Eloma Backmaster EB-30 XL MT Profi-Backdämpfer
Der Eloma Backmaster EB-30 XL MT ist ein leistungsstarker Profi-Backdämpfer im XL-Format für Gastronomie, Hotellerie und Grossküchen. Er wurde entwickelt für hohe Produktionsanforderungen und liefert gleichmässige Ergebnisse bei allen Back- und Garprozessen.
Mit präziser Steuerung von Heissluft und Dampf ist der EB-30 XL MT ideal für Brot, Brötchen, Gebäck, Plunder sowie Spezialitäten in professionellen Küchen.
Eloma Backmaster EB 30 XL MT
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag rechts, Wasseranschluss, silberne BedienfolieArtikelnummer: EL3613021-2ADer Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit Festwasseranschluss für die Beschwadung. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag rechtsWasseranschluss für die BeschwadungPaneel mit silberner BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag rechts, Wasseranschluss, Design-Kit rote BedienfolieArtikelnummer: EL3613021-2A - EL2005401Der Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit Festwasseranschluss für die Beschwadung. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag rechtsWasseranschluss für die BeschwadungDesign-Kit mit roter BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag links, Wasseranschluss, silberne BedienfolieArtikelnummer: EL3613022-2ADer Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit Festwasseranschluss für die Beschwadung. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag linksWasseranschluss für die BeschwadungPaneel mit silberner BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag links, Wasseranschluss, Design-Kit rote BedienfolieArtikelnummer: EL3613022-2A - EL2005401Der Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit Festwasseranschluss für die Beschwadung. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag linksWasseranschluss für die BeschwadungDesign-Kit mit roter BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag rechts, Wassertank, silberne BedienfolieArtikelnummer: EL3613023-2ADer Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit integriertem Wassertank braucht er keinen Festwasseranschluss. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag rechtsWassertank – kein Festwasseranschluss nötigPaneel mit silberner BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag rechts, Wassertank, Design-Kit rote BedienfolieArtikelnummer: EL3613023-2A - EL2005401Der Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit integriertem Wassertank braucht er keinen Festwasseranschluss. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag rechtsWassertank – kein Festwasseranschluss nötigDesign-Kit mit roter BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag links, Wassertank, silberne BedienfolieArtikelnummer: EL3613024-2ADer Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit integriertem Wassertank braucht er keinen Festwasseranschluss. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag linksWassertank – kein Festwasseranschluss nötigPaneel mit silberner BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT Ladenbackofen, 3 x BN 64, Elektro, 3NAC 400 V, 5,9 kW, Türanschlag links, Wassertank, Design-Kit rote BedienfolieArtikelnummer: EL3613024-2A - EL2005401Der Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT WT ist der Ladenbackofen für den Verkaufsraum: drei Bleche BN 64 (600 × 400 mm), Umluft mit Beschwadung, grosses Sichtfenster mit LED-Licht – frisches Gebäck dort, wo es verkauft wird. Mit integriertem Wassertank braucht er keinen Festwasseranschluss. Für Bäckerei-Filialen, Tankstellenshops, Hofläden, Metzgereien, Kioske, Hotels garni und Coffee-Shops.Diese Ausführung3 Bleche BN 64Elektro 3NAC 400 V, 5,9 kWTüranschlag linksWassertank – kein Festwasseranschluss nötigDesign-Kit mit roter BedienfolieMT-Steuerung, Umluft, LED-Beleuchtung, automatische Türöffnung nach ProgrammendeMT-Steuerung: einfach und sicherProgramme wählen, starten, fertig – Anwendungsfehler sind praktisch ausgeschlossen. Mit Quick Mode ASC liegen drei passende Backprogramme direkt auf dem Display, Multi Baking und Halbbelegung nutzen den Ofen über den Tag optimal aus. Backprogramme lassen sich während des Betriebs verlängern, ohne Parameter neu einzugeben. Per MultiConnect und ProConnect-Software werden HACCP-Daten gespeichert und Rezepte verwaltet.EffizienzRund 10 % Zeitersparnis gegenüber dem Vorgängermodell, gleichmässige Backergebnisse dank Umluft und Beschwadung, automatische Türöffnung gegen ungewolltes Nachbacken.Optionen und ZubehörKondensationshaube (kein Dampfabzug nötig), Untergestell, Mobile-Edition, Bleche und Reiniger – Plug and Play aus einer Hand.VorzügeBacken im Verkaufsraum ohne BackstubeGrosses Sichtfenster – regt den Appetit anGerätemasse über Generationen konstant – Ersatz ohne UmbauMade in Germany – 2 Jahre Garantie bei jährlichem Service durch chrombox als Eloma-FachpartnerBeratung, Installation und Service aus BaarWir sind Eloma-Fachpartner und führen bei Kombidämpfern ausschliesslich diese Marke: Wir beraten Sie bei der Gerätewahl, prüfen Nische, Anschlüsse und Abzug, liefern, installieren und führen Ihr Team am Gerät ein. Ersatzteile und gängige Modelle liegen bei uns in Baar an Lager, unsere Techniker warten und reparieren schweizweit – mit Fokus auf die Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, wenn der jährliche Service durch uns als Fachpartner ausgeführt wird.Zubehör, Untergestelle, Kondensationshauben und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Preise exkl. MwSt., inkl. Lieferung in der Schweiz.
Was macht den Eloma Backmaster EB-30 XL MT aus?
Der Eloma Backmaster EB-30 XL MT ist ein Profi-Backdämpfer im XL-Format, der speziell für hohe Anforderungen in Gastronomie- und Grossküchen konzipiert wurde. Durch die präzise Kombination aus Heissluft- und Dampfsteuerung liefert er konstante, hochwertige Back- und Garergebnisse bei grossen Stückzahlen.
Der EB-30 XL MT bietet eine robuste und langlebige Bauweise, intuitive Bedienung und programmierbare Prozesse für maximale Effizienz im Küchenalltag.
Technische Vorteile & Ausstattung
- XL-Format für erhöhte Kapazität
- Präzise Steuerung von Heissluft und Dampf
- Programmierbare Back- und Garprozesse
- Robuste, langlebige Bauweise
- Intuitive Bedienung mit übersichtlichem Display
Diese Eigenschaften sorgen für gleichmässig hohe Qualität bei Backwaren, Broten, Plunder sowie feineren Teigwaren – auch bei hohen Produktionsmengen.
Einsatzbereiche des Eloma EB-30 XL MT
Der Backmaster EB-30 XL MT eignet sich besonders für professionelle Küchen wie:
- Hotel- und Gastronomiebetriebe
- Betriebs- und Eventküchen
- Grossküchen und Catering
- Bäckerei- und Konditoreibetriebe
- Care- und Spitalgastronomie
Dank seiner Kapazität und Flexibilität lässt sich der EB-30 XL MT ideal in unterschiedliche Produktions- und Serviceprozesse integrieren.
Kaufkriterien für Profi-Backdämpfer
Folgende Merkmale sind beim Kauf eines Profi-Backdämpfers wie dem Eloma Backmaster EB-30 XL MT wichtig:
- Kapazität und Format
- Anzahl der Einschübe und GN-Kompatibilität
- Programmierbarkeit und Benutzerfreundlichkeit
- Energieeffizienz und Dampfsteuerung
- Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit
Entdecken Sie hier den Eloma Backmaster EB-30 XL MT – leistungsstark, zuverlässig und perfekt abgestimmt auf professionelle Back- und Garprozesse in Gastronomie und Grossküche.