Ackermann Spülmobil H50-V2BW mit Maschine H 530-1S, Hauswasserwerk und Hebeanlage
Ackermann Spülmobil H50-V2BW mit Maschine H 530-1S, Hauswasserwerk und Hebeanlage
CHF 19’710.00
% Regulärer Preis: CHF 21’900.00 (CHF 2’190.00 gespart)Preise exkl. MwSt.
Produktinformationen "Ackermann Spülmobil H50-V2BW mit Maschine H 530-1S, Hauswasserwerk und Hebeanlage"
Die autarke Spülstrasse – spülen, wo kein Ablauf ist
Das Ackermann Spülmobil H50-V2BW ist die Version des H50-V2 für Standorte ohne feste Installation: Ein eingebautes Hauswasserwerk übernimmt die autarke Frischwasserversorgung, eine Hebeanlage pumpt das Abwasser ab, und ein zentraler Stromanschlussverteiler versorgt alle Verbraucher – jeder separat abgesichert. Ein Bodenablauf in der Nähe ist nicht nötig. Die ganze Anlage ist staplerfähig und lässt sich als Einheit verladen.
Für Zeltfeste und Festwirtschaften auf der Wiese, Alp- und Bergwirtschaften, Eventcaterer, Feuerwehr- und Zivilschutzküchen, Baustellenkantinen und Provisorien während eines Küchenumbaus.
Die Maschine
Verbaut ist die Haubenspülmaschine H 530-1S, eine für den mobilen Einsatz optimierte Ausführung der H 530 mit derselben Leistung: 40 Körbe pro Stunde, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang, Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Eine Teilentsalzungspatrone TE 15-S gehört zum Lieferumfang.
Das Basismobil
Geschweisster Rohrrahmen aus Edelstahl 1.4301 mit Montageplatte für die Haubenmaschine, zwei Lenkrollen mit Feststeller und zwei Bockrollen. In den Ecken lassen sich Höhenversteller einstecken, um die Anlage auf unebenem Boden auszurichten. Zulauftisch mit Spülbecken, Spritzschutz und Schlauchpendelbrause, Ablauftisch – beide mit Gefälle zur Maschine und fest mit Rahmen und Spülmaschine verbunden. Unter Zu- und Ablauftisch ist der Unterbau seitlich verkleidet und vorne mit einer Schwenktüre aus Edelstahl geschlossen. Zwei fixe Wannen mit Ablauf und Stöpsel nehmen Wasseraufbereitung und Spülmittelkanister auf. Die Abmessungen finden Sie in den technischen Daten. Eine Transportkiste ist auf Anfrage lieferbar und nicht im Preis enthalten.
Welches Spülmobil?
Wo Wasseranschluss und Ablauf vorhanden sind, genügt das Spülmobil H50-V2 mit derselben Maschine. Für höheres Aufkommen gibt es das Spülmobil H50-V3 mit H 540 und für Kisten und Bleche das Spülmobil H60-V1 mit H 640.
Service aus Baar
chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir stellen das Spülmobil komplett zusammen, schulen Ihr Team bei der Übergabe und liefern Ackermann Spülmittel und Glanzmittel ab Lager Baar. Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker warten schweizweit. Beratung unter 041 241 11 01 oder info@chrombox.ch.
