Kühlbuffet SOUL SERVICE STAND BLUE, 6 x GN 1/1

Technische Zeichnung zu Kühlbuffet SERVICE BLUE, 6 x GN 1/1

Kühlbuffet SOUL SERVICE STAND BLUE, 6 x GN 1/1

Name: Kühlbuffet SOUL SERVICE STAND BLUE, 6 x GN 1/1
Brand: Afinox
SKU: SSS-BLUE-6
Price: 9740.0 CHF
Availability: OutOfStock

Hersteller: Afinox

Artikel-Nr.: SSS-BLUE-6

CHF 9’740.00

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Produktinformationen "Kühlbuffet SOUL SERVICE STAND BLUE, 6 x GN 1/1"

Das fahrbare, unverkleidete Kühlbuffet der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox ist ideal für den Einsatz in Lokalen mit individuellem Ambiente. Mit dem fahrbaren Gestell lässt es sich hervorragend hinter individuell gestaltete Essenausgabezonen schieben. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Die horizontale Umluftkühlung mit der anpassbaren Tiefe des Kühlbereichs, ermöglicht flexiblen Einsatz von GN-Behältern mit einer Höhe von max. 150 mm bis zu Flaschen oder Schüsseln, die auf der Bodenauflage der Kühlwanne gestellt werden. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 45 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf.
Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder.

Dieses Kühlbuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen von einer Dauer von max. 4 Std. gedacht. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sind Speisen für eine längere Kühlung, in Kühlraum oder Kühlschrank zu lagern.

Technische Daten

Beleuchtung:	LED
Gerätelinie:	SOUL SERVICE STAND BLUE
Gerätetyp:	freistehend
Geräusch-Emmission db:	70 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto:	256 / 230
Hustenschutz:	Ja
Kapazität:	6 x GN 1/1 (max. 150 mm)
Kältemittel:	R404A/R290
Kühlung:	Umluft
Temperaturbereich °C:	+4/+8
Thermostat:	digital
Abtauung:	manuell
Elektroanschluss:	230 V / 50 Hz / 1N
Anschlussleistung:	2695 W / 15.4 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C:	+ 25 (bei 60% Luftfeuchtigkeit)
Kälteleistung:	2820 W
Material aussen:	Edelstahl
Material innen:	Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken
Breite mm:	2144
Tiefe mm:	760
Höhe mm:	1313
Füsse:	Räder mit Bremsen

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Das fahrbare, unverkleidete Warmhaltebuffet mit Wasserbad der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox ist ideal für den Einsatz in Lokalen mit individuellem Ambiente. Mit dem fahrbaren Gestell lässt es sich hervorragend hinter individuell gestaltete Essensausgabezonen schieben. Es ist ideal zum Warmhalten von Speisen unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Warmhaltebuffet, auch Bain-Marie genannt, mit einem Hustenschutz und einer Glasfront auf der Kundenseite versehen. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Ueberhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Die Wasserwanne ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Für das einfache Versetzen des Warmhaltebuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Dieses Warmhaltebuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen gedacht. Das Gerät sollte nicht länger als 4 Std. ohne Unterbruch betrieben werden.

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