Locher Elektro-Fritteuse Stand 850, 2 Becken à 11 Liter

Hersteller: Locher

Artikel-Nr.: 228508

CHF 6’230.00

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Produktinformationen "Locher Elektro-Fritteuse Stand 850, 2 Becken à 11 Liter"

Die Elektro-Fritteuse 2 Becken à 11 Liter heizt über Heizkörper im Becken, die sich vollständig aus der Wanne schwenken und arretieren lassen — die Heizung schaltet dabei ab. Die Korbgrösse beträgt 2 × B 120 × T 280 × H 120 mm. Die Temperatur wird über einen Thermostat geregelt, der Fettablass läuft über einen Kugelhahn 1" nach unten in den Unterbau.

Das Gerät gehört zur Serie Locher Stand 850: Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet, flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge. So lässt es sich fugenarm an die Nachbargeräte anreihen. Der Unterbau ist dreiseitig geschlossen und vorn offen; durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füsse wird das Gerät sockelbaufähig.

Die Aussenmasse betragen B 500 × T 850 × H 850/900 mm (Korpushöhe 700 mm, Arbeitshöhe über die Füsse einstellbar). Gesamtfüllmenge je Becken 8,5 Liter. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 180 °C. Der Anschlusswert liegt bei 14 kW an 400 V.

Für Schnellgastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit regelmässigem Frittierbetrieb.

Zubehör, Unterbauten und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns — wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

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Technische Daten

Gerätelinie:	Stand 850
Gerätetyp:	Standgerät
Material:	CNS 18/10
Wärmequelle:	Elektro
Elektroanschluss:	400V / 50Hz / 3N
Temperaturbereich °C:	+50/+180
Anschlussleistung:	14 kW
Breite mm:	500
Tiefe mm:	850
Höhe mm:	900

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