Pizza Group TN 38/45 Durchlaufofen statisch, Band 38 cm
Pizza Group TN 38/45 Durchlaufofen statisch, Band 38 cm
CHF 4’970.00
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Produktinformationen "Pizza Group TN 38/45 Durchlaufofen statisch, Band 38 cm"
Der TN 38/45 ist ein kompakter Durchlaufofen mit Ober- und Unterhitze: Band 38 cm breit, Backkammer 38 x 45 cm, 7,5 cm hoch, bis 450 °C. Das Produkt läuft auf dem Chromstahl-Gitterband durch die Kammer, die Durchlaufzeit ist von 30 Sekunden bis 15 Minuten einstellbar. Richtwert: rund 30 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde.
Ober- und Unterhitze werden getrennt über zwei Thermostate geregelt, ein Auffangblech am Auslauf liegt bei. Mehrere Produkte lassen sich gleichzeitig durchlaufen lassen – Pizza, Focaccia, Panini, Toast, Aufwärmen von Vorgebackenem.
Anschlussleistung 5,6 kW (3,2 kW oben, 2,4 kW unten) an 400 V 3N. Aussenmasse 121 x 66 x 35 cm, Gewicht 41 kg. Für Bars, Take-away, Imbiss und kleine Küchen, die einen einfachen Durchlaufofen ohne Umluft brauchen.
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Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 450 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | 380 x 450 x 75 |
| Leistungsaufnahme kW: | 5,6 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | TN Tunnel statisch |
| Steuerung: | mechanisch |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Breite mm: | 1210 |
| Tiefe mm: | 660 |
| Höhe mm: | 350 |