Technische Daten
| Ablaufpumpe: | serienmässig eingebaut |
|---|---|
| Einfahrhöhe mm: | 440 |
| Gerätetyp: | bluebee |
| Korbmass mm: | 500 x 500 |
| Spülbecken mm: | 500 x 400 x 250 |
| Theoretische Stundenleistung: | 40 Körbe |
| Wasserverbrauch je Spülgang Liter: | 2.2 |
| Zu- und Ablauftisch mm: | 650 x 720 |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anschlussleistung: | 9.6 kW |
| Material aussen: | Edelstahl |
| im Lieferumfang enthalten: | Hauswasserwerk, Hebeanlage, Schlauchpendelbrause, Stromanschlussverteiler, Teilentsalzungspatrone TE 15-S |
| Breite mm: | 1955 |
| Tiefe mm: | 720 |
| Höhe mm: | 1800 |
Zubehör
Ersatz-Filterkartusche BWT bestclear 2XL für die innovative Wasserfilterung für Geschirrspüler, Heissluftdämpfer und Backöfen mit Dampffunktion. Der BWT-Wasserfilter hat eine Durchflussmenge von 9'720 Liter Wasser bei einer Karbonathärte von 10 °dH. Durch die Filterung wird das Rohwasser für die speziellen Anforderungen der Gerätetechnik in der Gastronomie optimiert. Das 3stufige Filtersystem entfernt kalkbildende Inhaltsstoffe und beseitigt Partikel und Schwebstoffe. Das Ergebnis ist beste Wasserqualität für glänzendes Geschirr, kalkfreie Geräte und reduzierte Servicekosten. Der Wasserfilter ist in Lebensmittelqualität produziert, er ist druckfest und durch das flexible Anschluss-System kann er weltweit an jedem Trinkwassersystem angeschlossen werden. Er ist vertikal und horizontal einsetzbar. Die 3-stufige Filtration (Teilentsalzung) Partikel-Vorfiltration - das Vorfiltervlies entfernt grobe Partikel wie Sand und Rost Hochleistungs-Ionenaustauscher - entfernt Härtebildner und stellt den Mieralienhaushalt ein Partikel-Feinfilter - trennt feine Partikel und Schwebstoffe ab
Das Komplettset enthält eine Filterkartusche BWT bestclear 2XL, den innovativen Filterkopf BWT besthead flex, eine Wandhalterung, einen Panzerschlauch und 2 Anschluss-Adapter. Dieser Wasserfilter wurde konzipiert für Geschirrspüler, er eignet sich auch bestens für Heissluftdämpfer und Backöfen mit Dampffunktion. Der BWT-Wasserfilter hat eine Durchflussmenge von 9'720 Liter Wasser bei einer Karbonathärte von 10 °dH. Durch die Filterung wird das Rohwasser für die speziellen Anforderungen der Gerätetechnik in der Gastronomie optimiert. Das 3stufige Filtersystem entfernt kalkbildende Inhaltsstoffe und beseitigt Partikel und Schwebstoffe. Das Ergebnis ist beste Wasserqualität für glänzendes Geschirr, kalkfreie Geräte und reduzierte Servicekosten. Der Wasserfilter ist in Lebensmittelqualität produziert, er ist druckfest und durch das flexible Anschluss-System kann er weltweit an jedem Trinkwassersystem angeschlossen werden. Er ist vertikal und horizontal einsetzbar. Die 3-stufige Filtration (Teilentsalzung) Partikel-Vorfiltration - das Vorfiltervlies entfernt grobe Partikel wie Sand und Rost Hochleistungs-Ionenaustauscher - entfernt Härtebildner und stellt den Mieralienhaushalt ein Partikel-Feinfilter - trennt feine Partikel und Schwebstoffe ab Verschnitt-Einstellung Am Filterkopf ist eine 4-stufige Einstellung des Verschnittwasseranteils möglich. Die Einstellung erfolgt durch Drücken und Drehen und bleibt sicher arretiert.
