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Osmoseanlagen
Umkehrosmoseanlage KPRO Compact – Reinwasser für Spülmaschine, Eiswürfelmaschine und Kaffeemaschine Die KPRO Compact ist eine kompakte Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie, die dort Platz findet, wo sonst nichts mehr hinpasst: Mit nur 155 mm Breite steht sie im Unterbau der Spülmaschine, neben der Eiswürfelmaschine oder unter der Theke. Sie arbeitet im Direktfluss ohne Vorratstank und liefert bis zu 2,6 Liter Reinwasser pro Minute – genug für Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Eismaschinen im laufenden Betrieb. Warum Osmosewasser in der Gastroküche? Die Umkehrosmose entfernt Kalk, Salze und gelöste Mineralien nahezu vollständig aus dem Leitungswasser. Das Ergebnis sehen Sie sofort: Gläser trocknen fleckenfrei ab, Besteck glänzt ohne Nachpolieren, und die Dosierung von Klarspüler lässt sich deutlich reduzieren. Gleichzeitig bleiben Boiler, Heizelemente und Magnetventile frei von Kalk – Spülmaschinen und Eismaschinen laufen störungsfrei und halten länger. Wo Enthärter und Wasserfilter an ihre Grenzen kommen, ist die Osmose die zuverlässige Lösung. Perfekte Eiswürfel – integrierter Bypass für Eiswürfelmaschinen Die KPRO Compact verfügt über einen integrierten Bypass. Über einen zusätzlichen Schlauch mit Einstellventil lässt sich dem Reinwasser gezielt ein Anteil Rohwasser beimischen – genau so, wie es Eiswürfelmaschinen für eine saubere Eisbildung brauchen. Wir haben die Anlage an Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen getestet: Die Eiswürfel werden glasklar und extrem schön, ohne weisse Kalkeinschlüsse. Das ist besonders wertvoll, wo das Wasser hart ist: Die Hoshizaki-Wasserfilter sind bis etwa 16 °dH ausgelegt, darüber ist die Umkehrosmose die passende Wasseraufbereitung für Ihre Eismaschine. Bei sehr hartem Rohwasser empfiehlt der Hersteller eine vorgeschaltete Enthärtung, damit die Membran ihre volle Lebensdauer erreicht – wir prüfen das anhand Ihrer Wasserhärte. Technik und Anschluss Die Anlage arbeitet mit einer 1000-GPD-Membran und einer automatischen Membranspülung, die die Standzeit der Membran verlängert. Der Zulaufdruck liegt zwischen 1 und 4 bar, die Zulauftemperatur zwischen 5 und 38 °C, das Rohwasser darf bis 1500 ppm gelöste Feststoffe enthalten. Ein kombinierter Sediment-/Aktivkohle-Vorfilter schützt die Membran; Wartungsintervalle meldet die Steuerung selbst (Vorfilter ca. alle 6–12 Monate, Membran ca. alle 36 Monate). Über die Steuerung Smart DOT lassen sich Betriebswerte einstellen und Alarme auslesen. Die Stromversorgung erfolgt über ein Netzteil an 230 V / 50 Hz mit lediglich 180 W Anschlussleistung; Schnellsteckverbindungen erleichtern die Montage. Anschlüsse: Zulauf 3/8", Reinwasser und Ablauf 1/4". Aussenmasse: 155 × 401 × 456 mm (B × T × H), Gewicht 12 kg. Ihre Vorteile auf einen Blick: Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Spülmaschine, Eismaschine und Kaffeemaschine Glasklare Eiswürfel dank integriertem Bypass (Schlauch mit Einstellventil erforderlich) Nur 155 mm breit – passt in den Unterbau oder neben die Eismaschine Direktfluss ohne Tank, bis zu 2,6 l/min Reinwasser Beratung, Montage und Service aus einer Hand Ob Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine oder Eiswürfelmaschine: Wir prüfen Ihre Wasserhärte, empfehlen die passende Aufbereitung und montieren die Anlage auf Wunsch mit unseren eigenen Technikern. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit allem nötigen Zubehör zusammen.
