Pizza Group TNV-80E Durchlaufofen elektrisch, Band 80 cm, Umluft
Pizza Group TNV-80E Durchlaufofen elektrisch, Band 80 cm, Umluft
CHF 20’130.00
% Regulärer Preis: CHF 23’684.23 (CHF 3’554.23 gespart)Preise exkl. MwSt.
Produktinformationen "Pizza Group TNV-80E Durchlaufofen elektrisch, Band 80 cm, Umluft"
Der TNV-80E ist ein elektrischer Durchlaufofen mit Umluft: Band 80 cm breit, Backkammer 80 x 120 cm, Kammerhöhe 8 bis 9 cm, bis 350 °C. Die Pizza wird aufgelegt, läuft durch den Ofen und kommt fertig heraus – jede gleich, unabhängig davon, wer am Ofen steht. Richtwert des Herstellers: rund 170 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde bei 5 Minuten Backzeit.
Gesteuert wird über ein 7-Zoll-Touchpanel: Temperatur, Bandgeschwindigkeit und Laufrichtung – das Band läuft in beide Richtungen – lassen sich einstellen und als Backprogramme speichern. Die Fronttür nimmt Produkte auf, die kürzer backen als der Banddurchlauf; die seitlichen Ein- und Auslauföffnungen sind in der Höhe verstellbar, damit möglichst wenig Wärme entweicht. Herausnehmbare Krümelbleche.
Bis zu drei Öfen stapelbar – die Kapazität wächst mit dem Betrieb, ohne zweite Stellfläche. Für Lieferdienste, Kantinen, Systemgastronomie und Betriebe mit wechselndem Personal. IMQ-zertifiziert.
Anschlussleistung 24 kW an 400 V 3N. Aussenmasse 217 x 158 x 63 cm, Gewicht 351 kg. Untergestell mit Rollen und Stapelrahmen als Zubehör.
Beratung, Lieferung, Inbetriebnahme und Service durch unsere eigenen Techniker. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Dokumente
Technische Daten
| Betriebstemperatur °C: | bis 350 |
|---|---|
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Kammergrösse BxTxH mm: | 800 x 1200 x 90 |
| Leistungsaufnahme kW: | 24 |
| Material: | Chromstahl |
| Produktlinie: | TNV Tunnel ventiliert |
| Steuerung: | digital |
| Wärmequelle: | Elektro |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Breite mm: | 2170 |
| Tiefe mm: | 1580 |
| Höhe mm: | 630 |
Passendes Zubehör
Das Untergestell ST80 trägt den Durchlaufofen TNV-80 – einen oder zwei gestapelte Öfen. Ausführung in Chromstahl mit 4 Rollen (2 mit Bremse), damit der Ofen zum Reinigen von der Wand gezogen werden kann.Aussenmasse 145 x 121 x 56 cm, Gewicht 31 kg. Für drei gestapelte Öfen zusätzlich den Stapelrahmen ST80-2 und die verstärkten Rollen S66RU65004 verwenden.Passend zu den Pizza Group Durchlauföfen in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.DokumenteMontageanleitung Untergestell (PDF)