Pizza Group IRM10 Spiralkneter 8 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar
Pizza Group IRM10 Spiralkneter 8 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar
CHF 1’860.00
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Produktinformationen "Pizza Group IRM10 Spiralkneter 8 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar"
Der IRM10 ist ein Spiralkneter von Pizza Group für 8 kg Teig pro Knetgang (Kessel 10 Liter, Mindestmenge rund 2 kg Mehl und Wasser). Der Kopf ist hochklappbar und der Kessel herausnehmbar: Der fertige Teig wird mit dem Kessel entnommen, ein zweiter Kessel kann sofort weiterlaufen, und die Reinigung ist deutlich einfacher. Ausgelegt für Teige ab 60 % Hydratation.
Antrieb: Spirale 97 U/min, Kessel 10 U/min, Anschluss an 230 V – kein Starkstrom nötig. Kessel, Spirale und Teigbrecher aus Chromstahl, Gehäuse lackierter Stahl, Kesselabdeckung mit Sicherheitsschalter, Zeitschaltuhr. Leistungsaufnahme 0,37 kW.
Aussenmasse 27 x 59 x 57 cm, Gewicht 50 kg. Rollen mit Bremse als Zubehör. Hinweis des Herstellers: Anschluss an einen Fehlerstromschutzschalter Typ A (superimmunisiert).
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Dokumente
Technische Daten
| Gerätetyp: | Tischgerät |
|---|---|
| Leistungsaufnahme kW: | 0,37 |
| Produktlinie: | Spiralkneter |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 230V / 50Hz / 1N |
| Breite mm: | 270 |
| Tiefe mm: | 590 |
| Höhe mm: | 570 |