Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE BLUE, 3 x GN 1/1

Technische Zeichnung zu Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE BLUE, 6 x GN 1/1

Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE BLUE, 3 x GN 1/1

Name: Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE BLUE, 3 x GN 1/1
Brand: Afinox
SKU: SSE-BLUE-3
Price: 6130.0 CHF
Availability: OutOfStock

Hersteller: Afinox

Artikel-Nr.: SSE-BLUE-3

CHF 6’130.00

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Produktinformationen "Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE BLUE, 3 x GN 1/1"

Das Einbau-Kühlbuffet der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox lässt sich kompromisslos in Buffetzeilen integrieren. Es eignet sich hervorragend für die bediente Essenausgabe. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Die horizontale Umluftkühlung mit der anpassbaren Tiefe des Kühlbereichs, ermöglicht flexiblen Einsatz von GN-Behältern mit einer Höhe von max. 150 mm bis zu Flaschen oder Schüsseln, die auf der Bodenauflage der Kühlwanne gestellt werden. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 45 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf.
Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Seitliche Glaswände gegen Aufpreis erhältlich.

Dieses Kühlbuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen von einer Dauer von max. 4 Std. gedacht. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sind Speisen für eine längere Kühlung, in Kühlraum oder Kühlschrank zu lagern.

Technische Daten

Beleuchtung:	LED
Bemerkungen:	Aussparung für Bedienfeld B 366 x H 90 mm
Gerätelinie:	SOUL SERVICE BLUE
Gerätetyp:	Einbaugerät
Geräusch-Emmission db:	60 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto:	144 / 120
Hustenschutz:	Ja
Kapazität:	3 x GN 1/1 (max. H 150 mm)
Kältemittel:	R404A/R290
Kühlung:	Umluft
Temperaturbereich °C:	+4/+8
Thermostat:	digital
Abtauung:	manuell
Elektroanschluss:	230 V / 50 Hz / 1N
Anschlussleistung:	972 W / 9.6 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C:	+ 25 (bei 60% Luftfeuchtigkeit)
Kälteleistung:	2058 W
Material aussen:	Edelstahl
Material innen:	Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken
Breite mm:	1169
Tiefe mm:	760
Höhe mm:	1150

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CHF 6’730.00* CHF 7’920.00*

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Das Einbau-Warmhaltebuffet mit Warmhalteplatte aus Hartglas lässt sich kompromisslos in Buffetzeilen integrieren. Das Buffet ist ideal für die Auslage von Speisen bei Temperaturen bis zu 100° C in der bedienten Essensausgabezone. Die Speisen können aus Blechen oder Auflaufformen geschöpft werden. Das Buffet ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung. Die Heisszonen sind gut sichtbar auf der Glasplatte gekennzeichnet. Erwärmt wird das Buffet über elektrische Widerstände unterhalb der Glasplatte. Ein Sicherheitsthermostat verhindert das Überhitzen. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist die Warmhaltetheke mit einem Hustenschutz und einer Glasfront auf der Kundenseite versehen. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden. Dieses Warmhaltebuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen gedacht. Das Gerät sollte nicht länger als 4 Std. ohne Unterbruch betrieben werden.

CHF 4’290.00* CHF 5’050.00*