Kühlunterbauten GN Premium von Studio 54: Kühltische nach Mass für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelbetriebe
Ein Kühlunterbau ist der Kühltisch unter Ihrer Arbeitsfläche: 1 bis 4 Kühlfächer für Gastronorm 1/1, −2/+8 °C, Edelstahl AISI 304. Die GN-Premium-Serie von Studio 54 gibt es in sechs Korpushöhen (490 bis 760 mm), steckerfertig, zentralgekühlt oder ohne I-Fach für die Zentralanlage – mit Türen oder Schubladen, mit oder ohne Arbeitsplatte, auf Sockel, Füssen oder Rollen. Jedes Möbel wird auf Bestellung gebaut; Optionen wählen Sie direkt beim Produkt. Was die Serie ausmacht, lesen Sie weiter unten; Ihre Kategorie wählen Sie direkt hier unten.
GN Premium
Zentralgekühlt oder wahlweise mit Aggregat rechts oder links. Perfekte Kühlung von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zu einem Umgebungstemperatur von 32 °C. Auf Kundenwunsch mit verstärkten Schubladen und Vollauszüge personalisierbar.
GN Premium Saladetten
Zentralgekühlt oder wahlweise mit Aggregat rechts oder links. Die Saladette oder oft auch Belegstation genannt, fehlt in keinem Gastro-Betrieb. Sie ist eines der meist eingesetzten Kühlgeräten. Die GN PREMIUM Serie ist als Kühlunterbau für den Profi mit hohen Ansprüchen konzipiert.
AT-Serie für Getränke
Zentralgekühlt oder wahlweise mit Aggregat rechts oder links. Schubladen-Systeme für Flaschengrössen bis 1.5 Liter. Serienmässig sind 100 kg Schwerlastauszüge von Fulterer Schweiz verbaut. Perfekte Kühlung bis zu einem Umgebungstemperatur von 32 °C.
Zubehör
Die Kühlunterbauten können zu realistischen Aufpreisen personalisiert werden. Verschiedene Schubladenelemente, LED-Beleuchtungen, Sockel und Abdeckungen.
Kein Möbel von der Stange.
«Ihr verkauft doch nur 08/15-Kühltische.» Das hören wir manchmal – und es stimmt nicht. Ein GN-Premium-Kühlunterbau wird für Ihre Küche gebaut: die Höhe, die unter Ihre Arbeitsfläche passt, Schubladen dort, wo Sie täglich hineingreifen, Vollauszüge für die schweren GN-Behälter, das Aggregat auf der Seite, wo Platz ist – oder gar kein Aggregat, weil Ihre Zentralkälte übernimmt. Aus Edelstahl, mit einem Verdampfer, der Säure aushält.
✔ 6 Korpushöhen, 1–4 Kühlfächer, Türen oder Schubladen
✔ Steckerfertig, zentralgekühlt oder ohne I-Fach – auch für CO₂-Anlagen
✔ Edelstahlverdampfer, 120-kg-Vollauszüge, Arbeitsplatten, Sockel, Rollen
✔ Geplant, geliefert und gewartet von chrombox – Küchenzeilen nach Zeichnung
Die Premium-Serie in Zahlen
6
Korpushöhen von 490 bis 760 mm
1–4
Kühlfächer GN 1/1 – als Tür oder Ladenmodul
120 kg
Tragkraft der Vollauszüge auf Wunsch
A
Energieklasse bei −2/+8 °C, 60 mm Isolierung
Die Verdampfer-Rechnung
Was im Kühltisch liegt, ist selten neutral: Zitrus, Essig, Salzlake, Fleischsaft, Sauerkraut. Diese Säuren verdunsten, kondensieren am Verdampfer und greifen ihn an. Ein gewöhnlicher Verdampfer aus Kupfer und Aluminium bekommt nach einigen Jahren feine Lecks – das Kältemittel entweicht, der Tisch kühlt nicht mehr, die Reparatur bedeutet Verdampfertausch und Neubefüllung. Ein Betrieb hat drei Möglichkeiten:
- Günstig kaufen und hoffen: Der Verdampfer hält, solange nichts Saures im Tisch liegt.