Das BWT bestaqua ROC System produziert demineralisiertes Wasser für Spültechnik, Backöfen und Kombidämpfer. Ein massgeschneidertes Produkt für die Gastronomie.Die einzigartige Umkehrosmose-Technologie optimiert Leitungswasser fürs Spülen oder Dampferzeugen. Nachpolieren von Gläsern fällt weg, Backöfen und Kombidämpfer bleiben kalkfrei. Technische Vorteile Hohe Salzrückhalterate von über 97 % Hohe Permeatleistung von 120 l/h Permeatausbeute bis zu 50 % Kompakte Bauweise Filtertausch ganz einfach ohne Werkzeug-Einsatz Steuerung einfach über App mit Bluetooth-Verbindung
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Die günstige Haubenspülmaschine mit eingebautem Enthärter Die Ackermann H 530-2E ist die H 530-2 der BlueBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 40 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang, Einfahrhöhe 440 mm. Für Restaurants, Vereinsküchen, Heime und Partyservices mit hartem Wasser und mittlerem Aufkommen, die die Ergonomie einer Spülstrasse wollen, ohne einen separaten Enthärter aufzustellen. Was die E-Ausführung zusätzlich bringt Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz, das Display meldet, wann. Dazu kommt ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für eine konstante Nachspülung, unabhängig vom Wasserdruck im Haus. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei hohem Spülaufkommen empfehlen wir die H 530-2 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Neu: Steuerung und Display wie bei der H 540 Die Generation «-2» löst die H 530-1E ab: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme – Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, Grundreinigung, Wasserwechsel und Abpumpen – und integrierte Selbstdiagnose. Aktives Laugenreinigungssystem, Tankwasser über Boiler vorgeheizt, Thermostop. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Ausstattung Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel und Ablaufpumpe sind eingebaut, die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.1 kW), Tankinhalt 15 Liter, Boiler 6 Liter, Masse 635 x 745 x 1530 mm (B x T x H, 2010 mm bei offener Haube). Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und fest mit der Maschine verbunden, Aufstellung in Reihe oder über Eck. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Die Haubenspülmaschine, die sich jeder Betrieb leisten kann Die Ackermann H 530-2 ist die Haubenspülmaschine der BlueBee-Serie: 40 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Sie bringt die Ergonomie einer Spülstrasse – Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch – zu einem Preis, der auch für Restaurants, Vereinsküchen, Heime und Partyservices mit mittlerem Aufkommen aufgeht. Neu: Steuerung und Display wie bei der H 540 Die Generation «-2» löst die H 530-1 ab. Sie bringt die Bedienung der höheren Serie mit: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme sind wählbar – Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, Grundreinigung, Wasserwechsel und Abpumpen –, dazu die integrierte Selbstdiagnose. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, und das Tankwasser wird über den Boiler aufgeheizt; mit der Thermostop-Funktion spült die Maschine nie mit zu kaltem Wasser. Ausstattung Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel und die Ablaufpumpe sind eingebaut, die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.1 kW, Pumpe 0.5 kW), Tankinhalt 15 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 440 mm, Masse 635 x 745 x 1530 mm (B x T x H, 2010 mm bei offener Haube). Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und fest mit der Maschine verbunden, Aufstellung in Reihe oder über Eck. H 530-2 oder H 540? Die H 540 aus der GoldBee-Serie ist doppelwandig isoliert und darum spürbar leiser, schafft 60 Körbe pro Stunde, hat Spülarme und Siebe aus Edelstahl und wird von EcoGastro gefördert. Wer die Maschine täglich über Stunden laufen lässt oder im offenen Spülbereich arbeitet, fährt mit der H 540 besser. Für mittleres Aufkommen ist die H 530-2 die vernünftige Wahl. Die H 530-2E bringt zusätzlich einen integrierten Enthärter mit. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und planen die Spülstrasse mit den passenden Zu- und Ablauftischen. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.
Die Haubenspülmaschine für Hotel, Restaurant und Mensa Die Ackermann H 540 ist die Haubenspülmaschine der GoldBee-Serie: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Sie steht in der Spülstrasse zwischen Zulauf- und Ablauftisch, in Reihe oder über Eck, und nimmt dem Personal das Bücken ab: Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Leise, weil doppelwandig Korpus und Haube sind doppelwandig isoliert. Das reduziert Geräusch und Abwärme spürbar – ein Argument, wenn der Spülbereich offen an den Gastraum grenzt. Die Bauweise senkt zudem den Energieverbrauch: Die H 540 steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 800, die Variante H 540 KLIMA PLUS mit Wärmerückgewinnung mit CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aufheizzeit rund 15 Minuten, weil der Boiler das Tankwasser vorheizt – die Maschine spült nie mit kaltem Wasser. Ausstattung Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank ohne Schmutzecken, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, damit kein Tropfwasser auf das saubere Spülgut fällt. