Locher Elektro-Wasserbad Stand 850, GN 1/1 mit Teller-Wärmeschrank

Hersteller: Locher

Artikel-Nr.: 228640

CHF 5’190.00

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Produktinformationen "Locher Elektro-Wasserbad Stand 850, GN 1/1 mit Teller-Wärmeschrank"

Das Elektro-Wasserbad GN 1/1 mit Teller-Wärmeschrank hält Speisen im Bain-Marie schonend auf Temperatur. Die Beheizung erfolgt indirekt, das Becken ist flächenbündig eingebaut und mit einem gelochten Einlegeboden ausgestattet. Im Unterbau sitzt ein umluftbeheizter Teller-Wärmeschrank bis 85 °C.

Das Gerät gehört zur Serie Locher Stand 850: Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet, flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge. So lässt es sich fugenarm an die Nachbargeräte anreihen. Der Unterbau ist dreiseitig geschlossen und vorn offen; durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füsse wird das Gerät sockelbaufähig.

Die Aussenmasse betragen B 400 × T 850 × H 850/900 mm (Korpushöhe 700 mm, Arbeitshöhe über die Füsse einstellbar). Der Temperaturbereich reicht von 30 bis 85 °C. Der Gesamt-Anschlusswert liegt bei 2,8 kW an 400 V.

Für Speisenausgabe, Bankett und Frontcooking.

Zubehör, Unterbauten und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns — wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

Dokumente

Technische Daten

Gerätelinie:	Stand 850
Gerätetyp:	Standgerät
Material:	CNS 18/10
Wärmequelle:	Elektro
Elektroanschluss:	400V / 50Hz / 3N
Temperaturbereich °C:	+30/+85
Anschlussleistung:	2.8 kW
Breite mm:	400
Tiefe mm:	850
Höhe mm:	900

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