Semi-Pro & Haushalt
Das easyPRO ist das Balken-Vakuumiergerät von VAC-STAR im Edelstahlgehäuse – für Semi-Pro-Anwender, Hofläden, kleine Bars und den anspruchsvollen Haushalt. Die Dual-Pumpe erreicht 96 % Vakuum; mehr schaffen nur Kammergeräte.350 mm Schweissbalken, 3 mm Siegelnaht, automatischer Ablauf, Puls-System für druckempfindliche Produkte, Seal-Taste zum sofortigen Verschweissen, Schweiss- und Vakuumzeit separat einstellbar, 2.5 cm tiefe Vakuumkammer für Flüssigkeitsreste. Dichtungen und Schweissband sind ohne Werkzeug austauschbar.Technik: 28 l/min, 300 W an 230 V, 415 × 253 × 127 mm, 6.5 kg. Made in EU, 10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit. Verarbeitet gerippte Vakuumbeutel und Folienrollen.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt Semi-Pro und Haushalt (PDF)Video: easyPRO im Einsatz (YouTube)
Das CSC-Medium ist das kompakte Sous-vide Wasserbad von VAC-STAR für Semi-Pro-Anwender, kleine Betriebe und ambitionierte Privatküchen: 13 Liter, komplett aus Edelstahl mit Polycarbonat-Deckel, pumpenlose konvektive Umwälzung, PID-Regelung auf ± 0.1 °C.Grosse LED-Anzeige, Timer mit akustischem und optischem Signal, hitzeisolierte Griffe, spritzwassergeschützte Folientastatur (IP56), Überhitzungs- und Trockengehschutz. Neben dem Niedertemperaturgaren eignet es sich zum Temperieren von Kuvertüre, als Joghurtbereiter, Flan-Kocher oder Bain-Marie.Technik: Bad 324 × 297 × 150 mm, aussen 363 × 334 × 275 mm, 6.9 kg, 1.0 kW an 230 V. Made in EU, 10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt Semi-Pro und Haushalt (PDF)
Die maxiVAC ist die kleine Kammer-Vakuummaschine von VAC-STAR für Semi-Pro-Einsatz: Becker-Hochleistungspumpe mit 4 m³/h, 99.8 % Vakuum, Kammer 275 × 320 × 120 mm, Edelstahl-Kammer und -Gehäuse, gewölbter Acrylglasdeckel.Als Kammergerät vakuumiert sie auch Flüssigkeiten, Suppen und Marinaden – mit Schrägeinsatz und zwei Einlegeplatten. Doppel-Schweissnaht 2 × 3 mm, Vakuum-Zeit-Steuerung mit analogem Manometer, einfache Handhabung.Technik: Schweissbalken 250 mm, max. Beutelformat 250 × 350 mm, 500 W an 230 V, 315 × 453 × 290 mm, 22 kg. Für Hofläden, Weinbauern, Jäger, Fischer und kleine Küchen, die glatte Kammerbeutel statt teurer Rippenbeutel verwenden wollen.Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.DokumenteProspekt Semi-Pro und Haushalt (PDF)