Das Arbeitstier für die Restaurantküche Die Ackermann U 530-2 ist die Geschirrspülmaschine der BlueBee-Serie: 500-x-500-mm-Korb für Teller bis 330 mm Durchmesser, bis 45 Körbe pro Stunde, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Sie spült einen Korb Teller im Kurzprogramm in gut einer Minute – für Restaurants bis etwa 80 Plätze, Kantinen, Heime, Bäckereien und Vereinslokale, die eine zuverlässige Maschine wollen und keinen Franken zu viel ausgeben. Neu: Steuerung und Display wie bei der U 540 Die Generation «-2» löst die bisherige U 530-1 ab und bringt die Bedienung der höheren Serie mit: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme – Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, dazu Grundreinigung für stark belegtes Spülgut, Wasserwechsel und Abpumpen – und eine integrierte Selbstdiagnose. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, und das Tankwasser wird über den Boiler aufgeheizt, damit die Maschine schneller bereit ist und nie mit kaltem Wasser spült. Bedient wird sie trotzdem mit einem Knopf. Ausstattung Tankinnenraum und Korbschienen sind tiefgezogen, der Tankboden ist zum Ablauf geneigt, die Türe doppelwandig. Das Flächensieb lässt sich in Sekunden entnehmen, ein Pumpenansaugsieb schützt die Pumpe. Wasch- und Klarspülarme unten und oben, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Thermostop und Energiesparfunktion sind serienmässig – die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 6.8 kW an 400 V / 3N (Boiler 4.9 kW, Tankheizung 1.4 kW, Pumpe 0.5 kW); auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.45 kW. Tankinhalt 20 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 360 mm, Masse 575 x 600 x 820–840 mm (B x T x H), Gewicht 62 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb, Universalkorb und Besteckeinsatz. Eine Leerstandsanzeige für Spül- und Glanzmittel ist gegen Aufpreis erhältlich. U 530-2 oder U 530-2E? Die U 530-2E hat einen integrierten Enthärter und einen netzdruckunabhängigen Boiler mit Drucksteigerungspumpe – sinnvoll bei hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen, wenn kein externer Enthärter gewünscht ist. Bei hohem Aufkommen empfehlen wir die U 530-2 mit externer Wasseraufbereitung. Auch für Glasflaschen Mit dem BottleMaster Pro spült die U 530-2 auch Mehrweg-Glasflaschen – bis zu 8 Stück pro Spülgang. Für besonders gleichmässigen Klarspüldruck empfehlen wir dafür die U 530-2 PLUS mit Drucksteigerungspumpe. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.

Das Arbeitstier mit eingebautem Enthärter Die Ackermann U 530-2E ist die U 530-2 der BlueBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 500-x-500-mm-Korb für Teller bis 330 mm, bis 45 Körbe pro Stunde, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Für Restaurants, Kantinen, Heime und Vereinslokale mit hartem Wasser, die eine günstige, zuverlässige Maschine wollen und keinen separaten Enthärter aufstellen möchten. Was die E-Ausführung zusätzlich bringt Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb; Sie füllen nur Regeneriersalz nach, wenn das Display es meldet. Ausserdem hat die U 530-2E einen netzdruckunabhängigen Boiler mit Drucksteigerungspumpe – die Nachspülung bleibt konstant, auch wenn der Wasserdruck im Haus schwankt. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei hohem Spülaufkommen empfehlen wir die U 530-2 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Neu: Steuerung und Display wie bei der U 540 Die Generation «-2» löst die U 530-1E ab: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme – Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, Grundreinigung, Wasserwechsel und Abpumpen – und integrierte Selbstdiagnose. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, der Boiler heizt das Tankwasser vor. Ausstattung Tankinnenraum und Korbschienen tiefgezogen, Türe doppelwandig, Flächensieb in Sekunden entnehmbar, Pumpenansaugsieb. Wasch- und Klarspülarme unten und oben, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Thermostop und Energiesparfunktion sind serienmässig. Anschlusswert 6.8 kW an 400 V / 3N (Boiler 4.9 kW, Tankheizung 1.4 kW), auf Wunsch als 230-V-Ausführung. Tankinhalt 20 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 360 mm, Masse 575 x 600 x 820–840 mm (B x T x H). Im Lieferumfang: Tellerkorb, Universalkorb und Besteckeinsatz. Leerstandsanzeige für Spül- und Glanzmittel gegen Aufpreis. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.

