Lamber Gemüsewaschmaschine A81-ek BASE
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Produktinformationen "Lamber Gemüsewaschmaschine A81-ek BASE"
Die Lamber A81-ek BASE ist eine automatische Gemüsewaschmaschine mit Schleuder für die professionelle Küche. Waschen, Nachspülen und Schleudern erfolgen in einem einzigen Arbeitsgang – ohne Umfüllen und ohne direkten Wasserkontakt mit den Händen. Das spart Zeit, senkt den Wasserverbrauch gegenüber dem Waschen von Hand und sorgt für hygienisch einwandfreie Ergebnisse bei Salat, Gemüse und Obst.
Der Waschzyklus erfolgt durch Eintauchen und Rotation des Edelstahlkorbs. Spezielle Waschstrahlen aus Edelstahl lösen Schmutz, Sand und Fremdkörper, die das doppelte Filtersystem zuverlässig auffängt: Ein herausnehmbarer Kassettenfilter sammelt den Oberflächenschmutz, eine Siebschublade den Bodenschmutz. Nach dem Waschgang wird das Produkt mit sauberem Frischwasser nachgespült und im integrierten Schleudergang schonend getrocknet – wahlweise mit 160, 240 oder 320 U/min, je nach Empfindlichkeit des Produkts.
Über die Membrantastatur mit beleuchtetem Digitaldisplay stehen zehn vorprogrammierte Waschprogramme zur Verfügung. Wasch- und Schleuderzeiten lassen sich individuell auf Blattsalat, Knollengemüse oder Obst abstimmen.
Leistung
- Stundenleistung: 50–60 kg Blattgemüse bzw. 180–225 kg Knollengemüse und Obst
- Korbbefüllung: 2.5–3 kg Blattgemüse / 12–15 kg Knollengemüse und Obst
- Maschendrahtkorb aus Edelstahl, Ø 450 × H 225 mm, im Lieferumfang enthalten
Ausstattung
- Wasch-, Nachspül- und Schleuderphase in einem Gerät
- Einstellbare Waschzeit von 0 bis 9 Minuten (Standard 2 Minuten)
- Einstellbare Schleuderzeit von 0 bis 360 Sekunden (Standard 30 Sekunden)
- Drei Schleudergeschwindigkeiten: 160 / 240 / 320 U/min
- Doppelwandiger Aufbau aus Edelstahl 18/10 AISI 304
- Selbstreinigende Pumpe und automatische Tankfüllung
- Türsicherheitsschalter und Klappenendschalter
- Antivibrationsfüsse für einen sicheren Stand während der Schleuderphase
- Akustisches Signal am Zyklusende
Optionen
Beim Basismodell sind Waschflussregler, Ablaufpumpe und Desinfektionsmitteldosiereinrichtung auf Anfrage erhältlich. Beim Modell A81-ek sind diese drei Ausstattungen bereits serienmässig enthalten.
Gut zu wissen: Die Lamber A81-ek ist baugleich mit dem Meiko GSW 72 – dasselbe Gerät aus italienischer Produktion, bei uns direkt unter dem Herstellernamen Lamber und zu einem attraktiveren Preis erhältlich. Ersatzteile und Service leisten wir aus unserer eigenen Werkstatt in Baar.
Technische Daten
| Ablaufpumpe: | auf Anfrage |
|---|---|
| Abwasseranschluss Ø mm: | 28 |
| Anzahl Programme: | 10 |
| Boilertemperatur °C: | 80-85 |
| Desinfektionsmitteldosiereinrichtung: | auf Anfrage |
| Gerätetyp: | Gemüsewaschmaschine |
| Geräusch-Emmission db: | 60 |
| Korbbefüllung Blattgemüse: | 2.5–3 kg |
| Korbbefüllung Knollengemüse und Obst: | 12–15 kg |
| Korbmass mm: | Ø 450 × H 225 mm |
| Kurzprogramm: | ja |
| Optional gegen Aufpreis: | Ablaufpumpe, Desinfektionsmitteldosiereinrichtung, Waschflussregler |
| Schleudergeschwindigkeit: | 160 / 240 / 320 U/min |
| Schleuderzeit: | 0–360 Sek., Standard 30 Sek. |
| Stundenleistung Blattgemüse: | 50–60 kg |
| Stundenleistung Knollengemüse und Obst: | 180–225 kg |
| Tankvolumen Liter: | 50 |
| Theoretische Stundenleistung: | 50–60 kg Blattgemüse / 180–225 kg Knollengemüse und Obst |
| Waschflussregler: | auf Anfrage |
| Waschzeit: | 0–9 Min., Standard 2 Min. |
| Wasseranschluss : | 3/4 '' |
| Wasserverbrauch je Zyklus: | 45 Liter |
| erforderlicher Wasserfliessdruck bar: | 1-5 |
| max. Zulaufwassertemperatur °C: | 10-55 |
| Elektroanschluss: | 230V / 50Hz / 1N |
| Anschlussleistung: | 1.02 kW |
| Material aussen: | Edelstahl |
| Material innen: | Edelstahl |
| im Lieferumfang enthalten: | Maschendrahtkorb |
| Breite mm: | 720 |
| Tiefe mm: | 715 |
| Höhe mm: | 890 |
| Gewicht kg: | 92 / 107 |
Zubehör