- Reparieren: Verdampfer tauschen, Kältemittel neu – die Rechnung ist schnell höher als der Preisunterschied beim Kauf.
- Von Anfang an richtig: Der GN-Premium-Kühlunterbau hat serienmässig einen Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl. Säure macht ihm nichts aus.
Beispiel: Der steckerfertige Kühlunterbau mit 2 Türen und Korpushöhe 710 mm kostet CHF 4'290.– netto und braucht 544 kWh im Jahr (Klasse A) – rund CHF 1.50 Strom pro Tag. Und er bleibt Ihnen viele Jahre, ohne dass ein Verdampfer ausläuft.
Wo der GN-Premium-Kühlunterbau hingehört
Überall dort, wo gekühlte Ware direkt am Arbeitsplatz liegen soll – und wo das Möbel jeden Tag Säure, Salz und Feuchtigkeit aushalten muss.
01 · Restaurant und Küchenlinie
Kühlung direkt unter der Arbeitsfläche
Der Kühlunterbau mit Korpushöhe 700 oder 710 mm steht unter der Arbeitsplatte der Küchenzeile, mit 750/760 mm und eigener Platte kommt er auf 900 mm Arbeitshöhe. Mise en place, Fleisch, Fisch, Gemüse – alles griffbereit, ohne einen Schritt zum Kühlschrank.
02 · Bar, Theke und Buffet
Flach gebaut für unter die Theke
Mit 490 oder 520 mm Korpushöhe passt der Kühlunterbau unter Bartheke und Buffet. Gleiche Technik, gleicher Edelstahl – mit Panierladen und Schubladen dort, wo der Platz knapp ist. Für Getränke und Fässer siehe unsere Getränkekühltische.
03 · Metzgerei, Fischerei, Hofladen
Säure, Salz und Feuchtigkeit – jeden Tag
Fleischsaft, Salzlake, Fischwasser: Hier zahlt sich der Edelstahlverdampfer am schnellsten aus. Innenraum mit gerundeten Ecken, Roste und U-Schienen aus Edelstahl, auf Wunsch Hygieneausführung H2/H3 ohne Fugen.
04 · Hotel, Bankett, Grossküche
Vier Fächer, Schubladen, 120 kg
Grosse Mengen an GN-Behältern brauchen Schubladen, die das aushalten: Ladenmodule mit Vollauszügen für 120 kg, drei oder vier Kühlfächer nebeneinander, mehrere Tische zu einer Zeile kombiniert – geplant nach Ihrem Grundriss.
05 · Zentralküche, Spital, Mensa
Zentralkälte – auch mit CO₂
Wo eine Kälteanlage im Haus ist, kommt der Kühlunterbau zentralgekühlt oder ohne I-Fach: keine Abwärme in der Küche, weniger Lärm, ein Aggregat für alle Möbel. Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer für transkritische Anlagen, Magnetventil, Thermostat und Tauwasserverdunstung als Option.
06 · Umbau und Ersatz
Passt in die bestehende Lücke
Sondertiefe 560 mm, Aggregat rechts oder links, Sockel 30–150 mm oder Rollen: Der Kühlunterbau lässt sich an die bestehende Küche anpassen, statt umgekehrt. Sagen Sie uns Breite, Tiefe und Höhe der Lücke – wir sagen Ihnen, welches Modell passt.
Warum ein Premium-Kühlunterbau kein Haushaltskühlschrank unter der Platte ist
Gewerbekälte lebt von Dauerbetrieb, Feuchtigkeit, Säure und schweren Behältern. Die Premium-Serie ist dafür gebaut.
Korpus und Hygiene
Vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301), vorne und an beiden Seiten als Sichtseite, mit Formrohrrahmen, der das Möbel robust und sockelfähig macht. Innenboden mit gerundeten Ecken (Hygieneausführung H1 serienmässig, H2/H3 auf Wunsch), Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, Magnetdichtungen ohne Werkzeug wechselbar, verschweisste Griffleisten. 60 mm Isolierung, Klimaklasse 4.
