Die Ersatzkartusche Hoshizaki HOS-90 ist der Wasserfilter für grosse Modulmaschinen, Kombi-Maschinen und mehrere Geräte an einem Filter. 80 % aller Störungen an Eismaschinen gehen auf Kalk zurück – der HOS-Filter hält Kalk, Chlor, Partikel und Geschmacksstoffe zurück. Das Eis wird klar und schmeckt neutral, der Verdampfer bleibt sauber, die Maschine hält länger und braucht weniger Service. Nur die Filterkartusche – passend auf den vorhandenen HOS-Filterkopf. Durchflussmenge ca. 100'000 Liter. Wechsel je nach Wasserhärte alle 6 bis 12 Monate oder nach erreichter Durchflussmenge – mit Wartungsvertrag erinnern wir Sie und bringen die Kartusche mit. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Alle Filter, Behälter und Pumpen: Zubehör Eismaschinen.

Umkehrosmoseanlage KPRO Compact – Reinwasser für Spülmaschine, Eiswürfelmaschine und Kaffeemaschine Die KPRO Compact ist eine kompakte Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie, die dort Platz findet, wo sonst nichts mehr hinpasst: Mit nur 155 mm Breite steht sie im Unterbau der Spülmaschine, neben der Eiswürfelmaschine oder unter der Theke. Sie arbeitet im Direktfluss ohne Vorratstank und liefert bis zu 2,6 Liter Reinwasser pro Minute – genug für Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Eismaschinen im laufenden Betrieb. Warum Osmosewasser in der Gastroküche? Die Umkehrosmose entfernt Kalk, Salze und gelöste Mineralien nahezu vollständig aus dem Leitungswasser. Das Ergebnis sehen Sie sofort: Gläser trocknen fleckenfrei ab, Besteck glänzt ohne Nachpolieren, und die Dosierung von Klarspüler lässt sich deutlich reduzieren. Gleichzeitig bleiben Boiler, Heizelemente und Magnetventile frei von Kalk – Spülmaschinen und Eismaschinen laufen störungsfrei und halten länger. Wo Enthärter und Wasserfilter an ihre Grenzen kommen, ist die Osmose die zuverlässige Lösung. Perfekte Eiswürfel – integrierter Bypass für Eiswürfelmaschinen Die KPRO Compact verfügt über einen integrierten Bypass. Über einen zusätzlichen Schlauch mit Einstellventil lässt sich dem Reinwasser gezielt ein Anteil Rohwasser beimischen – genau so, wie es Eiswürfelmaschinen für eine saubere Eisbildung brauchen. Wir haben die Anlage an Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen getestet: Die Eiswürfel werden glasklar und extrem schön, ohne weisse Kalkeinschlüsse. Das ist besonders wertvoll, wo das Wasser hart ist: Die Hoshizaki-Wasserfilter sind bis etwa 16 °dH ausgelegt, darüber ist die Umkehrosmose die passende Wasseraufbereitung für Ihre Eismaschine. Bei sehr hartem Rohwasser empfiehlt der Hersteller eine vorgeschaltete Enthärtung, damit die Membran ihre volle Lebensdauer erreicht – wir prüfen das anhand Ihrer Wasserhärte. Technik und Anschluss Die Anlage arbeitet mit einer 1000-GPD-Membran und einer automatischen Membranspülung, die die Standzeit der Membran verlängert. Der Zulaufdruck liegt zwischen 1 und 4 bar, die Zulauftemperatur zwischen 5 und 38 °C, das Rohwasser darf bis 1500 ppm gelöste Feststoffe enthalten. Ein kombinierter Sediment-/Aktivkohle-Vorfilter schützt die Membran; Wartungsintervalle meldet die Steuerung selbst (Vorfilter ca. alle 6–12 Monate, Membran ca. alle 36 Monate). Über die Steuerung Smart DOT lassen sich Betriebswerte einstellen und Alarme auslesen. Die Stromversorgung erfolgt über ein Netzteil an 230 V / 50 Hz mit lediglich 180 W Anschlussleistung; Schnellsteckverbindungen erleichtern die Montage. Anschlüsse: Zulauf 3/8", Reinwasser und Ablauf 1/4". Aussenmasse: 155 × 401 × 456 mm (B × T × H), Gewicht 12 kg. Ihre Vorteile auf einen Blick: Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Spülmaschine, Eismaschine und Kaffeemaschine Glasklare Eiswürfel dank integriertem Bypass (Schlauch mit Einstellventil erforderlich) Nur 155 mm breit – passt in den Unterbau oder neben die Eismaschine Direktfluss ohne Tank, bis zu 2,6 l/min Reinwasser Beratung, Montage und Service aus einer Hand Ob Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine oder Eiswürfelmaschine: Wir prüfen Ihre Wasserhärte, empfehlen die passende Aufbereitung und montieren die Anlage auf Wunsch mit unseren eigenen Technikern. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit allem nötigen Zubehör zusammen.