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für konstante Nachspülung, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 22 Liter, Einfahrhöhe 460 mm, Masse 635 x 755 x 1565 mm (B x T x H, 2070 mm bei offener Haube), Gewicht 124 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden; für die Eckaufstellung gibt es ein Wandabschlussblech als Option. H 540 oder H 540E? Die H 540E hat einen integrierten Enthärter, der selbstständig regeneriert; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz. Sinnvoll bis zu mittlerem Spülaufkommen – bei hohem Aufkommen empfehlen wir die H 540 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Die H 540 mit eingebautem Enthärter Die Ackermann H 540E ist die H 540 der GoldBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, Einfahrhöhe 460 mm. Für Hotels, Restaurants und Heime mit hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen, die keinen separaten Enthärter neben der Spülstrasse wollen. Enthärter ohne Unterbruch Der Enthärter regeneriert selbstständig und ohne Unterbruch für das Personal; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz, wenn das Display es meldet. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei hohem Aufkommen – mehrere Stunden Dauerbetrieb täglich – empfehlen wir die H 540 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage; dort lohnt sich auch die Variante H 540E KLIMA PLUS mit Wärmerückgewinnung und EcoGastro-Förderung. Leise, weil doppelwandig Korpus und Haube sind doppelwandig isoliert – weniger Geräusch, weniger Abwärme im Spülbereich. Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe: farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext. Sechs Programme (60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel, Grundreinigung) und ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aufheizzeit rund 15 Minuten, weil der Boiler das Tankwasser vorheizt. Ausstattung Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 22 Liter, Masse 635 x 755 x 1565 mm (B x T x H, 2070 mm bei offener Haube), Gewicht 124 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden; Wandabschlussblech für die Eckaufstellung als Option. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Die grosse Haubenspülmaschine ohne Dampfschwall Die Ackermann H 640 KLIMA PLUS ist die H 640 mit integrierter Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung: Sie spült 500-x-500- und 600-x-500-mm-Körbe, Euronorm-Kisten bis 600 x 400 mm, Bleche und GN-Behälter – 60 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, Einfahrhöhe 460 mm. Für Bäckereien, Metzgereien, Grossküchen und Mensen, die Kisten und Geschirr über Stunden spülen und dabei keinen Dampf und keine Abwärme im Raum wollen. Wärmerückgewinnung: weniger Dampf, weniger Strom Der Wrasen wird abgesaugt und über einen Wärmetauscher geführt, der das kalte Zulaufwasser vorwärmt. Das entlastet den Boiler, senkt den Stromverbrauch und hält Decke, Wände und Personal trocken. Zu beachten: Die Maschine steht mit der Rückseite an einer Wand, die Absaugeinheit sitzt auf der Maschine (Gesamthöhe 2270 mm). Die H 640 KLIMA PLUS steht auf der EcoGastro-Förderliste mit dem höchsten Beitrag im Ackermann-Programm: CHF 1'420. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Display über der Haube auf Augenhöhe, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext. Bis zu sechs Programme mit unterschiedlicher Dauer und Temperatur, darunter Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Quickstart-Funktion, Selbstdiagnose, Boiler heizt das Tankwasser vor. Die Haube ist ausbalanciert, das Programm startet beim Schliessen automatisch. Ausstattung Korpus und Haube doppelwandig isoliert, Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 9.5 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 30 Liter, Boiler 12 Liter, Masse 700 x 755 x 2270 mm (B x T x H inkl. Absaugeinheit), Gewicht 161 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb 600 x 500 mm, Universalkorb 600 x 500 mm und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Die Haubenspülmaschine mit der grossen Klappe Die Ackermann H 640 ist die grösste Haubenspülmaschine der GoldBee-Serie: Sie spült 500-x-500- und 600-x-500-mm-Körbe, Euronorm-Kisten bis 600 x 400 mm, Bleche und GN-Behälter – 60 Körbe pro Stunde bei 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, nutzbare Einfahrhöhe 460 mm. Für Bäckereien, Metzgereien, Fischereien, Grossküchen, Mensen und Caterer, die Kisten und Geschirr in einer Spülstrasse verarbeiten. Leise, weil doppelwandig – und von EcoGastro gefördert Korpus und Haube sind doppelwandig isoliert, Pumpen, Boiler und Anschlüsse auf Dauerbetrieb ausgelegt. Die H 640 steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 1'260, die Variante H 640 KLIMA PLUS mit Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung mit CHF 1'420. