Pizza Group Entry Max 12L Pizzaofen, 12 Pizzen, 2 Kammern, mechanisch
Pizza Group Entry Max 12L Pizzaofen, 12 Pizzen, 2 Kammern, mechanisch
CHF 3’910.00
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Produktinformationen "Pizza Group Entry Max 12L Pizzaofen, 12 Pizzen, 2 Kammern, mechanisch"
Der Entry Max 12L hat zwei übereinanderliegende Backkammern zu je 105 x 70 cm – zusammen 12 Pizzen von Ø 30 bis 34 cm auf der Stellfläche eines Einkammer-Ofens. Kammerhöhe je 15 cm, bis 450 °C.
Jede Kammer wird eigenständig geregelt, Ober- und Unterhitze getrennt über Thermostate (5,4 kW oben, 4,5 kW unten je Kammer), je ein analoges Thermometer. In ruhigen Stunden fahren Sie mit einer Kammer. Boden aus Schamottstein, Steinwolle-Isolation, handverstellbares Kaminventil je Kammer.
Der Entry Max ist die Einstiegsreihe von Pizza Group: robuste Mechanik, alles Nötige, nichts Überflüssiges – für Betriebe, die mit Pizza anfangen oder eine einfache, verlässliche Lösung suchen. Gehäuse aus Chromstahl, Tür mit Glasfenster, zwei Kammerleuchten 12 V. Auf Wunsch mit vollständiger Schamottkammer.
Anschlussleistung 19,8 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 134 x 92 x 68 cm, Gewicht 177 kg.
Zubehör, Untergestelle und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 450 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | 1050 x 700 x 150 |
| Leistungsaufnahme kW: | 19,8 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | Entry Max |
| Steuerung: | mechanisch |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anzahl Pizzen: | 12 |
| Pizzadurchmesser cm: | Ø 30 – 34 |
| Breite mm: | 1340 |
| Tiefe mm: | 920 |
| Höhe mm: | 680 |