Das BWT bestaqua ROC System produziert demineralisiertes Wasser für Spültechnik, Backöfen und Kombidämpfer. Ein massgeschneidertes Produkt für die Gastronomie.Die einzigartige Umkehrosmose-Technologie optimiert Leitungswasser fürs Spülen oder Dampferzeugen. Nachpolieren von Gläsern fällt weg, Backöfen und Kombidämpfer bleiben kalkfrei. Technische Vorteile Hohe Salzrückhalterate von über 97 % Hohe Permeatleistung von 120 l/h Permeatausbeute bis zu 50 % Kompakte Bauweise Filtertausch ganz einfach ohne Werkzeug-Einsatz Steuerung einfach über App mit Bluetooth-Verbindung
Ackermann Unterbau mit integrierter Osmoseanlage für die Gläserspülmaschine U 440 Der Ackermann Unterbau mit integrierter Umkehrosmose macht aus der Gläser- und Bistrospülmaschine U 440 ein komplettes Spülsystem mit eigener Wasseraufbereitung – ohne einen Zentimeter zusätzliche Stellfläche. Die Osmoseanlage vom Typ EasySlim sitzt in einem nur 145 mm hohen Sockel, mit dem die Spülmaschine fest verschraubt wird. Was von aussen wie ein Gerät aussieht, liefert innen glasklares Reinwasser für jeden Spülgang. Fleckenfreie Gläser ohne Polieren Kalk und gelöste Salze sind der Grund, weshalb Gläser nach dem Spülen Schlieren und weisse Ränder zeigen. Die Umkehrosmose entfernt diese Stoffe fast vollständig: Das Spülwasser hat eine Restleitfähigkeit von unter 30 µS, die Gläser trocknen fleckenfrei ab und gehen direkt aus dem Korb ins Regal. An der Bar und im Bistro spart das täglich Arbeitszeit, und der Klarspülerverbrauch sinkt spürbar. Boiler, Heizung und Spülarme der U 440 bleiben zudem frei von Kalk. Ausführung des Unterbaus Der Sockel ist dreiseitig geschlossen und aus 1,5 mm starkem CrNi-Stahl gefertigt. Verdeckte Höhenversteller gleichen Bodenunebenheiten aus, die abnehmbare Frontverkleidung gibt den Zugang für Wartungsarbeiten frei. Mit 450 mm Breite und 565 mm Tiefe entspricht er der Grundfläche der U 440, so dass Maschine und Unterbau eine Einheit bilden und die Arbeitshöhe um genau 145 mm steigt. Leistung und Anschlusswerte Die integrierte Osmoseanlage liefert 90 bis 140 Liter Permeat pro Stunde und verarbeitet Rohwasser bis 30 °dH – also auch sehr hartes Wasser. Angeschlossen wird sie an Kaltwasser bis maximal 30 °C und an 230 V / 50 Hz; die Anschlussleistung beträgt lediglich 180 W. Der Unterbau ist nicht für Feuchträume geeignet. Ihre Vorteile auf einen Blick: Osmoseanlage und Sockel in einem – keine zusätzliche Stellfläche Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Boiler, Heizung und Spülarme Passgenau zur Ackermann U 440 (450 mm breit) Wartungsfreundlich dank abnehmbarer Front Passt das Teil zu Ihrer Maschine? Dieser Unterbau ist auf die Ackermann U 440 abgestimmt; für die breitere U 540 Bistro führen wir die passende Ausführung mit 575 mm Breite. Sie sind unsicher, welche Variante Sie brauchen? Fragen Sie uns – wir gleichen es anhand Ihrer Artikelnummer ab und beraten Sie zur Wasserhärte an Ihrem Standort.
Ackermann Unterbau mit integrierter Osmoseanlage für die Bistrospülmaschine U 540 Bistro Mit dem Ackermann Unterbau mit integrierter Umkehrosmose erhält die Bistrospülmaschine U 540 Bistro ihre eigene Wasseraufbereitung direkt im Sockel. Die Osmoseanlage vom Typ EasySlim ist in einem 145 mm hohen Unterbau untergebracht, mit dem die Spülmaschine fest verschraubt wird – die Stellfläche bleibt unverändert, und die Spülmaschine kommt auf eine angenehmere Arbeitshöhe. Glasklare Gläser bei hohem Durchsatz Die U 540 Bistro spült bis zu 1000 Gläser pro Stunde – bei dieser Menge zahlt sich Osmosewasser doppelt aus. Die Umkehrosmose entfernt Kalk und gelöste Salze bis auf eine Restleitfähigkeit von unter 30 µS. Gläser und Karaffen trocknen ohne Flecken und Schlieren ab, das Nachpolieren entfällt, und der Klarspüler lässt sich deutlich knapper dosieren. Boiler und Heizelemente bleiben kalkfrei, was Störungen und Servicekosten reduziert. Ausführung des Unterbaus Der Sockel ist dreiseitig geschlossen und aus 1,5 mm starkem CrNi-Stahl gefertigt. Verdeckte Höhenversteller gleichen Bodenunebenheiten aus, die abnehmbare Frontverkleidung gibt den Zugang für Wartungsarbeiten frei. Mit 575 mm Breite und 565 mm Tiefe ist er auf die breitere Bauweise der U 540 Bistro abgestimmt und schliesst bündig mit der Maschine ab. Leistung und Anschlusswerte Die integrierte Anlage erzeugt 90 bis 140 Liter Permeat pro Stunde und eignet sich für Rohwasser bis 30 °dH. Angeschlossen wird sie an Kaltwasser bis maximal 30 °C sowie an 230 V / 50 Hz; die Anschlussleistung beträgt 180 W. Der Unterbau ist nicht für Feuchträume geeignet. Ihre Vorteile auf einen Blick: Osmoseanlage im Sockel – keine zusätzliche Stellfläche Fleckenfreie Gläser auch bei 1000 Gläsern pro Stunde Kein Nachpolieren, weniger Klarspüler, weniger Kalk im Gerät Passgenau zur Ackermann U 540 Bistro (575 mm breit) Wartungsfreundlich dank abnehmbarer Front Passt das Teil zu Ihrer Maschine? Dieser Unterbau ist auf die Ackermann U 540 Bistro abgestimmt; für die schmalere U 440 führen wir die Ausführung mit 450 mm Breite. Sie sind unsicher, welche Variante Sie brauchen? Fragen Sie uns – wir gleichen es anhand Ihrer Artikelnummer ab und beraten Sie zur Wasserhärte an Ihrem Standort.