Eloma JOKER Heissluftdämpfer 6 x GN 1/1, MT-Steuerung, Mobile-Edition, Türanschlag rechts

Das steckerfertige Monoblock-Kühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die optimale Lösung für Kühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie – wenn eine Deckenkühlung mit platzsparender Bauweise gefragt ist. Mit luftgekühltem Verflüssiger, hoher Effizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat ideal für professionelle Anwendungen. Kompakte Leistung an der Decke: Das Aggregat wird direkt auf der Decke der Kühlzelle montiert. Innen sorgt ein Luftleitblech für optimale Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln erleichtert die Installation – geeignet für Isolierstärken von 60 mm bis 180 mm (NK) bzw. 80 mm bis 200 mm (TK). Technik, die überzeugt: Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz Mechanisches Thermostatventil serienmässig Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger Heissgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser Umweltfreundliches Kältemittel R290 (≤ 150 g/Kreislauf) Robustes, servicefreundliches Design: Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen – alle Komponenten sind im Servicefall schnell zugänglich. Ein Montageset zur sicheren Befestigung sowie eine Isolierschaumrolle zur Abdichtung sind im Lieferumfang enthalten. Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION: LED-Display mit weisser Hintergrundbeleuchtung Touch-Tastatur (kapazitiv) Bluetooth & App („My I.D.“) Smart Defrost & Leckage-Erkennung Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform Anschluss an Gebäudeleittechnik (RTU Modbus) möglich Standardausstattung: Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5 m), Fernbedienfeld (5 m), Steckdose 16 A – optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Kühlraum. Rivacold BEST CM – die luftgekühlte Deckeneinheit für maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf.

Das steckerfertige Monoblock-Kühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die optimale Lösung für Kühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie – wenn eine Deckenkühlung mit platzsparender Bauweise gefragt ist. Mit luftgekühltem Verflüssiger, hoher Effizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat ideal für professionelle Anwendungen. Kompakte Leistung an der Decke: Das Aggregat wird direkt auf der Decke der Kühlzelle montiert. Innen sorgt ein Luftleitblech für optimale Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln erleichtert die Installation – geeignet für Isolierstärken von 60 mm bis 180 mm (NK) bzw. 80 mm bis 200 mm (TK). Technik, die überzeugt: Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz Mechanisches Thermostatventil serienmässig Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger Heissgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser Umweltfreundliches Kältemittel R290 (≤ 150 g/Kreislauf) Robustes, servicefreundliches Design: Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen – alle Komponenten sind im Servicefall schnell zugänglich. Ein Montageset zur sicheren Befestigung sowie eine Isolierschaumrolle zur Abdichtung sind im Lieferumfang enthalten. Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION: LED-Display mit weisser Hintergrundbeleuchtung Touch-Tastatur (kapazitiv) Bluetooth & App („My I.D.“) Smart Defrost & Leckage-Erkennung Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform Anschluss an Gebäudeleittechnik (RTU Modbus) möglich Standardausstattung: Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5 m), Fernbedienfeld (5 m), Steckdose 16 A – optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Kühlraum. Rivacold BEST CM – die luftgekühlte Deckeneinheit für maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf.

Eloma JOKER Heissluftdämpfer 6-23 GN 2/3, Elektro 3NAC 380-415V, MT-Steuerung, Bedienung seitlich, Rechtsanschlag, Frischdampfsystem, Wassertank, Mobile-Edition Mit drei Garraumgrössen – 6-11 (GN 1/1), 6-23 (GN 2/3) und 6-43 (BN 43) – sowie drei wählbaren Positionen der Bedienblende passt sich der Joker flexibel jeder Küche an – ob in der Vorproduktion, im Frontcooking oder im professionellen Alltag. 5+1 Einschübe und das Frischdampfsystem ermöglichen ausgezeichnete Ergebnisse beim Kochen und Backen. ST / MT Steuerung Keine Zeit für lange Erklärungen? Kochen, Backen und Reinigen spielend einfach – dank der innovativen MT-Technologie von Eloma. Durch Scrollen, Wischen und Auswählen kann auch ungeschultes Personal im Handumdrehen perfekte Ergebnisse erzielen. Die MT-Steuerung erlaubt das Speichern von bis zu 1000 Programmen mit je 20 Schritten. Funktionen wie Multi Cooking PRO, Wochenprogrammierung PRO und Garzeitverlängerung sorgen für reibungslose Abläufe im laufenden Betrieb.Die ST-Steuerung dagegen ist speziell für die Profis in der Küche gemacht, die ihr Handwerk von Grund auf gelernt haben. Hier steht das manuelle Kochen und Backen im Mittelpunkt. Volle Kontrolle um der eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen.   Einfache Reinigung Das hybrides Reinigungssystem autoclean® PRO passt sich Ihren Bedürfnissen an und erleichtert Ihren Arbeitsalltag. Sie entscheiden, wann und wie Sie reinigen, ob vollautomatisch oder manuell, mit Flüssig- oder Feststoffreiniger. Sie können den Modus auch jederzeit wechseln. Mit der optionalen automatischen Türöffnung nach dem Reinigungsvorgang sind Sie bezüglich Hygiene immer auf der sicheren Seite. Konzentrieren Sie sich auf das Kochen und Backen. Sauber macht Eloma. Ausführungen & OptionenDer JOKER ist als Standardgerät, als Mobile Edition mit Wassertanks (unabhängig vom Festwasseranschluss) oder als Einbau Edition für Standard-Küchenschränke erhältlich. Optional: Kondensationshaube oder Kondensationshaube PRO, elektrischer Türöffner, Sicherheitstürverschluss, ProConnect Software, Untergestelle und Mix-Station-Lösungen.Vorzuege Kompakt, leistungsstark und flexibel konfigurierbar Optimale Garergebnisse durch 5 Lüftergeschwindigkeiten und aktive Entfeuchtung (ADC) LED-Beleuchtung, hervorragende Isolation Bedienung oben / links / rechts wählbar Made in Germany – bis zu 3 Jahre kostenlose Garantie (bei Registrierung) Der JOKER bleibt überall einsetzbar – passt in jede Küche, sorgt für effiziente Abläufe und erstklassige Ergebnisse.

