Der Gastronorm-Kühlschrank ist das weitverbreiteste Kühlgerät in Gastronomie-Küchen. Die Innenmasse sind abgestimmt auf Gastronorm-Schalen und -Tablare. Ein Umfüllen von Speisen zur Weiterverwendung in Heissluftdämpfer oder Öfen entfällt. Erhältlich in den Grössen 700 lt und 1400 lt, mit 2 unterschiedlichen Isolationsstärken, 1 bis 4 Türen und als umweltfreundliche Variante GREEN LINE.

Hohe Ansprüche an die Kühlung und Funktionalität in der Gastronomie ist kein Widerspruch zu Energieeffizienz und Umweltfreundlichkeit. Wir bieten Ihnen gut isolierte Geräte mit umweltfreundlichen Kühlmitteln.

Mahlzeitenzubereitung in Kantinen, Spitäler und Hotels erfordern effiziente Arbeitsprozesse, die bei der Kühlung nicht unterbrochen werden sollen. Der Einfahrkühlschrank ist das ideale Gerät dazu. Die Kühlung und anschliessende Regenerierung der vorbereiteten Mahlzeiten erfolgt nahtlos auf Trolleys.

Der Durchfahrkühlschrank ist überall dort im Einsatz, wo die räumliche und zeitliche Trennung von Vorproduktion und der Fertigstellung resp. Service von Mahlzeiten oder Teiglingen unumgänglich ist. Der beidseitige Zugang erhöht die Effizienz von Arbeitsabläufen enorm.