Die Kondenswasserpumpe MAX HI-FLOW ASP-153 fördert das Tau- und Spülwasser einer Eismaschine dorthin, wo kein Ablauf mit Gefälle vorhanden ist – in der Bar, im Keller, im Foodtruck. Behälterpumpe mit Schwimmerschalter, wird hinter oder unter der Maschine montiert und pumpt das Wasser über einen Schlauch zum nächsten Abfluss. Für Hoshizaki-Modelle ohne integrierte Ablaufpumpe; alternativ wählen Sie eine FlexiCUBE- oder EliteCUBE-Maschine mit eingebauter Pumpe.Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.

Das Filterset Hoshizaki HOS-90 ist der Wasserfilter für grosse Modulmaschinen, Kombi-Maschinen und mehrere Geräte an einem Filter. 80 % aller Störungen an Eismaschinen gehen auf Kalk zurück – der HOS-Filter hält Kalk, Chlor, Partikel und Geschmacksstoffe zurück. Das Eis wird klar und schmeckt neutral, der Verdampfer bleibt sauber, die Maschine hält länger und braucht weniger Service. Set mit Filterkartusche, Filterkopf und Montagesatz für die Erstinstallation. Durchflussmenge ca. 100'000 Liter. Wechsel je nach Wasserhärte alle 6 bis 12 Monate oder nach erreichter Durchflussmenge – mit Wartungsvertrag erinnern wir Sie und bringen die Kartusche mit. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Alle Filter, Behälter und Pumpen: Zubehör Eismaschinen.

Um das produzierte Eis perfekt zu lagern, bieten wir eine Auswahl an Eisvorratsbehältern an. Die geschäumte Isolierung und der tiefgezogene Kunststoffinnenbehälter sorgen für eine geringe Schmelzrate, so dass die Kapazität der Eismaschine bestmöglich genutzt wird. Die Behälter sind leicht zu reinigen und die abgerundeten Ecken sorgen für optimale Hygiene. Alle Lagerbehälter sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und werden mit verstellbaren Füssen (90-120 mm) geliefert. Die Grösse der Vorratsbehälter ist von verschiedenen Faktoren abhängig, wie zum Beispiel der Grösse der Eismaschine, dem täglichen Verbrauch oder dem Spitzenverbrauch.  

Der Hoshizaki Vorratsbehälter B-210SA fasst rund 210 kg Eis und ist der Unterbau für IM-240-Modulmaschinen (D/X). Die Modulmaschine steht oben auf, das Eis fällt in den isolierten Behälter und bleibt dort kalt, ohne dass die Maschine nachproduziert. So decken Sie Stosszeiten in Hotel, Grossküche, Eventlocation und Grossverteiler ab. Chromstahl-Gehäuse, isolierte Türe, Ablauf für Tauwasser. Passende Maschine, Behälter und Aufstellrahmen stellen wir für Sie zusammen – rufen Sie an. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Welches Eis und welche Grösse zu Ihrem Betrieb passen, lesen Sie auf unserer Seite Hoshizaki Eiswürfelmaschinen.

Der Hoshizaki Vorratsbehälter B-340SA fasst rund 340 kg Eis und ist der Unterbau für IM-240-Modulmaschinen (D/X). Die Modulmaschine steht oben auf, das Eis fällt in den isolierten Behälter und bleibt dort kalt, ohne dass die Maschine nachproduziert. So decken Sie Stosszeiten in Hotel, Grossküche, Eventlocation und Grossverteiler ab. Chromstahl-Gehäuse, isolierte Türe, Ablauf für Tauwasser. Passende Maschine, Behälter und Aufstellrahmen stellen wir für Sie zusammen – rufen Sie an. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Welches Eis und welche Grösse zu Ihrem Betrieb passen, lesen Sie auf unserer Seite Hoshizaki Eiswürfelmaschinen.

Der Hoshizaki Vorratsbehälter F-650-44S fasst rund 299 kg Eis und ist der Unterbau für grosse FM-AKE-Crasheis- und Nuggetmaschinen sowie IM-240-Modulmaschinen. Die Modulmaschine steht oben auf, das Eis fällt in den isolierten Behälter und bleibt dort kalt, ohne dass die Maschine nachproduziert. So decken Sie Stosszeiten in Hotel, Grossküche, Eventlocation und Grossverteiler ab. Chromstahl-Gehäuse, isolierte Türe, Ablauf für Tauwasser. Passende Maschine, Behälter und Aufstellrahmen stellen wir für Sie zusammen – rufen Sie an. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Welches Eis und welche Grösse zu Ihrem Betrieb passen, lesen Sie auf unserer Seite Hoshizaki Eiswürfelmaschinen.