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme mit unterschiedlicher Dauer und Temperatur, darunter Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten – zum Beispiel für Einmachgläser und Sirupflaschen. Quickstart-Funktion, Selbstdiagnose. Aufheizzeit rund 15 Minuten, weil der Boiler das Tankwasser vorheizt. Die Haube ist ausbalanciert, das Programm startet beim Schliessen automatisch. Ausstattung Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank ohne Schmutzecken, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, damit kein Tropfwasser auf das saubere Spülgut fällt. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik sind eingebaut; die Maschine ist anschlussfertig (Absicherung 16 A). Anschlusswert 9.5 kW an 400 V / 3N (Boiler 8.0 kW, Tankheizung 3.0 kW), Tankinhalt 30 Liter, Boiler 12 Liter, Masse 700 x 755 x 1565 mm (B x T x H, 2070 mm bei offener Haube), Gewicht 140 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb 600 x 500 mm, Universalkorb 600 x 500 mm und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden; für die Eckaufstellung gibt es ein Wandabschlussblech als Option. H 640 oder H 540? Wer nur 500-x-500-mm-Körbe spült, ist mit der H 540 (EcoGastro CHF 800) richtig. Sobald Kisten, Bleche oder 600-x-500-mm-Tablettkörbe dazukommen, braucht es die H 640. Für Bleche bis 800 x 600 mm gibt es die Gerätespülmaschinen F 720 und F 920. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Die Haubenspülmaschine ohne Dampfschwall Die Ackermann H 540 KLIMA PLUS ist die H 540 der GoldBee-Serie mit integrierter Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Beim Öffnen der Haube entweicht kein Dampf mehr in den Raum – für Spülküchen ohne oder mit schwacher Lüftung, Spülbereiche, die an den Gastraum grenzen, und Betriebe, die Energie sparen wollen. Wärmerückgewinnung: weniger Dampf, weniger Strom Der Wrasen aus dem Spülraum wird abgesaugt und über einen Wärmetauscher geführt, der das kalte Zulaufwasser vorwärmt. Das entlastet den Boiler, senkt den Stromverbrauch und hält Decke, Wände und Personal trocken. Zu beachten: Die Maschine steht mit der Rückseite an einer Wand, die Absaugeinheit sitzt auf der Maschine (Gesamthöhe 2270 mm). Die H 540 KLIMA PLUS steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Der Boiler heizt das Tankwasser vor – Aufheizzeit rund 15 Minuten. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Ausstattung Korpus und Haube doppelwandig isoliert, Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, Sockel und Rückwand aus Edelstahl. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.5 kW), Tankinhalt 22 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 460 mm, Masse 635 x 755 x 2270 mm (B x T x H inkl. Absaugeinheit), Gewicht 145 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden. Mit oder ohne Enthärter? Die H 540E KLIMA PLUS hat zusätzlich einen integrierten Enthärter – sinnvoll bei hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen. Bei hohem Aufkommen empfehlen wir die H 540 KLIMA PLUS mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Wer den Dampf nicht stört, nimmt die günstigere H 540 (EcoGastro CHF 800). Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.
Wärmerückgewinnung und Enthärter in einer Maschine Die Ackermann H 540E KLIMA PLUS vereint die H 540 KLIMA PLUS mit Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung und die integrierte, permanente Wasserenthärtung der E-Ausführung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Für Hotels, Restaurants und Heime mit hartem Wasser, die keinen Dampf im Spülbereich wollen und keinen Platz für einen externen Enthärter haben. Was drin ist Der Wrasen wird beim Öffnen der Haube abgesaugt und wärmt über einen Wärmetauscher das Zulaufwasser vor – weniger Stromverbrauch, trockene Decke und Wände, keine Dampfwolke am Arbeitsplatz. Die Maschine steht mit der Rückseite an einer Wand; die Absaugeinheit sitzt auf der Maschine, Gesamthöhe 2270 mm. Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz, das Display meldet, wann. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Die H 540E KLIMA PLUS steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Display über der Haube auf Augenhöhe, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext. Sechs Programme (60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel, Grundreinigung) und ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Der Boiler heizt das Tankwasser vor, Aufheizzeit rund 15 Minuten. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Ausstattung Korpus und Haube doppelwandig isoliert, Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 22 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 460 mm, Masse 635 x 755 x 2270 mm (B x T x H inkl. Absaugeinheit), Gewicht 145 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Der integrierte Enthärter ist bis zu mittlerem Spülaufkommen sinnvoll; darüber empfehlen wir die H 540 KLIMA PLUS mit externer Wasseraufbereitung. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01.