Afinox SMALL-e – der kleine Schockfroster für Café, Bistro und kleine Küchen

Der Schockfroster, der unter die Arbeitsplatte passt Der Afinox SMALL-e 5T NO PIANO ist der SMALL-e ohne Deckplatte: 800 mm hoch, 680 mm breit, 700 mm tief – er verschwindet unter der Arbeitsplatte oder in der Theke, wo ein Kühlschrank stehen würde. Der günstigste Weg, in einer bestehenden Küche einen Schockfroster unterzubringen, ohne einen Stellplatz zu opfern. 5 Ebenen, 11 kg pro Zyklus, Tastenbedienung, 230 V. Leistung und Ausstattung Pro Zyklus kühlt der SMALL-e 11 kg von +65 °C auf +10 °C oder frostet 5 kg auf −18 °C im Kern (Herstellerangabe). Fünf Ebenen für GN 1/1 oder Bleche EN 60 x 40 cm (Abstand 40 mm), alternativ zwei Glace-Behälter à 5 Liter. Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, integrierter ergonomischer Griff ohne PVC, Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für die HACCP-Daten serienmässig. Bedienfeld mit Tasten und LED-Anzeige in fünf Sprachen, Schnellkühl- und Schockfrostzyklus mit anschliessender Lagerhaltung. Anschluss 606 W an 230 V, steckerfertig; Kältemittel R290; LED-Innenbeleuchtung und Rollen als Option. Masse und Ausführung 680 x 700 x 800 mm (B x T x H), Gewicht 73 kg. Achten Sie auf ausreichende Belüftung des Kälteaggregats in der Nische – wir prüfen das bei der Beratung. Für wen? Bars, Cafés, kleine Restaurants und Take-aways mit knappem Platz; Einbau in Thekenzeilen und Küchenkombinationen. Alternativen Als freistehendes Tischgerät mit Deckplatte: SMALL-e 5T V700 oder mit Aufkantung SMALL-e 5T A700. Ebenfalls unterbaufähig, mit Touch-Bedienung: FASTER-e 5. Alle Modelle: SMALL-e Übersicht. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Ein Schockfroster durchläuft diese Zone in Minuten statt Stunden und bildet dabei nur winzige Eiskristalle – Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Saucen binden nach dem Regenerieren wie frisch. Sie kochen vor, wenn Zeit ist, und servieren an Spitzentagen mit konstanter Qualität und weniger Abfall. Beratung, Lieferung und Service aus Baar Wir kommen aus der Kältetechnik und sagen Ihnen ehrlich, welche Grösse Sie brauchen – gerechnet an der grössten Charge, die Sie auf einmal kühlen. Lieferung und Inbetriebnahme schweizweit, Ersatzteile und Techniker aus Baar. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz. Telefon 041 241 11 01.

Der günstige Einstieg ins Schockfrosten Der Afinox SMALL-e 5T V700 ist das Tischgerät mit Edelstahl-Deckplatte und 700 mm Tiefe: 5 Ebenen, 11 kg pro Zyklus, Tastenbedienung statt Touchscreen – robust, einfach, günstig. Für Restaurants, Cafés, Pizzerien und Hofläden, die zum ersten Mal schockfrosten und ein Gerät wollen, das jede Aushilfe nach fünf Minuten bedienen kann. Leistung und Ausstattung Pro Zyklus kühlt der SMALL-e 11 kg von +65 °C auf +10 °C oder frostet 5 kg auf −18 °C im Kern (Herstellerangabe). Fünf Ebenen für GN 1/1 oder Bleche EN 60 x 40 cm (Abstand 40 mm), alternativ zwei Glace-Behälter à 5 Liter. Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, integrierter ergonomischer Griff ohne PVC, Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für die HACCP-Daten serienmässig. Bedienfeld mit Tasten und LED-Anzeige in fünf Sprachen, Schnellkühl- und Schockfrostzyklus mit anschliessender Lagerhaltung. Anschluss 606 W an 230 V, steckerfertig; Kältemittel R290; LED-Innenbeleuchtung und Rollen als Option. Masse und Ausführung 680 x 700 x 850 mm (B x T x H) mit Deckplatte, Gewicht 90 kg. Die Deckplatte ist als Abstell- oder Arbeitsfläche nutzbar. Für wen? Kleine Restaurants, Cafés, Pizzerien, Take-aways, Hofläden, Metzgerei-Theken – als freistehendes Tischgerät neben der Arbeitsplatte. Alternativen Mit 100 mm Aufkantung an der Wand: SMALL-e 5T A700. Mit 800 mm Tiefe: SMALL-e 5T V800. Zum Unterbau ohne Deckplatte: SMALL-e 5T NO PIANO. Mit Touch-Bedienung und 15 kg pro Zyklus: FASTER-e 5. Alle Modelle: SMALL-e Übersicht. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Ein Schockfroster durchläuft diese Zone in Minuten statt Stunden und bildet dabei nur winzige Eiskristalle – Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Saucen binden nach dem Regenerieren wie frisch. Sie kochen vor, wenn Zeit ist, und servieren an Spitzentagen mit konstanter Qualität und weniger Abfall. Beratung, Lieferung und Service aus Baar Wir kommen aus der Kältetechnik und sagen Ihnen ehrlich, welche Grösse Sie brauchen – gerechnet an der grössten Charge, die Sie auf einmal kühlen. Lieferung und Inbetriebnahme schweizweit, Ersatzteile und Techniker aus Baar. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz. Telefon 041 241 11 01.

