Pizza Group IRM22 Spiralkneter 18 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar
Pizza Group IRM22 Spiralkneter 18 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar
CHF 2’830.00
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Produktinformationen "Pizza Group IRM22 Spiralkneter 18 kg, eine Geschwindigkeit, 230 V, hochklappbar"
Der IRM22 ist ein Spiralkneter von Pizza Group für 18 kg Teig pro Knetgang (Kessel 22 Liter, Mindestmenge rund 3,6 kg Mehl und Wasser). Der Kopf ist hochklappbar und der Kessel herausnehmbar: Der fertige Teig wird mit dem Kessel entnommen, ein zweiter Kessel kann sofort weiterlaufen, und die Reinigung ist deutlich einfacher. Ausgelegt für Teige ab 60 % Hydratation.
Antrieb: Spirale 97 U/min, Kessel 10 U/min, Anschluss an 230 V – kein Starkstrom nötig. Kessel, Spirale und Teigbrecher aus Chromstahl, Gehäuse lackierter Stahl, Kesselabdeckung mit Sicherheitsschalter, Zeitschaltuhr. Leistungsaufnahme 0,9 kW.
Aussenmasse 42 x 72 x 64 cm, Gewicht 100 kg. Rollen mit Bremse als Zubehör. Hinweis des Herstellers: Anschluss an einen Fehlerstromschutzschalter Typ A (superimmunisiert).
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Dokumente
Technische Daten
| Gerätetyp: | Standgerät |
|---|---|
| Leistungsaufnahme kW: | 0,9 |
| Produktlinie: | Spiralkneter |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 230V / 50Hz / 1N |
| Breite mm: | 420 |
| Tiefe mm: | 720 |
| Höhe mm: | 640 |