Der Hoshizaki Vorratsbehälter F-950-48S fasst rund 431 kg Eis und ist der Unterbau für grosse FM-AKE-Crasheis- und Nuggetmaschinen sowie IM-240-Modulmaschinen. Die Modulmaschine steht oben auf, das Eis fällt in den isolierten Behälter und bleibt dort kalt, ohne dass die Maschine nachproduziert. So decken Sie Stosszeiten in Hotel, Grossküche, Eventlocation und Grossverteiler ab. Chromstahl-Gehäuse, isolierte Türe, Ablauf für Tauwasser. Passende Maschine, Behälter und Aufstellrahmen stellen wir für Sie zusammen – rufen Sie an. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Welches Eis und welche Grösse zu Ihrem Betrieb passen, lesen Sie auf unserer Seite Hoshizaki Eiswürfelmaschinen.

Der Hoshizaki Vorratsbehälter F-1025-52S fasst rund 467 kg Eis und ist der Unterbau für grosse FM-AKE-Crasheis- und Nuggetmaschinen sowie IM-240-Modulmaschinen. Die Modulmaschine steht oben auf, das Eis fällt in den isolierten Behälter und bleibt dort kalt, ohne dass die Maschine nachproduziert. So decken Sie Stosszeiten in Hotel, Grossküche, Eventlocation und Grossverteiler ab. Chromstahl-Gehäuse, isolierte Türe, Ablauf für Tauwasser. Passende Maschine, Behälter und Aufstellrahmen stellen wir für Sie zusammen – rufen Sie an. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Welches Eis und welche Grösse zu Ihrem Betrieb passen, lesen Sie auf unserer Seite Hoshizaki Eiswürfelmaschinen.

Mit dem Biozone IceZone X Ultra halten Sie Ihre Eismaschine rund um die Uhr hygienisch – ohne Chemie und ohne Produktionsunterbruch. Das kompakte Gerät wird am Eisbereiter montiert und erzeugt mit seiner Photoplasma-Lampe aktivierte Luft, die über einen Schlauch in die Maschine geführt wird und sich mit dem natürlichen Luftstrom im Eisbereiter und im Vorratsbehälter verteilt. So werden Keime, Schimmel und Biofilm auch an schwer zugänglichen Stellen laufend reduziert.Das Modell Ultra ist ausgelegt für grosse Eisbereiter und modulare Aufsatzgeräte (Hoshizaki IM-130APE, IM-240APE/DPE/XPE, FM-Crasheis, KM) auf Vorratsbehältern mit 113 bis 250 kg Inhalt, z. B. B-140SA oder B-210SA. Für grössere Vorratsbehälter über 250 kg (B-340SA, F-950, F-1025) beraten wir Sie gerne zur passenden Auslegung. Die Auslegung richtet sich nach der Grösse des Vorratsbehälters, nicht nach der Tagesproduktion.Laut Hersteller lassen sich damit der Reinigungsaufwand um bis zu 75 % und die Serviceeinsätze um bis zu 70 % senken, die Lebensdauer der Eismaschine steigt um bis zu 30 %. Die vorgeschriebene Entkalkung und Wartung der Eismaschine bleibt bestehen – die Hygiene zwischen den Reinigungen ist aber deutlich besser. Biozone IceZone ist UL-gelistet und NSF-zertifiziert und wird weltweit in Restaurantketten eingesetzt.Technische Daten: 303 × 108 × 52 mm, 0,51 kg, Netzteil 100–240 V / 50–60 Hz, 12 V DC, Leistungsaufnahme 9,6 W. Im Lieferumfang sind IceZone-Einheit, Photoplasma-Lampe (100 %), Schlauch, Anschlussstücke, Befestigungsmaterial, Reset-Werkzeug und Netzteil. Eine Statusanzeige meldet den Normalbetrieb (blau), den fälligen Lampenwechsel (rot) und Servicebedarf (rot blinkend). Die Lampe wird rund einmal jährlich ersetzt – passend ist die Ersatzlampe 10-08100.Gerne bauen wir IceZone bei der Lieferung oder beim nächsten Service Ihrer Hoshizaki-Eismaschine ein. Fragen Sie uns – wir prüfen, welches Modell zu Ihrem Gerät passt.DokumenteTechnisches Datenblatt (PDF, englisch)Installations- und Bedienungsanleitung (PDF, englisch)Broschüre (PDF, englisch)