Der SMALL-e für 800 mm tiefe Küchenzeilen Der Afinox SMALL-e 5T V800 ist der SMALL-e mit Deckplatte in 800 mm Tiefe: Er schliesst bündig mit 80 cm tiefen Arbeitstischen ab, statt 10 cm zurückzustehen. Gleiche Technik wie der V700 – 5 Ebenen, 11 kg pro Zyklus, Tastenbedienung, 230 V. Leistung und Ausstattung Pro Zyklus kühlt der SMALL-e 11 kg von +65 °C auf +10 °C oder frostet 5 kg auf −18 °C im Kern (Herstellerangabe). Fünf Ebenen für GN 1/1 oder Bleche EN 60 x 40 cm (Abstand 40 mm), alternativ zwei Glace-Behälter à 5 Liter. Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, integrierter ergonomischer Griff ohne PVC, Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für die HACCP-Daten serienmässig. Bedienfeld mit Tasten und LED-Anzeige in fünf Sprachen, Schnellkühl- und Schockfrostzyklus mit anschliessender Lagerhaltung. Anschluss 606 W an 230 V, steckerfertig; Kältemittel R290; LED-Innenbeleuchtung und Rollen als Option. Masse und Ausführung 680 x 800 x 850 mm (B x T x H) mit Deckplatte, Gewicht 86 kg. Für wen? Küchen mit 800 mm tiefen Arbeitstischen, in denen das Gerät in der Zeile stehen und die Deckplatte als durchgehende Arbeitsfläche dienen soll. Alternativen Mit Aufkantung: SMALL-e 5T A800. In 700 mm Tiefe: SMALL-e 5T V700. Zum Unterbau: SMALL-e 5T NO PIANO. Alle Modelle: SMALL-e Übersicht. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Ein Schockfroster durchläuft diese Zone in Minuten statt Stunden und bildet dabei nur winzige Eiskristalle – Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Saucen binden nach dem Regenerieren wie frisch. Sie kochen vor, wenn Zeit ist, und servieren an Spitzentagen mit konstanter Qualität und weniger Abfall. Beratung, Lieferung und Service aus Baar Wir kommen aus der Kältetechnik und sagen Ihnen ehrlich, welche Grösse Sie brauchen – gerechnet an der grössten Charge, die Sie auf einmal kühlen. Lieferung und Inbetriebnahme schweizweit, Ersatzteile und Techniker aus Baar. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz. Telefon 041 241 11 01.

