Pizza Group Entry Max 6L Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch

Pizza Group

Pizza Group Entry Max 6L Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch

Hersteller: Pizza Group

Artikel-Nr.: P07EN10085

CHF 2’360.00

% CHF 2’778.53 (CHF 418.53 gespart)

Preise exkl. MwSt.

Lieferzeit 4-5 Wochen

Offerte anfordern

PDF generieren

Produktnummer: P07EN10085

Produktinformationen "Pizza Group Entry Max 6L Pizzaofen, 6 Pizzen, mechanisch"

Der Entry Max 6L ist ein elektrischer Deckofen für 6 Pizzen von Ø 30 bis 34 cm auf einer Backfläche von 105 x 70 cm, Kammerhöhe 15 cm, bis 450 °C. Beschickt wird von der breiten Seite – für Küchen mit viel Frontlänge und wenig Tiefe.

Ober- und Unterhitze werden getrennt über Thermostate geregelt (5,4 kW oben, 4,5 kW unten), ein analoges Thermometer zeigt die Kammertemperatur. Der Boden ist aus Schamottstein, die Kammer mit Steinwolle isoliert. Über das handverstellbare Kaminventil steuern Sie die Feuchtigkeit in der Kammer.

Der Entry Max ist die Einstiegsreihe von Pizza Group: robuste Mechanik, alles Nötige, nichts Überflüssiges – für Betriebe, die mit Pizza anfangen oder eine einfache, verlässliche Lösung suchen. Gehäuse aus Chromstahl, Tür mit Glasfenster, zwei Kammerleuchten 12 V. Auf Wunsch mit vollständiger Schamottkammer.

Anschlussleistung 9,9 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 134 x 92 x 38 cm, Gewicht 97 kg.

Zubehör, Untergestelle und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

Dokumente

Technische Daten

Betriebstemperatur °C:	bis 450
Gerätetyp:	Tischgerät
Kammergrösse BxTxH mm:	1050 x 700 x 150
Leistungsaufnahme kW:	9,9
Material:	Chromstahl
Produktlinie:	Entry Max
Steuerung:	mechanisch
Wärmequelle:	Elektro
Elektroanschluss:	400V / 50Hz / 3N
Anzahl Pizzen:	6
Pizzadurchmesser cm:	Ø 30 – 34
Breite mm:	1340
Tiefe mm:	920
Höhe mm:	380

Passendes Zubehör

Pizza Group Entry Max Untergestell S6L-B ohne Ablageboden für Entry Max 6L

Das Untergestell S6L-B ist das offene Grundgestell ohne Ablageboden für den Entry Max 6L – die günstigste Art, den Ofen auf Arbeitshöhe (106 cm) zu bringen.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 134 x 78 cm, Gewicht 27.8 kg. Mit Ablageboden als S6L erhältlich. Auf Wunsch mit dem Radsatz S66RU65003 fahrbar.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)

CHF 590.00*

Pizza Group Entry Max Untergestell S6L mit Ablageboden für Entry Max 6L

Das Untergestell S6L mit Ablageboden bringt den Entry Max 6L auf Arbeitshöhe (108 cm). Der Boden bietet Platz für Bleche, Schaufeln oder Teigbehälter.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 134 x 78 cm, Gewicht 37 kg. Ohne Ablageboden als S6L-B erhältlich. Auf Wunsch mit dem Radsatz S66RU65003 fahrbar.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)

CHF 780.00*

Pizza Group Entry Max Abzugshaube K6L-12L für Entry Max 6L / 12L

Die Abzugshaube K6L-12L sitzt direkt auf dem Entry Max 6L / 12L und sammelt Wrasen und Backdunst über dem Ofen. Anschluss über den Ø 125 mm Abluftstutzen an eine bauseitige Abluftanlage – oder mit dem optionalen Haubenmotor S66MT55001 (50 W, 313 m³/h) selbstfördernd.Ausführung in Chromstahl, Aussenmasse 134 x 88 x 15 cm, Gewicht 13 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteInstallations- und Bedienungsanleitung Abzugshaube (PDF)

CHF 730.00*

Pizza Group Entry Max Vollschamott-Kammer für Entry Max 6L

Mit der Option Vollschamott wird die Backkammer des Entry Max 6L komplett mit Schamottstein ausgekleidet – Boden, Wände und Decke. Mehr Speichermasse, trägere und gleichmässigere Hitze, wie sie für neapolitanische Pizza und lange Backfolgen gefragt ist.Wird ab Werk eingebaut – bitte bei der Bestellung des Ofens angeben. Steinmass 102 x 68.5 cm, Mehrgewicht 30 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 990.00*

Pizza Group Entry Max Haubenmotor für Abzugshauben K4-8 bis K9-18

Der Haubenmotor macht die Entry-Max-Abzugshauben K4-8 bis K9-18 selbstfördernd: 230 V, 50 W, 313 m³/h, drehzahlregelbar. Damit braucht die Haube keine bauseitige Abluftanlage, um Wrasen und Backdunst abzuführen.Passend zu allen vier Haubengrössen, Gewicht 3 kg.Passend zu den Pizza Group Entry Max Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 570.00*

Pizza Group Radsatz für Untergestelle Pyralis, Flame und Entry Max, 4 Lenkrollen

Der Radsatz macht die Untergestelle der Pyralis-, Flame- und Entry-Max-Reihe fahrbar: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststellbremse. Der Ofen lässt sich damit zum Reinigen oder für Umbauten von der Wand ziehen, ohne dass er angehoben werden muss.Wird anstelle der Stellfüsse montiert.Passend zu den Pizza Group Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.

CHF 210.00*