Frittieröltester

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VITO Frittieröltester

VITO® Öltester (baugleich testo 270) Sparen Sie Kosten beim Frittieren oder Fettbacken durch effiziente Nutzung Ihres Frittieröls / Backfetts. keine Qualitätseinbussen durch verbrauchtes Öl keine unnötigen Kosten durch zu frühen Frittierölwechsel Mit dem Öltester bestimmen Sie schnell den optimalen Zeitpunkt zum Wechsel des Öls und halten problemlos die gesetzlichen Grenzwerte ein. misst Frittierölqualität und Temperatur einfach abzulesende Anzeige (Ampelfunktion) wirtschaftlicher Öleinsatz hohe Produktqualität schnelles und zuverlässiges Messergebnis leicht zu bedienen und zu reinigen robuste Ausführung Der Frittieröltester ist ein handliches Messgerät zur schnellen Prüfung von Frittierölen. Der TPM-Wert (Total Polar Materials) ermöglicht eine Aussage über die Alterung von Frittierölen durch Hitzeeinwirkung. Folgende Messaufgaben können durchgeführt werden: Temperatur des Frittieröls anzeigen (Indikator für eine korrekte Einstellung des Frittiergerätes/Überprüfung von integrierten Temperaturanzeigen) TPM-Wert anzeigen (Indikator für die Alterung des Frittieröls) Der Sensor arbeitet auf kapazitiver Basis und bestimmt als Messwert den Gesamtanteil polarer Materialien in %. Die freien Fettsäuren, die vor allem zum Beurteilen von unbelasteten Ölen bestimmt werden (Ranzigkeit), können nicht ermittelt werden. Die Temperatur des zu messenden Frittieröls muss mindestens 40 °C betragen. Die maximale Einsatztemperatur beträgt 200 °C.

CHF 490.00*