Das steckerfertige Monoblock-Kühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die optimale Lösung für Kühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie – wenn eine Deckenkühlung mit platzsparender Bauweise gefragt ist. Mit luftgekühltem Verflüssiger, hoher Effizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat ideal für professionelle Anwendungen. Kompakte Leistung an der Decke: Das Aggregat wird direkt auf der Decke der Kühlzelle montiert. Innen sorgt ein Luftleitblech für optimale Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln erleichtert die Installation – geeignet für Isolierstärken von 60 mm bis 180 mm (NK) bzw. 80 mm bis 200 mm (TK). Technik, die überzeugt: Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz Mechanisches Thermostatventil serienmässig Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger Heissgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser Umweltfreundliches Kältemittel R290 (≤ 150 g/Kreislauf) Robustes, servicefreundliches Design: Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen – alle Komponenten sind im Servicefall schnell zugänglich. Ein Montageset zur sicheren Befestigung sowie eine Isolierschaumrolle zur Abdichtung sind im Lieferumfang enthalten. Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION: LED-Display mit weisser Hintergrundbeleuchtung Touch-Tastatur (kapazitiv) Bluetooth & App („My I.D.“) Smart Defrost & Leckage-Erkennung Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform Anschluss an Gebäudeleittechnik (RTU Modbus) möglich Standardausstattung: Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5 m), Fernbedienfeld (5 m), Steckdose 16 A – optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Kühlraum. Rivacold BEST CM – die luftgekühlte Deckeneinheit für maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf.

Die BEST CM WL-Serie, wassergekühlte Deckengeräte R290, bieten eine langfristige, ökologisch nachhaltige Lösung, die die Vorteile des Wasserkreislaufsystems mit den hohen Standards von Design, Konnektivität und Sicherheit der BEST Rivacold-Reihe verbinden.Die technische Lösung der Plattenwärmetauscher hilft, die Kapazität zu maximieren (Reduzierung der Druckverluste) und gleichzeitig die erforderliche Kältemittelmenge zu begrenzen (maximal 150 g pro pro Kreislauf), so dass eine Installation in bewohnten Räumen ohne Einschränkungen möglich ist. Die freie Kondensation sorgt für eine Reduzierung des Jahresverbrauchs und eine Kapazitätserhöhung.Darüber hinaus verwenden diese Produkte Verdichter mit hohem Wirkungsgrad, elektronische Lüftermotoren, Thermostatventile und Thermostatventil und Heißgasabtausystem, die zu einer hervorragenden Leistung führen. Die neue RIV-OLUTION-Elektronik und die neue, intern entwickelte Software, mit SMART DEFROST Funktion, garantieren höchste Präzision und Stabilität bei der Temperaturregelung und eine erhebliche Energieeinsparung.

Die BEST CM WL-Serie, wassergekühlte Deckengeräte R290, bieten eine langfristige, ökologisch nachhaltige Lösung, die die Vorteile des Wasserkreislaufsystems mit den hohen Standards von Design, Konnektivität und Sicherheit der BEST Rivacold-Reihe verbinden.Die technische Lösung der Plattenwärmetauscher hilft, die Kapazität zu maximieren (Reduzierung der Druckverluste) und gleichzeitig die erforderliche Kältemittelmenge zu begrenzen (maximal 150 g pro pro Kreislauf), so dass eine Installation in bewohnten Räumen ohne Einschränkungen möglich ist. Die freie Kondensation sorgt für eine Reduzierung des Jahresverbrauchs und eine Kapazitätserhöhung.Darüber hinaus verwenden diese Produkte Verdichter mit hohem Wirkungsgrad, elektronische Lüftermotoren, Thermostatventile und Thermostatventil und Heißgasabtausystem, die zu einer hervorragenden Leistung führen. Die neue RIV-OLUTION-Elektronik und die neue, intern entwickelte Software, mit SMART DEFROST Funktion, garantieren höchste Präzision und Stabilität bei der Temperaturregelung und eine erhebliche Energieeinsparung.