Pizza Group Pyralis Vollschamott-Kammer für PY M4 / D4
Pizza Group Pyralis Vollschamott-Kammer für PY M4 / D4
Hersteller:
Pizza Group
Artikel-Nr.:
S08TL64013
Regulärer Preis:
CHF 840.00
Preise exkl. MwSt.
Lieferzeit 4-5 Wochen
Produktnummer:
S08TL64013
Produktinformationen "Pizza Group Pyralis Vollschamott-Kammer für PY M4 / D4"
Mit der Option Vollschamott wird die Backkammer des Pyralis PY M4 / D4 komplett mit Schamottstein ausgekleidet – Boden, Wände und Decke. Die oberen Heizelemente liegen frei über dem Backgut, unten arbeitet die Activestone-Heizung im Stein.
Das ergibt mehr Speichermasse und eine trägere, gleichmässigere Hitze, wie sie für neapolitanische Pizza und lange Backfolgen gefragt ist. Die Kammer wird ab Werk ausgerüstet – bitte bei der Bestellung des Ofens angeben. Steinmass 67 x 68.5 cm, Mehrgewicht 21 kg.
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Technische Daten
| Produktlinie: | Pyralis |
|---|---|
| Breite mm: | 670 |
| Tiefe mm: | 685 |