Pizza Group Pyralis Circle Pizzaofen mit Drehteller Ø 100 cm, 7 Pizzen, digital
Pizza Group Pyralis Circle Pizzaofen mit Drehteller Ø 100 cm, 7 Pizzen, digital
CHF 10’480.00
% Regulärer Preis: CHF 12’335.28 (CHF 1’855.28 gespart)Preise exkl. MwSt.
Produktinformationen "Pizza Group Pyralis Circle Pizzaofen mit Drehteller Ø 100 cm, 7 Pizzen, digital"
Der Pyralis Circle backt auf einem rotierenden Schamottteller Ø 100 cm: Die Pizzen drehen sich langsam durch die Kammer, die Hitze verteilt sich gleichmässig, nichts brennt an – und der Pizzaiolo muss nicht jede Pizza von Hand drehen. Platz für 7 Pizzen Ø 30 cm, 6 x Ø 34 cm oder 3 x Ø 45 cm gleichzeitig, Kammerhöhe 10 cm, bis 450 °C.
Der Drehteller ist mit der Activestone-Technologie ausgestattet: Die Heizelemente liegen im Stein selbst, die Temperatur wird schnell erreicht und ohne Verluste gehalten. Ober- und Unterhitze getrennt regelbar (9,15 kW oben, 7,63 kW unten).
Digitale Steuerung mit bis zu 100 Backprogrammen in mehreren Phasen, vier unabhängigen Timern, Wochenprogramm für Ein- und Ausschalten, ECO- und BOOST-Modus und pyrolytischer Reinigung. Ein Hebelschalter stoppt und startet den Teller nach Bedarf, das Kaminventil links regelt Schwaden und Dampf. Gehäuse aus Chromstahl, Doppelglastür, wärmeisolierter Bügelgriff.
Anschlussleistung 16,87 kW an 400 V 3N+T. Aussenmasse 143 x 136 x 55 cm, Gewicht 300 kg. Untergestell SCIRCLE und Haube KCIRCLE als Zubehör. Hinweis des Herstellers: Anschluss an einen Fehlerstromschutzschalter Typ A (superimmunisiert).
Zubehör, Untergestelle und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 450 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | Ø 1000 x 100 |
| Leistungsaufnahme kW: | 16,87 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | Pyralis Circle |
| Steuerung: | digital |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anzahl Pizzen: | 7 |
| Pizzadurchmesser cm: | Ø 30 – 34, Ø 45 |
| Breite mm: | 1430 |
| Tiefe mm: | 1360 |
| Höhe mm: | 550 |
Passendes Zubehör
Das Untergestell SCIRCLE aus Chromstahl bringt den Pyralis Circle auf Arbeitshöhe und bietet auf dem Ablageboden Platz für Bleche und Teigbehälter. Aussenmasse 143 x 120 x 105 cm (mit Rollen 106 cm), Innenraum 142 x 119 x 105 cm, Gewicht 50 kg. Radsatz S66RU65003 optional.Passend zu den Pizza Group Pyralis-Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteBroschüre Pyralis Circle (PDF)
Die Abzugshaube KCIRCLE aus Chromstahl führt Schwaden und Wärme des Pyralis Circle ab. Abluftstutzen Ø 200 mm, Beleuchtung, Anschluss 230 V. Ohne Motor – zum Anschluss an eine bauseitige Abluftanlage. Aussenmasse 142 x 152 x 29.5 cm, Gewicht 57 kg.Passend zu den Pizza Group Pyralis-Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteAbzugshaube Pyralis – Installations- und Bedienungsanleitung (PDF)Broschüre Pyralis Circle (PDF)
Die Abzugshaube KCIRCLE/M aus Chromstahl führt Schwaden und Wärme des Pyralis Circle ab. Abluftstutzen Ø 200 mm, Beleuchtung, Anschluss 230 V. Mit eingebautem Motor – kann direkt an ein Abluftrohr angeschlossen werden. Aussenmasse 142 x 152 x 35 cm, Gewicht 62 kg.Passend zu den Pizza Group Pyralis-Öfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteAbzugshaube Pyralis – Installations- und Bedienungsanleitung (PDF)Broschüre Pyralis Circle (PDF)