Eloma Genius MT, Kombidämpfer, Elektro, 45 kW, 20 x GN 1/1, Türanschlag rechts

Eloma Genius MT Kombidämpfer, 20-11 GN 1/1, Elektro 3NAC 380-415V, 45 kW, Rechtsanschlag, Schlauchbrause, autoclean®, climatic®,  manuelle Beschwadung,  Kerntemperaturfühler

Entdecken Sie den GENIUS^MT, den idealen Kombidämpfer für gastronomische Betriebe. Er beeindruckt durch seine herausragende Leistung und  Vielseitigkeit. In der Großküche gewährleistet er mit Effizienz und Zuverlässigkeit einen kontinuierlichen Produktionsfluss. Im Restaurant bietet er  Flexibilität, um verschiedenste Gerichte mit verschiedenen Zubereitungsarten zu meistern. In der Systemgastronomie brilliert er mit schneller Vorheizzeit, gleichmäßiger Hitzeverteilung und automatischer Reinigung.

MT-Technologie für optimale Steuerung und Anpassung
Dank der MT-Technologie ist die Steuerung und Anpassung der optimalen Parameter ein Kinderspiel.
Sie können schonend dampfgaren oder knusprig braten – der GENIUS^MT erfüllt eine Vielzahl kulinarischer Anforderungen und bietet Ihnen maximale Kontrolle über den Garprozess.

GENIUS^MT – eine sichere und saubere Sache
Sicherheit hat für uns Priorität und zwar auf allen Ebenen: Die hohe Materialqualität und unsere intensiven Qualitätsprüfungen sorgen für einen sicheren und reibungslosen Betrieb. Auch Hygiene gehört zum Business! Mit Eloma sparen Sie sich das Schrubben.

Im GENIUS^MT übernimmt autoclean® PRO das vollständige Reinigen des Kombidämpfers. Unser Reinigungssystem steht für absolute Hygiene und ein gefahrloses Handling. Mit dem Kombidämpfer GENIUS^MT können Sie sogar ganz einfach einen Gar- und Reinigungsplan für das ganze Jahr definieren. Da bleiben keine Fragen offen.

WEITERENTWICKLUNG DURCH ERFAHRUNG UND INNOVATION
Wir haben jeden einzelnen Aspekt des GENIUSMT sorgfältig durchdacht, um sicherzustellen, dass Sie als Anwender im Mittelpunkt stehen. Ihr Kochvergnügen und Ihre kulinarische Kreativität stehen für uns an erster Stelle.

NUTZERFOKUS
Unser Ziel ist es, den Anforderungen und Bedürfnissen aller Nutzer gerecht zu werden. Mit der MT-Steuerung haben wir eine intuitive Bedienoberfläche  entwickelt, die einfach zu handhaben ist und sich an die individuellen Bedürfnisse jedes Benutzers anpassen lässt.

NACHHALTIGKEIT
Wir setzen auf Effizienz und Qualität. Der GENIUSMT verbraucht weniger Energie und liefert dennoch hervorragende Ergebnisse. Das ist nicht nur  Umweltfreundlich, sondern auch wirtschaftlich sinnvoll.

FLEXIBILITÄT
Mit dem GENIUSMT bieten wir einen Standard, der vielseitige Anpassungsmöglichkeiten bietet. So können Sie Ihre Anforderungen optimal umsetzen und profitieren gleichzeitig von einer effektiven Lösung.

KAPAZITÄT
Mit dem GENIUSMT können Sie Ihre Produktivität steigern, ohne dabei Kompromisse eingehen zu müssen. Höhere Kapazität bei gleichbleibender Größe. Erreichen Sie mehr, ohne zusätzlichen Platzbedarf.

LEISTUNG
Der GENIUSMT ist stets einsatzbereit und immer Topform. Ein zuverlässiger Teamplayer, der sich in jeder Situation bewährt.