Pizza Group TNV-65E Durchlaufofen elektrisch, Band 65 cm, Umluft
Pizza Group TNV-65E Durchlaufofen elektrisch, Band 65 cm, Umluft
CHF 16’430.00
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Produktinformationen "Pizza Group TNV-65E Durchlaufofen elektrisch, Band 65 cm, Umluft"
Der TNV-65E ist ein elektrischer Durchlaufofen mit Umluft: Band 65 cm breit, Backkammer 65 x 110 cm, Kammerhöhe 8 bis 9 cm, bis 350 °C. Die Pizza wird aufgelegt, läuft durch den Ofen und kommt fertig heraus – jede gleich, unabhängig davon, wer am Ofen steht. Richtwert des Herstellers: rund 110 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde bei 5 Minuten Backzeit.
Gesteuert wird über ein 7-Zoll-Touchpanel: Temperatur, Bandgeschwindigkeit und Laufrichtung – das Band läuft in beide Richtungen – lassen sich einstellen und als Backprogramme speichern. Die Fronttür nimmt Produkte auf, die kürzer backen als der Banddurchlauf; die seitlichen Ein- und Auslauföffnungen sind in der Höhe verstellbar, damit möglichst wenig Wärme entweicht. Herausnehmbare Krümelbleche.
Bis zu drei Öfen stapelbar – die Kapazität wächst mit dem Betrieb, ohne zweite Stellfläche. Für Lieferdienste, Kantinen, Systemgastronomie und Betriebe mit wechselndem Personal. IMQ-zertifiziert.
Anschlussleistung 18 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 200 x 138 x 59 cm, Gewicht 229 kg. Untergestell mit Rollen und Stapelrahmen als Zubehör.
Beratung, Lieferung, Inbetriebnahme und Service durch unsere eigenen Techniker. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 350 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | 650 x 1100 x 90 |
| Leistungsaufnahme kW: | 18 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | TNV Tunnel ventiliert |
| Steuerung: | digital |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Breite mm: | 2000 |
| Tiefe mm: | 1380 |
| Höhe mm: | 590 |
Passendes Zubehör
Das Untergestell ST65 trägt den Durchlaufofen TNV-65 – einen oder zwei gestapelte Öfen. Ausführung in Chromstahl mit 4 Rollen (2 mit Bremse), damit der Ofen zum Reinigen von der Wand gezogen werden kann.Aussenmasse 128 x 111 x 56 cm, Gewicht 29 kg. Für drei gestapelte Öfen zusätzlich den Stapelrahmen ST65-2 und die verstärkten Rollen S66RU65004 verwenden.Passend zu den Pizza Group Durchlauföfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)