Pizza Group Entry Max 9 Pizzaofen, 9 Pizzen, mechanisch
Pizza Group Entry Max 9 Pizzaofen, 9 Pizzen, mechanisch
CHF 2’840.00
% Regulärer Preis: CHF 3’339.67 (CHF 499.67 gespart)Preise exkl. MwSt.
Produktinformationen "Pizza Group Entry Max 9 Pizzaofen, 9 Pizzen, mechanisch"
Der Entry Max 9 ist ein elektrischer Deckofen für 9 Pizzen von Ø 30 bis 34 cm auf einer Backfläche von 105 x 105 cm, Kammerhöhe 15 cm, bis 450 °C. Der grösste einkammrige Ofen der Reihe.
Ober- und Unterhitze werden getrennt über Thermostate geregelt (7,5 kW oben, 5,4 kW unten), ein analoges Thermometer zeigt die Kammertemperatur. Der Boden ist aus Schamottstein, die Kammer mit Steinwolle isoliert. Über das handverstellbare Kaminventil steuern Sie die Feuchtigkeit in der Kammer.
Der Entry Max ist die Einstiegsreihe von Pizza Group: robuste Mechanik, alles Nötige, nichts Überflüssiges – für Betriebe, die mit Pizza anfangen oder eine einfache, verlässliche Lösung suchen. Gehäuse aus Chromstahl, Tür mit Glasfenster, zwei Kammerleuchten 12 V. Auf Wunsch mit vollständiger Schamottkammer.
Anschlussleistung 12,9 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 134 x 127 x 38 cm, Gewicht 130 kg.
Zubehör, Untergestelle und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 450 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | 1050 x 1050 x 150 |
| Leistungsaufnahme kW: | 12,9 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | Entry Max |
| Steuerung: | mechanisch |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anzahl Pizzen: | 9 |
| Pizzadurchmesser cm: | Ø 30 – 34 |
| Breite mm: | 1340 |
| Tiefe mm: | 1270 |
| Höhe mm: | 380 |