Kälte und Verdampfer
Umluftkühlung mit Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl – serienmässig bei −2/+8 °C, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer undicht werden lassen. Steckerfertig mit R290, oder für Zentralkälte mit R134a/R452A – auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer. Spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator, digitale Steuerung.
Schubladen und Auszüge
Statt Türen: Ladenmodule 1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3 mit Übervollauszug – die Schublade fährt 2 cm über die Vorderkante hinaus, 53 kg Tragkraft. Auf Wunsch Vollauszüge für 120 kg und Soft-Close. Quersteg und Innenabdeckung für GN-Behälter, Panierladen für die Bar-Küche.
Steckerfertig, zentralgekühlt oder ohne I-Fach?
Steckerfertig ist der Normalfall: Aggregat im Möbel (R290), 230-V-Stecker, automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung, kein Ablauf nötig. Das Aggregatfach ist 350 mm breit, auf Wunsch 250 mm (SMART).
Zentralgekühlt heisst: kein Aggregat im Möbel, dafür ein Installationsfach mit digitaler Steuerung und Schalter – der Tisch hängt an Ihrer Kälteanlage (R134a, auf Wunsch CO₂). Bauseits braucht es einen Tauwasserablauf oder die Tauwasserverdunstung als Option.
Ohne I-Fach ist die schmalste Ausführung für die Zentralanlage: ohne Regler und Schalter, die Steuerung sitzt in der Anlage. Das Möbel ist dadurch 180 mm schmaler als die zentralgekühlte Version – ideal, wenn jeder Zentimeter zählt.
In sechs Schritten zu Ihrem Möbel
Jedes GN-Premium-Möbel wird auf Bestellung gebaut. Sie wählen – wir bestellen genau so beim Werk.
Schritt 1
Korpushöhe
490/520 mm für Bar und Theke, 700/710 mm für die Küchenlinie, 750/760 mm, wenn mit Arbeitsplatte 900 mm Arbeitshöhe gefragt ist.
Schritt 2
Ausführung
Steckerfertig mit eingebautem Aggregat (R290), zentralgekühlt mit Installationsfach, oder ohne I-Fach für die Zentralanlage – auch mit CO₂-Verdampfer.
Schritt 3
Türen oder Schubladen
1 bis 4 Kühlfächer, jedes als Tür oder als Ladenmodul mit 2 oder 3 Schubladen, auf Wunsch mit 120-kg-Vollauszügen und Soft-Close.
Schritt 4
Arbeitsplatte
Ohne Platte (für den Einbau unter die bestehende Arbeitsfläche), glatt oder mit Aufkantung.
Schritt 5
Sockel, Füsse oder Rollen
Sockel 30–150 mm, verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollensatz mit Bremsen – je nachdem, ob das Möbel fest steht oder zum Reinigen bewegt wird.
Schritt 6
Seite und Anschlag
Aggregat- oder Installationsfach rechts oder links (als Variante wählbar), Türanschlag nach Wunsch – Sie geben es uns bei der Bestellung an.
Sie möchten mehrere Möbel zu einer Zeile kombinieren, mit neutralen Modulen, Spülbecken und durchgehender Arbeitsplatte? Schicken Sie uns Ihren Grundriss – wir zeichnen die Küchenzeile und rechnen sie aus. Sonderbauten nach Zeichnung liefert Studio 54 ebenfalls.
Zwölf Modelle je Korpushöhe – als Tür oder Schublade
1 bis 4 Kühlfächer in drei Ausführungen. Die passende Korpushöhe wählen Sie in der Kategorie links, Schubladen, Arbeitsplatte und Sockel direkt beim Produkt.
