Beermatic Hoshizaki DBF-AS65WE-EU-HC Automatische Bierzapfanlage Dual Tap

Produktinformationen "Beermatic Hoshizaki DBF-AS65WE-EU-HC Automatische Bierzapfanlage Dual Tap"

Die Hoshizaki Beermatic Dual Tap DBF-AS65WE-EU-HC ist eine vollautomatische Bierzapfanlage mit Schaummechanismus für die Theke. Zwei getrennte Bierkreisläufe: Sie zapfen zwei Biersorten gleichzeitig. Glas einhängen, Taste drücken – die Anlage kippt das Glas, zapft die voreingestellte Menge gekühltes Bier und setzt danach die Schaumkrone separat auf. Glas für Glas die gleiche Portion, ohne Überlaufen, ohne Abstreifen.

Perfekte Portionierung: Das Verhältnis von Bier zu Schaum stellen Sie pro Biersorte ein. Die automatische Kippvorrichtung nimmt alle gängigen Gläser (50 bis 105 mm Durchmesser); pro Zapfhahn füllen Sie zwei voreingestellte Glasgrössen, die Glashalterung lässt sich in der Höhe verstellen. Manuelles Zapfen ist jederzeit per Tastendruck möglich.

Kostenkontrolle: Bei Fassbier werden bis zu 20 % pro Fass verschwendet. Die Beermatic gibt zuerst das Bier, dann den Schaum aus – die Menge stimmt exakt, der Portionszähler im Display zeigt, wie viel und welches Bier gezapft wurde, und die Leerfass-Anzeige meldet, wenn weniger als 0.5 Liter im Kreislauf sind. Kein Fass wird zu früh gewechselt.

Interne Kühlung: Das Bier wird auf dem Weg vom Fass ins Glas von bis zu 30 °C auf Zapftemperatur gekühlt – die Fässer dürfen bei Raumtemperatur stehen, ein separater Bierkühler entfällt. Damit steht die Dual Tap auch im Aussenbereich, am Fest oder in Locations ohne Fasskühlraum.

Anschluss: Wie bei jeder Zapfanlage brauchen Sie CO2-Flasche, Druckregler, Fassanschlüsse und Bierschläuche – diese stellt Ihr Getränkelieferant oder die Brauerei; wir stimmen die Installation mit ihnen ab. Platzbedarf auf der Theke: 460 × 724 mm.

  • Zwei unabhängige Bierkreisläufe, zwei Zapfhähne
  • Abgaberate 4 Gläser pro Minute; 65 Liter in 4 Stunden nach dem ersten Herunterkühlen
  • Nach 45 Minuten Pause sofort wieder 10.2 Liter verfügbar
  • Zähl- und Protokollfunktion, Leerfass-Alarm
  • Luftgekühlt, Kältemittel R600a, 230 V steckerfertig (0.245 kW)
  • Masse 367 × 674 × 764 mm, 50 kg
  • 2 Jahre Garantie auf Teile und Arbeit; Lieferung, Inbetriebnahme und Service aus Baar

Die kompakte Version mit einem Zapfhahn für die bestehende Zapfanlage: Beermatic Single Tap CFD-AS61A.

Technische Daten

Durchflussrate: 34-49 ml/s (2.0 - 3.5 bar)
Gewicht kg brutto/netto: 57 / 50
Kältemittel: R600A / 0,08 kg / CO2-Äquivalent: 0,24 kg
Sicherungen A: 10
Sofortige Ausgabe: 10,2 L (nach 45 Minuten Pause), 65 L (in 4 Stunden nach der ersten Frostperiode von 10 Stunden)
Vorratsbehälter kg: 4 kg ca.
Wasserverbrauch (m3/24h): 0,125
Wiederherstellungszeit: 45 m
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Anschlussleistung: 0,375 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 32
Breite mm: 367
Tiefe mm: 674
Höhe mm: 764
Füsse: 31 mm
Zubehör
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Zubehör

