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ICON Kombidämpfer 10xGN 1/1 mit Direktdampf und elektronischer Steuerung (Occasion)
Occasion Gerät 5 Monate alt (neuwertig mit Vollgarantie)
inkl. Automatischem Reinigungssystem
ICON ist der stilvolle, leistungsstarke Kombidämpfer fürs limitierte Budget. Heissluftgaren, Dämpfen und Kombidämpfen in einem Gerät mit intuitiver Steuerung und der bewährten Qualität der LAINOX-Geräte. Das Gerät mit Direktdampf hat eine Garraumkapazität für 10 x 1/1 GN-Bleche. Optional kann das Gerät auf EN umgerüstet werden (600x400). Es eignet sich für Betriebe mit 80-150 Sitzplätzen.
Wählen Sie zwischen den 95 gespeicherten Garprogrammen und dem 3 manuellen Gar-Modi. Sie sind einfach mit den Scroll&Push-Knöpfen zu starten. Der Temperaturbereich bei Umluft ist von 30°C bis 260°C, bei Dampfgaren von 30°C bis 130°C und bei Kombigaren von 30°C bis 260°C. Die Tür mit Doppelverglasung und wärmereflektierendem Innenglas vermindert die Wärme-Emission und lässt einen guten Einblick in den Garraum. Die Tür verfügt über einen einzigartigen Drehgriff, der sich mit dem Ellbogen öffnen lässt. Die Garkammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet und verfügt über eine wasserdichte, glatte Oberfläche mit abgerundeten Ecken.
Der Sicherheitstemperaturbegrenzer, der Motorschutzschalter und der mechanische Türkontaktschalter sorgen für die Sicherheit beim Betrieb des Heissluftdämpfers.
Serienmässig ist der Kombidämpfer vorbereitet zur Umrüstung auf 230 V-Spannung. Er verfügt über zwei Lüftergeschwindigkeiten und einem USB-Anschluss.
Optional erhältlich sind Füsse, automatisches Reinigungssystem LCS, eine Handbrause für die manuelle Reinigung, Fettfilter, Auflageschienen für EN-Bleche 600 x 400, Dunstabzugshaube etc. Bitte beachten Sie die Details im technischen Datenblatt.
CHF 5’000.00*
CHF 10’630.00*
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LAINOX SAPIENS BOOSTED Kombidämpfer 6xGN 1/1 mit Direktdampf/ab Lager
Direkt ab Lager verfügbar:LAINOX SAPIENS BOOSTED mit automatischem Waschsystem, Anschlussvorbereitung für Dunstabzugshaube (NPK).
Der Kombidämpfer LAINOX SAPIENS BOOSTED besticht mit seinem eleganten Design. Heissluftgaren, Dämpfen und Kombidämpfen in einem Gerät mit sensibler Steuerung und robuster Bauweise. Das Gerät hat eine Garraumkapazität für 6x 1/1 GN- oder 3xEN (600x400) Bleche. Es eignet sich für Betriebe mit 30-80 Sitzplätzen. Für gleichbleibend hohe Ergebnisse verfügt SAPIENS als einziges Gerät in der Klasse über eine automatische oder manuelle Steuerung der Garvorgänge. Wie viele andere Ausstattungsmerkmale und Funktionen wird hierdurch deutlich, wie sorgfältig von LAINOX die Entwicklung dieses Gerät durchdacht wurde.
Ein praktisches Gerät, das Garvorgänge einfach manuell starten lässt. Ausserdem können Sie voreingestellte Programme mit der Funktion Scroll & Push verwenden. Während des Garvorgangs arbeitet der Kombidämpfer eigenständig. Er kontrolliert ständig die Temperatur, erfasst die Feuchtigkeit in der Garkammer und steuert die Geschwindigkeit des Lüfters. Das Alphanumerische LED-Display und das 2,4 Zoll Farbdisplay (LCD-TFT) zeigen die Programme, den Status der Ventilation, der automatischen Reinigung und weitere Einstellungen mit guter Sichtbarkeit an. Für die perfekte Sauberkeit sorgt das automatische Reinigungssystem mit Flüssigreiniger. Sie wählen die am besten geeignete Reinigungsstufe und SAPIENS kümmert sich um alles Weitere.
Standard-Ausrüstung:
automatisches Waschsystem mit 1 Kartusche mit flüssigem Waschmittel
Mehrpunkt-Kenrsonde
integrierte Duschbrause
USB-Anschluss
Netzkabel 3 Meter
CHF 8’504.00*
CHF 10’630.00*