Der Kühlunterbau GN Premium mit 1 Tür von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, steckerfertig mit eingebautem Aggregat (R290) und automatischer Tauwasserverdunstung. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 950 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 93 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 950 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 80 kg (brutto 107 kg) · 230 V / 50 Hz, Anschlusskabel 3 m mit Schukostecker, Leistungsaufnahme 277 W, Energieverbrauch 474 kWh/Jahr (Klasse A) · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen, Aggregatfach SMART mit nur 250 mm Breite – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 2 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, steckerfertig mit eingebautem Aggregat (R290) und automatischer Tauwasserverdunstung. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 1310 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 186 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 1310 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 110 kg · 230 V / 50 Hz, Anschlusskabel 3 m mit Schukostecker, Leistungsaufnahme 317 W, Energieverbrauch 544 kWh/Jahr (Klasse A) · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen, Aggregatfach SMART mit nur 250 mm Breite – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 3 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, steckerfertig mit eingebautem Aggregat (R290) und automatischer Tauwasserverdunstung. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 1790 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 279 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 1790 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 140 kg (brutto 177 kg) · 230 V / 50 Hz, Anschlusskabel 3 m mit Schukostecker, Leistungsaufnahme 337 W, Energieverbrauch 558 kWh/Jahr (Klasse A) · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen, Aggregatfach SMART mit nur 250 mm Breite – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 4 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, steckerfertig mit eingebautem Aggregat (R290) und automatischer Tauwasserverdunstung. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 2270 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 372 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 2270 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 190 kg (brutto 217 kg) · 230 V / 50 Hz, Anschlusskabel 3 m mit Schukostecker, Leistungsaufnahme 464 W, Energieverbrauch 631 kWh/Jahr (Klasse A) · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen, Aggregatfach SMART mit nur 250 mm Breite – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 1 Tür von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, für den Anschluss an Zentralkälte (ohne Aggregat, Kältemittel R134a) mit Installationsfach, digitaler Steuerung und Ein/Aus-Schalter. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 780 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 93 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 780 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 65 kg (brutto 92 kg) · Steuerspannung 230 V / 50 Hz, benötigte Kälteleistung 301W bei -10°C, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich (alternativ Tauwasserverdunstung als Zubehör) · Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer für CO₂-Kälteanlagen; passendes Aggregat auf Anfrage · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 2 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, für den Anschluss an Zentralkälte (ohne Aggregat, Kältemittel R134a) mit Installationsfach, digitaler Steuerung und Ein/Aus-Schalter. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 1140 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 186 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 1140 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 95 kg (brutto 107 kg) · Steuerspannung 230 V / 50 Hz, benötigte Kälteleistung 358W bei -10°C, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich (alternativ Tauwasserverdunstung als Zubehör) · Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer für CO₂-Kälteanlagen; passendes Aggregat auf Anfrage · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 3 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, für den Anschluss an Zentralkälte (ohne Aggregat, Kältemittel R134a) mit Installationsfach, digitaler Steuerung und Ein/Aus-Schalter. