Sushi-Schauvitrine HOSHIZAKI HNC-150BE-L-BLH, 1500 mm breit, LED, Maschinenfach links

Die Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC-120BE-R-BLH präsentiert Sushi, Sashimi und Tapas gekühlt und appetitlich direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Das gerundete Oberseitenglas und die LED-Beleuchtung setzen die frischen Zutaten in Szene, das schwarze Gehäuse fügt sich in jede Bar- und Thekengestaltung ein. Das Maschinenfach sitzt bei diesem Modell rechts – bestellen Sie es so, dass es auf der Gastseite liegt.Die statische Kühlung mit Rohrverdampfer arbeitet ohne Ventilator: Die Luft bewegt sich gleichmässig und ohne Zwangsumwälzung, der Fisch trocknet nicht aus und verliert kein Gewicht. Das Kondenswasser gefriert am Verdampfer zu einer dekorativen Frostschicht, statt auf die Lebensmittel zu tropfen – die Vitrine taut nicht ab. Die Innenschalen lassen sich wenden und so der Abstand zum Verdampfer für verschiedene Fischsorten anpassen; ein Thermometer im Innenraum zeigt die Temperatur jederzeit an. Temperaturbereich +3 bis +5 °C.Aussenmasse 1200 × 345 × 270 mm (B × T × H), Nutzinhalt 42 Liter, Anschlussleistung 140 W an 220–240 V / 50 Hz, steckerfertig. Rückseitige Schiebetüren zum Be- und Entladen, Innenschalen mit Nutradien für Speisen, Kältemittel R600a, ein Ablaufrohranschluss 33 mm. Lieferumfang: 2 grosse und 1 kleine Innenschale. Gewicht 42 / 32 kg (brutto / netto).Die kompakteste Ausführung mit 1200 mm Breite passt auf jede Bar oder Theke und reicht für ein Sushi-Angebot mit rund 8 bis 10 Sorten – ideal für Take-away, Bars und kleine Restaurants. Bitte beachten: Die Sushi-Schauvitrine ist für die kurzzeitige, gekühlte Präsentation konzipiert und nicht für die längerfristige Lagerung von Lebensmitteln.Weitere Breiten und die spiegelbildliche Ausführung mit Maschinenfach links finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir beraten Sie zur passenden Vitrine, liefern in der ganzen Schweiz und übernehmen den Service mit eigenen Technikern.DokumenteTechnisches Datenblatt (PDF)Bedienungsanleitung (PDF)Konformitätserklärung (PDF)

Die Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC-150BE-R-BLH präsentiert Sushi, Sashimi und Tapas gekühlt und appetitlich direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Das gerundete Oberseitenglas und die LED-Beleuchtung setzen die frischen Zutaten in Szene, das schwarze Gehäuse fügt sich in jede Bar- und Thekengestaltung ein. Das Maschinenfach sitzt bei diesem Modell rechts – bestellen Sie es so, dass es auf der Gastseite liegt.Die statische Kühlung mit Rohrverdampfer arbeitet ohne Ventilator: Die Luft bewegt sich gleichmässig und ohne Zwangsumwälzung, der Fisch trocknet nicht aus und verliert kein Gewicht. Das Kondenswasser gefriert am Verdampfer zu einer dekorativen Frostschicht, statt auf die Lebensmittel zu tropfen – die Vitrine taut nicht ab. Die Innenschalen lassen sich wenden und so der Abstand zum Verdampfer für verschiedene Fischsorten anpassen; ein Thermometer im Innenraum zeigt die Temperatur jederzeit an. Temperaturbereich +3 bis +5 °C.Aussenmasse 1500 × 345 × 270 mm (B × T × H), Nutzinhalt 57 Liter, Anschlussleistung 145 W an 220–240 V / 50 Hz, steckerfertig. Rückseitige Schiebetüren zum Be- und Entladen, Innenschalen mit Nutradien für Speisen, Kältemittel R600a, zwei Ablaufrohranschlüsse 33 mm. Lieferumfang: 3 grosse und 1 kleine Innenschale. Gewicht 52 / 37 kg (brutto / netto).Mit 1500 mm Breite und drei grossen Innenschalen bietet diese Ausführung Platz für ein mittleres Sushi-Sortiment – die meistgewählte Grösse für Restaurants mit Sushi-Theke. Bitte beachten: Die Sushi-Schauvitrine ist für die kurzzeitige, gekühlte Präsentation konzipiert und nicht für die längerfristige Lagerung von Lebensmitteln.Weitere Breiten und die spiegelbildliche Ausführung mit Maschinenfach links finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir beraten Sie zur passenden Vitrine, liefern in der ganzen Schweiz und übernehmen den Service mit eigenen Technikern.DokumenteTechnisches Datenblatt (PDF)Bedienungsanleitung (PDF)Konformitätserklärung (PDF)

Die Hoshizaki Sushi-Schauvitrine HNC-180BE-L-BLH präsentiert Sushi, Sashimi und Tapas gekühlt und appetitlich direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Das gerundete Oberseitenglas und die LED-Beleuchtung setzen die frischen Zutaten in Szene, das schwarze Gehäuse fügt sich in jede Bar- und Thekengestaltung ein. Das Maschinenfach sitzt bei diesem Modell links – bestellen Sie es so, dass es auf der Gastseite liegt.Die statische Kühlung mit Rohrverdampfer arbeitet ohne Ventilator: Die Luft bewegt sich gleichmässig und ohne Zwangsumwälzung, der Fisch trocknet nicht aus und verliert kein Gewicht. Das Kondenswasser gefriert am Verdampfer zu einer dekorativen Frostschicht, statt auf die Lebensmittel zu tropfen – die Vitrine taut nicht ab. Die Innenschalen lassen sich wenden und so der Abstand zum Verdampfer für verschiedene Fischsorten anpassen; ein Thermometer im Innenraum zeigt die Temperatur jederzeit an. Temperaturbereich +3 bis +5 °C.Aussenmasse 1800 × 345 × 270 mm (B × T × H), Nutzinhalt 72 Liter, Anschlussleistung 150 W an 220–240 V / 50 Hz, steckerfertig. Rückseitige Schiebetüren zum Be- und Entladen, Innenschalen mit Nutradien für Speisen, Kältemittel R600a, zwei Ablaufrohranschlüsse 33 mm. Lieferumfang: 4 grosse und 1 kleine Innenschale. Gewicht 60 / 42 kg (brutto / netto).Die 1800 mm breite Ausführung mit vier grossen Innenschalen präsentiert ein breites Sortiment an Nigiri, Maki und Sashimi – für Sushi-Restaurants und Buffets mit hohem Umsatz. Bitte beachten: Die Sushi-Schauvitrine ist für die kurzzeitige, gekühlte Präsentation konzipiert und nicht für die längerfristige Lagerung von Lebensmitteln.Weitere Breiten und die spiegelbildliche Ausführung mit Maschinenfach rechts finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir beraten Sie zur passenden Vitrine, liefern in der ganzen Schweiz und übernehmen den Service mit eigenen Technikern.DokumenteTechnisches Datenblatt (PDF)Bedienungsanleitung (PDF)Konformitätserklärung (PDF)