Tischmodelle S-Serie
Die VAC-STAR S-210 DBV ist das kompakteste Kammergerät der S-Serie: eine Kammer-Vakuummaschine mit 310 mm Schweissbalken, 10 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 335×320×105 mm. Passt auf jede Arbeitsfläche und auf den Unterwagen Modell S.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 400×440×350 mm (L × B × H), 42 kg, 0.6 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell S (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: kleine Küchen, Hofläden, Metzgereitheken und Bars, die täglich portionieren, marinieren oder Reste sicher lagern wollen.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-215 DBV ist der Allrounder für die Gastroküche: eine Kammer-Vakuummaschine mit 350 mm Schweissbalken, 16 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 380×360×175 mm. Die 175 mm hohe Kammer nimmt auch dickere Stücke und Behälter auf.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 440×480×430 mm (L × B × H), 54 kg, 0.6 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell S (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: Restaurants und Hotelküchen mit regelmässigem Mise en Place, Sous-vide-Vorbereitung und Lagerung von Fleisch, Fisch und Saucen.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-223 DBV ist das meistverkaufte Tischmodell für Metzgereien und Restaurants: eine Kammer-Vakuummaschine mit 420 mm Schweissbalken, 20 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 445×410×200 mm. Mit 20 m³/h Pumpenleistung sind die Zyklen kurz genug für laufenden Betrieb.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 510×530×450 mm (L × B × H), 70 kg, 1.0 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell M (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: Metzgereien, Grossküchen und Caterer, die Fleisch am Stück, ganze Fische oder GN-Behälter verpacken.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-223 L DBV ist die lange Kammer für Fisch, Filets und Bratenstücke: eine Kammer-Vakuummaschine mit 420 mm Schweissbalken, 20 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 445×510×200 mm. 460 mm nutzbare Distanz bei nur 630 mm Gerätetiefe.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 510×630×450 mm (L × B × H), 77 kg, 1.0 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell L (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: Fischereien, Metzgereien und Küchen, die lange Stücke wie Lachsseiten, Roastbeef oder Entrecôte am Stück verpacken.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-225 SB DBV ist das breite Tischmodell mit 500-mm-Balken: eine Kammer-Vakuummaschine mit 500 mm Schweissbalken, 20 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 510×480×205 mm. Ein einzelner Schweissbalken über die volle Breite für maximale Beutelfläche.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 580×600×460 mm (L × B × H), 83 kg, 1.0 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell L (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: Betriebe, die grosse Beutel bis 500 mm Breite verarbeiten – GN 1/1-Schalen, Käselaibe, ganze Braten.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-225 DBV ist das Tischmodell mit zwei Schweissbalken: eine Kammer-Vakuummaschine mit 2×470 mm Schweissbalken, 20 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 510×480×205 mm. Zwei 470-mm-Balken links und rechts, Beutel liegen sich gegenüber.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 580×600×460 mm (L × B × H), 85 kg, 1.6 kW an 230 V, steckerfertig. Passend für den fahrbaren Unterwagen Modell L (auch als Untertisch-Variante UC).Einsatzbereich: Metzgereien und Produktionsküchen, die pro Zyklus zwei Beutel gleichzeitig verschliessen und damit die Leistung verdoppeln.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)
Die VAC-STAR S-225 XXL DBV ist die Sonderkammer für Überlängen: eine Kammer-Vakuummaschine mit 840+300 mm Schweissbalken, 20 m³/h Busch-Vakuumpumpe und einer Kammer von 950×330×160 mm. 840 mm Hauptbalken plus 300 mm Querbalken in einer 950 mm langen Kammer.Die DBV-Steuerung arbeitet zeitgesteuert: Vakuumierdauer und Schweisszeit stellen Sie in je neun Stufen ein, das Manometer zeigt den erreichten Unterdruck. Mit der Taste zur Sofortschweissung unterbrechen Sie den Vorgang manuell – so vakuumieren Sie auch Flüssigkeiten und empfindliche Produkte. Doppelnahtschweissung und Stop-Taste sind Serie.Zur Grundausstattung gehören der transparente PMMA-Deckel mit Dämpfungsfeder und Arretierung, eine Einlageplatte aus weissem Polyethylen und der Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl (CNS) und lässt sich in Minuten reinigen.Masse und Anschluss: aussen 1020×460×440 mm (L × B × H), 98 kg, 1.8 kW an 230 V, steckerfertig. Für den Tisch- oder Konsolenbetrieb.Einsatzbereich: Fischereien, Käsereien und Produktionsbetriebe, die Lachsseiten, Wurststangen, Rippen oder Werkzeuge bis 905 mm Länge verpacken.VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)