Pizza Group IF42 Spiralkneter 38 kg, eine Geschwindigkeit, fester Kopf
Pizza Group IF42 Spiralkneter 38 kg, eine Geschwindigkeit, fester Kopf
CHF 2’870.00
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Produktinformationen "Pizza Group IF42 Spiralkneter 38 kg, eine Geschwindigkeit, fester Kopf"
Der IF42 ist ein Spiralkneter von Pizza Group für 38 kg Teig pro Knetgang (Kessel 42 Liter, Mindestmenge rund 7,6 kg Mehl und Wasser). Ausführung mit festem Kopf und fest verbautem Kessel – die robuste Standardbauart. Ausgelegt für Teige ab 60 % Hydratation.
Antrieb: Spirale 97 U/min, Kessel 10 U/min, Drehstrom 400 V. Kessel, Spirale und Teigbrecher aus Chromstahl, Gehäuse lackierter Stahl, Kesselabdeckung mit Sicherheitsschalter, Zeitschaltuhr. Leistungsaufnahme 1,5 kW.
Aussenmasse 47 x 85 x 72 cm, Gewicht 107 kg. Rollen mit Bremse als Zubehör. Hinweis des Herstellers: Anschluss an einen Fehlerstromschutzschalter Typ A (superimmunisiert).
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Dokumente
Technische Daten
| Gerätetyp: | Standgerät |
|---|---|
| Leistungsaufnahme kW: | 1,5 |
| Produktlinie: | Spiralkneter |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3 |
| Breite mm: | 470 |
| Tiefe mm: | 850 |
| Höhe mm: | 720 |