Pizza Group Entry Max 6 Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch

Pizza Group

Pizza Group Entry Max 6 Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch

Hersteller: Pizza Group

Artikel-Nr.: P07EN10084

CHF 2’030.00

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Produktnummer: P07EN10084

Produktinformationen "Pizza Group Entry Max 6 Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch"

Der Entry Max 6 ist ein elektrischer Deckofen für 6 Pizzen von Ø 30 bis 34 cm auf einer Backfläche von 70 x 105 cm, Kammerhöhe 15 cm, bis 450 °C. Beschickt wird von der schmalen Seite, der Ofen braucht wenig Frontlänge.

Ober- und Unterhitze werden getrennt über Thermostate geregelt (3,65 kW oben, 3,65 kW unten), ein analoges Thermometer zeigt die Kammertemperatur. Der Boden ist aus Schamottstein, die Kammer mit Steinwolle isoliert. Über das handverstellbare Kaminventil steuern Sie die Feuchtigkeit in der Kammer.

Der Entry Max ist die Einstiegsreihe von Pizza Group: robuste Mechanik, alles Nötige, nichts Überflüssiges – für Betriebe, die mit Pizza anfangen oder eine einfache, verlässliche Lösung suchen. Gehäuse aus Chromstahl, Tür mit Glasfenster, zwei Kammerleuchten 12 V. Auf Wunsch mit vollständiger Schamottkammer.

Anschlussleistung 7,3 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 99 x 127 x 38 cm, Gewicht 97 kg.

Zubehör, Untergestelle und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

Dokumente

Technische Daten

Betriebstemperatur °C:	bis 450
Gerätetyp:	Tischgerät
Kammergrösse BxTxH mm:	700 x 1050 x 150
Leistungsaufnahme kW:	7,3
Material:	Chromstahl
Produktlinie:	Entry Max
Steuerung:	mechanisch
Wärmequelle:	Elektro
Elektroanschluss:	400V / 50Hz / 3N
Anzahl Pizzen:	6
Pizzadurchmesser cm:	Ø 30 – 34
Breite mm:	990
Tiefe mm:	1270
Höhe mm:	380

Passendes Zubehör

Pizza Group Entry Max Untergestell S6-B ohne Ablageboden für Entry Max 6

Das Untergestell S6-B ist das offene Grundgestell ohne Ablageboden für den Entry Max 6 – die günstigste Art, den Ofen auf Arbeitshöhe (106 cm) zu bringen.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 99 x 113 cm, Gewicht 27.8 kg. Mit Ablageboden als S6 erhältlich. Auf Wunsch mit dem Radsatz S66RU65003 fahrbar.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)

CHF 550.00*

Pizza Group Entry Max Untergestell S6 mit Ablageboden für Entry Max 6

Das Untergestell S6 mit Ablageboden bringt den Entry Max 6 auf Arbeitshöhe (108 cm). Der Boden bietet Platz für Bleche, Schaufeln oder Teigbehälter.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 99 x 113 cm, Gewicht 38 kg. Ohne Ablageboden als S6-B erhältlich. Auf Wunsch mit dem Radsatz S66RU65003 fahrbar.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)

CHF 700.00*

Pizza Group Entry Max Abzugshaube K6-12 für Entry Max 6 / 12

Die Abzugshaube K6-12 sitzt direkt auf dem Entry Max 6 / 12 und sammelt Wrasen und Backdunst über dem Ofen. Anschluss über den Ø 125 mm Abluftstutzen an eine bauseitige Abluftanlage – oder mit dem optionalen Haubenmotor S66MT55001 (50 W, 313 m³/h) selbstfördernd.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 99 x 123 x 15 cm, Gewicht 13 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteInstallations- und Bedienungsanleitung Abzugshaube (PDF)

CHF 730.00*

Pizza Group Entry Max Vollschamott-Kammer für Entry Max 6

Mit der Option Vollschamott wird die Backkammer des Entry Max 6 komplett mit Schamottstein ausgekleidet – Boden, Wände und Decke. Mehr Speichermasse, trägere und gleichmässigere Hitze, wie sie für neapolitanische Pizza und lange Backfolgen gefragt ist.Wird ab Werk eingebaut – bitte bei der Bestellung des Ofens angeben. Steinmass 67 x 103.5 cm, Mehrgewicht 31 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 920.00*

Pizza Group Entry Max Haubenmotor für Abzugshauben K4-8 bis K9-18

Der Haubenmotor macht die Entry-Max-Abzugshauben K4-8 bis K9-18 selbstfördernd: 230 V, 50 W, 313 m³/h, drehzahlregelbar. Damit braucht die Haube keine bauseitige Abluftanlage, um Wrasen und Backdunst abzuführen.Passend zu allen vier Haubengrössen, Gewicht 3 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 570.00*

Pizza Group Radsatz für Untergestelle Pyralis, Flame und Entry Max, 4 Lenkrollen

Der Radsatz macht die Untergestelle der Pyralis-, Flame- und Entry-Max-Reihe fahrbar: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststellbremse. Der Ofen lässt sich damit zum Reinigen oder für Umbauten von der Wand ziehen, ohne dass er angehoben werden muss.Wird anstelle der Stellfüsse montiert.Passend zu den Pizza Group Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 210.00*