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 1620 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 279 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 1620 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 125 kg (brutto 188 kg) · Steuerspannung 230 V / 50 Hz, benötigte Kälteleistung 398W bei -10°C, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich (alternativ Tauwasserverdunstung als Zubehör) · Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer für CO₂-Kälteanlagen; passendes Aggregat auf Anfrage · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Der Kühlunterbau GN Premium mit 4 Türen von Studio 54 ist ein Kühltisch für Gastronorm 1/1, für den Anschluss an Zentralkälte (ohne Aggregat, Kältemittel R134a) mit Installationsfach, digitaler Steuerung und Ein/Aus-Schalter. Temperaturbereich −2/+8 °C, Korpushöhe 710 mm, Aussenmasse B 2100 × T 660 × H 710 mm, Nutzinhalt 372 l. Pro Tür ist ein Rost GN 1/1 (530 × 325 mm) mit kippsicheren U-Schienen enthalten.Die Premium-Serie ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301) gefertigt, vorne und an beiden Seiten als Sichtseite. Der Formrohrrahmen macht das Möbel robust und sockelfähig, der glatte Boden erlaubt eine Sockelinstallation. Der Verdampfer aus korrosionsgeschütztem Edelstahl ist bei der Pluskühlung Standard – wichtig, weil Lebensmittel Säuren abgeben, die einen gewöhnlichen Verdampfer mit der Zeit undicht werden lassen. Türrahmenprofil gegen Kältebrücken, hygienischer Innenboden mit abgerundeten Ecken (H1), werkzeuglos wechselbare Magnetdichtungen, verschweisste Griffleisten und ein spülmaschinenfester Gewebefilter vor dem Kondensator gehören zur Serie. Die 60 mm starke Isolation hält die Kälte im Möbel, Klimaklasse 4 (30 °C / 55 % r. F.).Masse und Anschluss: B 2100 × T 660 × H 710 mm · Gewicht 180 kg (brutto 202 kg) · Steuerspannung 230 V / 50 Hz, benötigte Kälteleistung 499W bei -10°C, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich (alternativ Tauwasserverdunstung als Zubehör) · Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer für CO₂-Kälteanlagen; passendes Aggregat auf Anfrage · Türöffnung 353 × 580 mm.Kein Möbel von der Stange – Sie stellen es zusammen: Schubladen statt Türen (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3), auf Wunsch mit Vollauszügen für 120 kg und Soft-Close, Arbeitsplatte glatt oder mit Aufkantung, Sockel (30–150 mm), verstellbare Edelstahlfüsse oder Rollen, Schlösser, Rahmenheizung für warme Räume, zusätzliche Roste und U-Schienen – die passenden Optionen finden Sie unten als Zubehör und legen sie einfach mit in den Warenkorb. Die Seite des Aggregat- bzw. Installationsfachs wählen Sie als Variante (rechts oder links); den Türanschlag geben Sie uns bei der Bestellung an. Auf Anfrage: Hygieneausführung H2/H3 mit gerundeten Innenkanten, Sondertiefe 560 mm, farbige Fronten sowie Sonderbauten nach Ihrer Zeichnung.chrombox plant und liefert komplette Küchen- und Barzeilen aus GN-Premium-Kühlmöbeln, neutralen Modulen und Sonderanfertigungen. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit Beratung, Lieferung, Montage und eigenem Technikerservice in der ganzen Schweiz zusammen.DokumenteBroschüre Profidesign / GN Premium (PDF)Prospekt GN Premium chrombox (PDF)
Preise für Korpushöhe 710 mm, Tiefe 660 mm, ohne Arbeitsplatte; andere Höhen (490, 520, 700, 750, 760 mm) zum gleichen Preis. Streichpreis = Listenpreis Studio 54. Preise exkl. MwSt., Lieferung und Inbetriebnahme durch chrombox.
Unsere Empfehlung: Für die Küchenzeile den steckerfertigen 2- oder 3-Türer mit Korpushöhe 710 mm – mit Ladenmodul 1/2–1/2 im ersten Fach für das Mise en place. Unter die Bar den 490er, und wo eine Kälteanlage steht, die Ausführung ohne I-Fach: schmaler, leiser, ohne Abwärme.
Dazu passt
Tiefkühlunterbauten GN Premium
Dieselbe Serie für −18/−22 °C – als Einzeltisch oder kombiniert mit dem Kühlunterbau in einer Zeile.
Saladetten und Belegstationen
Kühlunterbau mit gekühltem Aufsatz für GN-Behälter – für Salat, Pizza, Sandwich und Bowl.
Zubehör und Optionen
Ladenmodule, Vollauszüge, Arbeitsplatten, Sockel, Rollen, Roste, Schlösser, Zentralkälte-Optionen.
Lieferung und Montage
GN-Premium-Möbel werden in Italien auf Bestellung gebaut; Lieferzeit 15–20 Werktage, bei Sonderausstattung nennen wir den Termin in der Offerte. Wir liefern schweizweit, stellen auf, richten aus und nehmen in Betrieb – zentralgekühlte Ausführungen schliesst unser Kältetechniker an.
Service aus einer Hand
Kälte ist unser Ursprung: Unsere Techniker kennen Regler, Aggregat und Verdampfer, Dichtungen und Ersatzteile sind kurzfristig verfügbar. Wartung und Reparatur schweizweit, mit Fokus auf die Zentralschweiz, damit wir schnell vor Ort sind.
Häufige Fragen
Welche Korpushöhe brauche ich?