Die Geschirrspülmaschine für Betriebe, die täglich spülen Die Ackermann U 540 ist die Untertisch-Geschirrspülmaschine der GoldBee-Serie: 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 40 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Mit 385 mm Einfahrhöhe nimmt sie Teller bis 360 mm Durchmesser und GN-1/1-Behälter auf. Für Restaurants, Hotels, Heime und Kantinen, bei denen die Maschine über Stunden läuft und darum leise, sparsam und langlebig sein muss. Leise, weil doppelwandig – und von EcoGastro gefördert Korpus und Türe sind doppelwandig isoliert (Schutzart IPX4). Das senkt Geräusch und Abwärme spürbar, was in offenen Küchen und an der Bar den Unterschied macht. Die U 540 steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 460. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung für stark belegtes Spülgut, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Das aktive Laugenreinigungssystem pumpt nach jedem Spülgang einen Teil der Lauge ab und ersetzt sie durch Frischwasser aus der Klarspülung – das Tankwasser bleibt länger sauber. Der Boiler heizt das Tankwasser vor, die Maschine ist nach kurzer Zeit bereit und spült nie kalt. Ausstattung Wasch- und Klarspülarme aus Edelstahl, Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank und Korbschienen ohne Schmutzecken, gewölbte Decke, damit kein Tropfwasser auf das saubere Geschirr fällt. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für konstante Nachspülung, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe und Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik sind eingebaut. Die ausbalancierte Türe hat eine Rastposition zum Ausdampfen nach Feierabend. Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N, auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.4 kW. Tankinhalt 15 Liter, Masse 600 x 600 x 825–860 mm (B x T x H), Gewicht 58 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb, Universalkorb und Besteckeinsatz. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige sind gegen Aufpreis erhältlich. U 540 oder U 540E? Die U 540E hat einen integrierten Enthärter, der selbstständig regeneriert; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz. Sinnvoll bis zu mittlerem Spülaufkommen. Bei hohem Aufkommen oder wenn Gläser ohne Polieren aus der Maschine kommen sollen, empfehlen wir die U 540 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Die günstigere Alternative mit gleicher Bedienung ist die U 530-2 der BlueBee-Serie. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.

Die U 540 mit eingebautem Enthärter Die Ackermann U 540E ist die U 540 der GoldBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 40 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, 385 mm Einfahrhöhe für Teller bis 360 mm und GN-1/1-Behälter. Für Restaurants, Hotels und Heime mit hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen, die keinen separaten Enthärter aufstellen wollen. Enthärter ohne Unterbruch Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb. Sie füllen nur bei Bedarf Regeneriersalz nach – das Display meldet, wann. Kalk auf Gläsern, Boiler und Spülarmen bleibt aus, die Maschine hält länger. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei sehr hohem Spülaufkommen oder für polierfreie Gläser empfehlen wir die U 540 mit externer Wasseraufbereitung. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige und Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aktives Laugenreinigungssystem, Selbstdiagnose, Tankwasser über Boiler vorgeheizt. Ausstattung Doppelwandig isolierter Korpus und Türe, Wasch- und Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Decke. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe und Selbstreinigungsprogramm sind eingebaut. Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N, auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.4 kW. Tankinhalt 15 Liter, Masse 600 x 600 x 825–860 mm (B x T x H). Im Lieferumfang: Tellerkorb, Universalkorb und Besteckeinsatz. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige gegen Aufpreis. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.