Der Tisch-Schockfroster für die Wandaufstellung Der Afinox SMALL-e 5T A700 ist der SMALL-e mit Deckplatte und 100 mm Aufkantung hinten – für die Aufstellung an der Wand, wo nichts hinter das Gerät fallen und keine Feuchtigkeit in die Wand ziehen soll. 5 Ebenen, 11 kg pro Zyklus, Tastenbedienung, 230 V. Der meistgewählte SMALL-e. Leistung und Ausstattung Pro Zyklus kühlt der SMALL-e 11 kg von +65 °C auf +10 °C oder frostet 5 kg auf −18 °C im Kern (Herstellerangabe). Fünf Ebenen für GN 1/1 oder Bleche EN 60 x 40 cm (Abstand 40 mm), alternativ zwei Glace-Behälter à 5 Liter. Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, integrierter ergonomischer Griff ohne PVC, Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für die HACCP-Daten serienmässig. Bedienfeld mit Tasten und LED-Anzeige in fünf Sprachen, Schnellkühl- und Schockfrostzyklus mit anschliessender Lagerhaltung. Anschluss 606 W an 230 V, steckerfertig; Kältemittel R290; LED-Innenbeleuchtung und Rollen als Option. Masse und Ausführung 680 x 700 x 950 mm (B x T x H) inklusive Aufkantung, Gewicht 90 kg. Die Deckplatte ist als Abstellfläche nutzbar. Für wen? Restaurants, Cafés, Pizzerien, Hofläden, Metzgerei-Theken, Schulküchen – überall, wo das Gerät an der Wand in der Küchenzeile steht. Alternativen Ohne Aufkantung: SMALL-e 5T V700. Mit 800 mm Tiefe und Aufkantung: SMALL-e 5T A800. Zum Unterbau: SMALL-e 5T NO PIANO. Mit Touch-Bedienung und 15 kg: FASTER-e 5. Alle Modelle: SMALL-e Übersicht. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Ein Schockfroster durchläuft diese Zone in Minuten statt Stunden und bildet dabei nur winzige Eiskristalle – Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Saucen binden nach dem Regenerieren wie frisch. Sie kochen vor, wenn Zeit ist, und servieren an Spitzentagen mit konstanter Qualität und weniger Abfall. Beratung, Lieferung und Service aus Baar Wir kommen aus der Kältetechnik und sagen Ihnen ehrlich, welche Grösse Sie brauchen – gerechnet an der grössten Charge, die Sie auf einmal kühlen. Lieferung und Inbetriebnahme schweizweit, Ersatzteile und Techniker aus Baar. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz. Telefon 041 241 11 01.

Der SMALL-e für die Wandaufstellung in 800 mm Tiefe Der Afinox SMALL-e 5T A800 ist der SMALL-e mit Deckplatte, 100 mm Aufkantung und 800 mm Tiefe – bündig mit 80 cm tiefen Arbeitstischen und dicht zur Wand. 5 Ebenen, 11 kg pro Zyklus, Tastenbedienung, 230 V. Leistung und Ausstattung Pro Zyklus kühlt der SMALL-e 11 kg von +65 °C auf +10 °C oder frostet 5 kg auf −18 °C im Kern (Herstellerangabe). Fünf Ebenen für GN 1/1 oder Bleche EN 60 x 40 cm (Abstand 40 mm), alternativ zwei Glace-Behälter à 5 Liter. Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, integrierter ergonomischer Griff ohne PVC, Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für die HACCP-Daten serienmässig. Bedienfeld mit Tasten und LED-Anzeige in fünf Sprachen, Schnellkühl- und Schockfrostzyklus mit anschliessender Lagerhaltung. Anschluss 606 W an 230 V, steckerfertig; Kältemittel R290; LED-Innenbeleuchtung und Rollen als Option. Masse und Ausführung 680 x 800 x 950 mm (B x T x H) inklusive Aufkantung, Gewicht 86 kg. Für wen? Küchenzeilen mit 800 mm Tiefe an der Wand: Restaurants, Hotels, Heime, Schulküchen. Alternativen Ohne Aufkantung: SMALL-e 5T V800. In 700 mm Tiefe mit Aufkantung: SMALL-e 5T A700. Zum Unterbau: SMALL-e 5T NO PIANO. Alle Modelle: SMALL-e Übersicht. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Ein Schockfroster durchläuft diese Zone in Minuten statt Stunden und bildet dabei nur winzige Eiskristalle – Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Saucen binden nach dem Regenerieren wie frisch. Sie kochen vor, wenn Zeit ist, und servieren an Spitzentagen mit konstanter Qualität und weniger Abfall. Beratung, Lieferung und Service aus Baar Wir kommen aus der Kältetechnik und sagen Ihnen ehrlich, welche Grösse Sie brauchen – gerechnet an der grössten Charge, die Sie auf einmal kühlen. Lieferung und Inbetriebnahme schweizweit, Ersatzteile und Techniker aus Baar. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz. Telefon 041 241 11 01.