Die Korpushöhe ist das Möbel ohne Platte und ohne Füsse. Unter eine bestehende Arbeitsfläche von 900 mm passt in der Regel 700 oder 710 mm plus Sockel oder Füsse; mit eigener Arbeitsplatte (40 mm) und 150-mm-Sockel ergibt 710 mm ebenfalls 900 mm. 490 und 520 mm sind für Bar und Buffet, 750/760 mm für höhere Arbeitsplätze. Nennen Sie uns die Höhe Ihrer Arbeitsfläche – wir rechnen zurück.
Was ist der Unterschied zwischen 700 und 710 mm?
Die 700er- und 750er-Modelle sind die neue Generation mit 15 mm schmalerem Korpus (z. B. 935 statt 950 mm beim Einfach-Tisch) und leicht anderem Nutzinhalt. Preislich gleich. Wenn Sie ein bestehendes Möbel ersetzen, nehmen Sie die Höhe des alten.
Warum ist der Edelstahlverdampfer so wichtig?
Lebensmittel scheiden Säuren aus – Essig, Zitrus, Salzlake, Fleischsaft. Sie kondensieren am kalten Verdampfer und greifen Kupfer und Aluminium an. Nach einigen Jahren entstehen feine Lecks, das Kältemittel entweicht, der Tisch kühlt nicht mehr. Der korrosionsgeschützte Edelstahlverdampfer der Premium-Serie hält das aus – serienmässig bei allen Modellen mit −2/+8 °C.
Schubladen oder Türen?
Schubladen sind ergonomischer: Sie ziehen den GN-Behälter zu sich, statt sich in den Tisch zu bücken. Die Ladenmodule (1/2–1/2, 1/3–2/3 oder 1/3–1/3–1/3) ersetzen je eine Tür; Sie bestellen sie als Option zum Möbel. Bei Korpushöhe 490/520 mm gibt es die Einzelschublade anstelle der Tür. Für schwere Behälter empfehlen wir die Vollauszüge für 120 kg.
Kann ich das Möbel mit Arbeitsplatte bestellen?
Ja – glatt oder mit Aufkantung, in Edelstahl, passend zur Breite des Tisches. Ohne Platte ist der Unterbau für den Einbau unter eine bestehende Arbeitsfläche gedacht. Für Zeilen mit mehreren Möbeln fertigen wir durchgehende Platten nach Zeichnung.
Steckerfertig oder Zentralkälte?
Steckerfertig, wenn Sie eine Steckdose haben und keine Kälteanlage: aufstellen, einstecken, fertig. Zentralgekühlt oder ohne I-Fach, wenn eine Anlage im Haus ist – keine Abwärme und kein Lärm in der Küche. Auf Wunsch mit CO₂-Verdampfer. Den Anschluss macht unser Kältetechniker.
Rechts oder links – was bedeutet die Variante?
Die Seite, auf der Aggregat, Installationsfach oder Leitungsausgang liegen. Wählen Sie die Seite, auf der Platz ist oder die Anschlüsse liegen. Den Türanschlag (Bandung links oder rechts) geben Sie uns bei der Bestellung an.
Wie lange dauert die Lieferung?
GN-Premium-Möbel werden in Italien auf Bestellung gebaut: 15–20 Werktage, bei Sonderausstattung nennen wir den Termin in der Offerte. Wir liefern und nehmen in Betrieb.
Was ist mit Sonderwünschen?
Sondertiefe 560 mm, Hygieneausführung H2/H3, farbige Fronten, Edelstahloptik, Rahmenheizung für feuchte Räume, Sonderbauten nach Zeichnung mit neutralen Modulen, Spülbecken und Cocktailstationen – Studio 54 baut es, wir planen es. Fragen Sie uns.
Wer macht Wartung und Reparatur?
Wir. Unsere Kältetechniker kennen die Serie, Dichtungen und Ersatzteile sind kurzfristig verfügbar – schweizweit, mit Fokus auf die Zentralschweiz.
Sagen Sie uns, wie Ihre Küchenzeile aussieht.
Wir sagen Ihnen, welche Kühlunterbauten passen, was sie kosten und wann sie da sind – und zeichnen die Zeile, wenn Sie wollen. Telefon 041 241 11 01 oder per Formular.