstabzugs-Haube betreibbar. Durch den eingebauten Aktivkohlefilter entstehen in der Umgebung des Gerätes keine Geruchsemissionen. LAINOX Oracle Boosted ist über den individuell anpassbaren 7’’Touchscreen in HD True-Touch-Qualität einfach und schnell zu bedienen. Es lassen sich bis zu 1200 Garprogramme (mit bis zu 4 Zyklen) mit Name und Bildern speichern. Sprachbarrieren gehören somit der Vergangenheit an. Minimaler Platzbedarf, passt auf eine 50 cm tiefe Theke Optimierter Garraum, nimmt Pizzas mit Durchmesser bis zu 30 cm auf Impingement-Leistung: bis zu 3000 W Heissluft von 95 °C bis 270 °C Magnetron-Leistung: bis zu 2000 W Spezielle, serienmässige Antihaftbeschichtung der Garkammer Reinigungsfreundlich durch rasche Abkühlung und abgerundeten Kanten im Edelstahl-Garraum Reinigung der Luftfilter in nur einem Schritt, mit Reinigungs-Erinnerungsfunktion Serienmässiger USB, WiFi und Ethernet-Anschluss zur Aktualisierung der Software und zum Herunter- und Hochladen von Garprogrammen. Die Impingement-Technologie Impingement Technologie ist dem Prinzip des Heissluftofens sehr ähnlich. Im Heissluftofen funktioniert der Kochvorgang durch die Strahlungswärme und zusätzlicher, heisser Ventilatorluft. Der Impingement-Ofen nutzt ebenfalls die Strahlungswärme. Die heisse Luft wird jedoch durch Strahldüsen mit Hochgeschwindigkeit in den Garraum abgegeben. Durch die Strahldüsen prallt die Hitze präziser auf das Gargut. Das Ergebnis ist eine bis zu 3-fach erhöhte Wärmeströmung gegenüber einem herkömmlichen Heissluftofen. NABOOK, ein Geschenk, auch wenn Sie noch nicht Kunde von LAINOX sind Lainox stellt Ihnen Nabook, einen virtuellen Assistenten, kostenlos zur Verfügung. Mit Nabook können Sie Ihr Geschäft leiten, indem Sie Ihre Rezepte und Menüs verwalten und die Food Costs sowie die Einkaufslisten überwachen. Ausserdem kann Ihr Gerät über Nabook konfiguriert werden und Sie können Ihre Rezepte mit all Ihren Oracle-Geräten synchronisieren.

CHF 10’690.00* CHF 11’880.00*
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LAINOX Oracle XL Standard Kombi-Schnellgarsystem
Farbe: Schwarz
Der LAINOX Oracle XL bringt High Speed in Ihre Küche. Das Kombi-Schnellgarsystem, eine bewährte Kombination aus Impingement- und Invertertechnologie mit Magnetron verkürzt die Back-, Brat- und Garzeiten um das bis zu 20-fache. Perfekte Bräunung und Krustenbildung sorgen für einen exzellenten Geschmack. Das Gerät ist die perfekte Lösung für Schauküchen, Büros mit beschränktem Platz oder kleine Küchen. Garen, Grillen, Braten, Auftauen und Aufbereiten von frischen oder tiefgekühlten Produkten in extrem kurzer Zeit ist nun möglich. Der Ofen ist in 5-6 Minuten aufgewärmt und bereit für das schnelle Kochen. Eine tiefgekühlte Pizza Margherita ist mit Oracle in 1 Min. 35 Sek. zubereitet. Gemüse lässt sich in 2 Min. 20 Sek. grillen und ein Hähnchen mit Potato Wedges können Sie nach nur 2 Min. 30 Sekunden geniessen. Mit Oracle von LAINOX bringen Sie Dynamik und Schnelligkeit in Ihre Arbeitsvorgänge. Das vielfältige Zubehör unterstützt den Garprozess und optimiert das Kochresultat. Der LAINOX-Oracle ist ohne Dunstabzugs-Haube betreibbar. Durch den eingebauten Aktivkohlefilter entstehen in der Umgebung des Gerätes keine Geruchsemissionen. LAINOX Oracle ist über den individuell anpassbaren 7’’Touchscreen in HD True-Touch-Qualität einfach und schnell zu bedienen. Es lassen sich bis zu 1200 Garprogramme (mit bis zu 4 Zyklen) mit Name und Bildern speichern. Sprachbarrieren gehören somit der Vergangenheit an.  Minimaler Platzbedarf, passt auf eine 50 cm tiefe Theke Optimierter Garraum, nimmt Pizzas mit Durchmesser bis zu 30 cm auf Impingement-Leistung: bis zu 3000 W Heissluft von 95 °C bis 270 °C Magnetron-Leistung: bis zu 2000 W Spezielle, serienmässige Antihaftbeschichtung der Garkammer Reinigungsfreundlich durch rasche Abkühlung und abgerundeten Kanten im Edelstahl-Garraum Reinigung der Luftfilter in nur einem Schritt, mit Reinigungs-Erinnerungsfunktion Serienmässiger USB, WiFi und Ethernet-Anschluss zur Aktualisierung der Software und zum Herunter- und Hochladen von Garprogrammen. Die Impingement-Technologie Impingement Technologie ist dem Prinzip des Heissluftofens sehr ähnlich. Im Heissluftofen funktioniert der Kochvorgang durch die Strahlungswärme und zusätzlicher, heisser Ventilatorluft. Der Impingement-Ofen nutzt ebenfalls die Strahlungswärme. Die heisse Luft wird jedoch durch Strahldüsen mit Hochgeschwindigkeit in den Garraum abgegeben. Durch die Strahldüsen prallt die Hitze präziser auf das Gargut. Das Ergebnis ist eine bis zu 3-fach erhöhte Wärmeströmung gegenüber einem herkömmlichen Heissluftofen. NABOOK, ein Geschenk, auch wenn Sie noch nicht Kunde von LAINOX sind Lainox stellt Ihnen Nabook, einen virtuellen Assistenten, kostenlos zur Verfügung. Mit Nabook können Sie Ihr Geschäft leiten, indem Sie Ihre Rezepte und Menüs verwalten und die Food Costs sowie die Einkaufslisten überwachen. Ausserdem kann Ihr Gerät über Nabook konfiguriert werden und Sie können Ihre Rezepte mit all Ihren Oracle-Geräten synchronisieren.

CHF 12’990.00* CHF 16’300.00*
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