Bain Marie TRADITION RED, 4 x GN 1/1

Hersteller: Afinox
Artikel-Nr.: TR-RED-4H

CHF 7’170.00

CHF 8’440.00 (CHF 1’270.00 gespart)

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Produktinformationen "Bain Marie TRADITION RED, 4 x GN 1/1"

Das fahrbare Warmhaltebuffet mit Wasserbad, oder auch Bain Marie genannt, ist ideal zum Warmhalten von Speisen unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Es ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Überhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist.

Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist die Bain Marie mit einem absenkbaren Hustenschutz versehen. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Der Oberbau ist belastbar. So können problemlos Teller o.ä. darauf platziert werden. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Die Wasserwanne ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU.

Für das einfache Versetzen des Warmhaltebuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen.

Das Warmhaltebuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Der Unterbau lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

Technische Daten

Bemerkungen: GN-Behälter nicht inbegriffen
Gerätelinie: TRADITION RED
Gerätetyp: freistehend
Gewicht kg brutto/netto: 139 / 125
Hustenschutz: elektrisch absenkbar
Kapazität: 4 x GN 1/1 (max. H 200 mm)
Wärmequelle: Halogenlampen, Wasserbad
Temperaturbereich °C: +60/+90
Thermostat: digital
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz / 1N
Anschlussleistung: 2000 W / 15.3 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 25 (bei 60% Luftfeuchtigkeit)
Material aussen: Holz-Kunststofflaminat
Material innen: Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken
Breite mm: 1494
Tiefe mm: 650
Höhe mm: 1480
Füsse: Räder mit Bremsen

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CHF 5’830.00 - CHF 5’560.00
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CHF 5’610.00 - CHF 5’880.00
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Das fahrbare Warmhaltebuffet mit Wasserbad, oder auch Bain Marie genannt, ist ideal zum Warmhalten von Speisen unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Überhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist. Die neuste Buffet-Linie aus dem Hause Afinox kombiniert Qualität mit zeitlosem Charme durch die Bauart aus langlebigem, rostfreien Stahl. Der Oberbau mit dem absenkbaren Hustenschutz ist belastbar. So können problemlos Teller o.ä. darauf platziert werden. Der Hustenschutz aus Glas ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Sie ist gut zugänglich im Oberbau integriert. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Buffet ist komplett aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Buffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Das Warmhaltebuffet lässt sich durch abklappbare Seitenablagen gegen Aufpreis ergänzen.

CHF 10’070.00* CHF 11’850.00*
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Das fahrbare Kühlbuffet mit absenkbarem Hustenschutz ist bekannt für sein traditionelles und zeitloses Design und die einfache Bedienung. Das Buffet hat den grossen Vorteil, dass es als Frühstücksbuffet am Morgen, als Salatbuffet am Mittag oder als Dessertbuffet am Abend eingesetzt werden kann. Durch die vielseitige Einsetzbarkeit des Frischhaltebuffets entfallen grosse Investitionen in weitere Geräte. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Durch die statische Kühlung eignet sich dieses Buffet für Fisch und alle Lebensmittel, die vor dem Austrocknen geschützt werden müssen. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 25 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Kühlbuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Es lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

CHF 5’570.00 - CHF 5’570.00
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Das fahrbare Kühlbuffet mit absenkbarem Hustenschutz ist bekannt für sein traditionelles und zeitloses Design und die einfache Bedienung. Das Buffet hat den grossen Vorteil, dass es als Frühstücksbuffet am Morgen, als Salatbuffet am Mittag oder als Dessertbuffet am Abend eingesetzt werden kann. Durch die vielseitige Einsetzbarkeit des Frischhaltebuffets entfallen grosse Investitionen in weitere Geräte. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Durch die statische Kühlung eignet sich dieses Buffet hervorragend für die Präsentation von Speisen auf Tellern oder Platten, die vor dem Austrocknen geschützt werden müssen. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 25 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Kühlbuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Es lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.

CHF 6’020.00 - CHF 5’460.00
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CHF 9’290.00 - CHF 8’440.00
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CHF 13’030.00 - CHF 12’500.00
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CHF 7’250.00 - CHF 7’990.00
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CHF 8’090.00 - CHF 7’350.00
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Bain-Marie SERVICE RED, 4 x GN 1/1
Das fahrbare Warmhaltebuffet mit Wasserbad der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox ist vielseitig einsetzbar. Es ist ideal zum Warmhalten von Speisen in der bedienten Essensausgabe unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Mit der Tablettrutsche und der Holzverkleidung ist für Funktionalität und gute Optik gesorgt. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Warmhaltebuffet, auch Bain-Marie genannt, mit einem Hustenschutz und einer Glasfront auf der Kundenseite versehen. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Ueberhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Die Wasserwanne ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Warmhaltebuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen. Das Warmhaltebuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und gegen Aufpreis auch in einer RAL-Farbe nach Wunsch. Dieses Warmhaltebuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen gedacht. Das Gerät sollte nicht länger als 4 Std. ohne Unterbruch betrieben werden.

CHF 7’450.00 - CHF 7’450.00
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