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Umkehrosmoseanlage KPRO Compact
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Umkehrosmoseanlage KPRO Compact – Reinwasser für Spülmaschine, Eiswürfelmaschine und Kaffeemaschine Die KPRO Compact ist eine kompakte Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie, die dort Platz findet, wo sonst nichts mehr hinpasst: Mit nur 155 mm Breite steht sie im Unterbau der Spülmaschine, neben der Eiswürfelmaschine oder unter der Theke. Sie arbeitet im Direktfluss ohne Vorratstank und liefert bis zu 2,6 Liter Reinwasser pro Minute – genug für Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Eismaschinen im laufenden Betrieb. Warum Osmosewasser in der Gastroküche? Die Umkehrosmose entfernt Kalk, Salze und gelöste Mineralien nahezu vollständig aus dem Leitungswasser. Das Ergebnis sehen Sie sofort: Gläser trocknen fleckenfrei ab, Besteck glänzt ohne Nachpolieren, und die Dosierung von Klarspüler lässt sich deutlich reduzieren. Gleichzeitig bleiben Boiler, Heizelemente und Magnetventile frei von Kalk – Spülmaschinen und Eismaschinen laufen störungsfrei und halten länger. Wo Enthärter und Wasserfilter an ihre Grenzen kommen, ist die Osmose die zuverlässige Lösung. Perfekte Eiswürfel – integrierter Bypass für Eiswürfelmaschinen Die KPRO Compact verfügt über einen integrierten Bypass. Über einen zusätzlichen Schlauch mit Einstellventil lässt sich dem Reinwasser gezielt ein Anteil Rohwasser beimischen – genau so, wie es Eiswürfelmaschinen für eine saubere Eisbildung brauchen. Wir haben die Anlage an Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen getestet: Die Eiswürfel werden glasklar und extrem schön, ohne weisse Kalkeinschlüsse. Das ist besonders wertvoll, wo das Wasser hart ist: Die Hoshizaki-Wasserfilter sind bis etwa 16 °dH ausgelegt, darüber ist die Umkehrosmose die passende Wasseraufbereitung für Ihre Eismaschine. Bei sehr hartem Rohwasser empfiehlt der Hersteller eine vorgeschaltete Enthärtung, damit die Membran ihre volle Lebensdauer erreicht – wir prüfen das anhand Ihrer Wasserhärte. Technik und Anschluss Die Anlage arbeitet mit einer 1000-GPD-Membran und einer automatischen Membranspülung, die die Standzeit der Membran verlängert. Der Zulaufdruck liegt zwischen 1 und 4 bar, die Zulauftemperatur zwischen 5 und 38 °C, das Rohwasser darf bis 1500 ppm gelöste Feststoffe enthalten. Ein kombinierter Sediment-/Aktivkohle-Vorfilter schützt die Membran; Wartungsintervalle meldet die Steuerung selbst (Vorfilter ca. alle 6–12 Monate, Membran ca. alle 36 Monate). Über die Steuerung Smart DOT lassen sich Betriebswerte einstellen und Alarme auslesen. Die Stromversorgung erfolgt über ein Netzteil an 230 V / 50 Hz mit lediglich 180 W Anschlussleistung; Schnellsteckverbindungen erleichtern die Montage. Anschlüsse: Zulauf 3/8", Reinwasser und Ablauf 1/4". Aussenmasse: 155 × 401 × 456 mm (B × T × H), Gewicht 12 kg. Ihre Vorteile auf einen Blick: Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Spülmaschine, Eismaschine und Kaffeemaschine Glasklare Eiswürfel dank integriertem Bypass (Schlauch mit Einstellventil erforderlich) Nur 155 mm breit – passt in den Unterbau oder neben die Eismaschine Direktfluss ohne Tank, bis zu 2,6 l/min Reinwasser Beratung, Montage und Service aus einer Hand Ob Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine oder Eiswürfelmaschine: Wir prüfen Ihre Wasserhärte, empfehlen die passende Aufbereitung und montieren die Anlage auf Wunsch mit unseren eigenen Technikern. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit allem nötigen Zubehör zusammen.

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