Vakuummaschine VAC-STAR iVAQ23, Tischmodell mit Touch-Steuerung, Schweissbalken 420 mm

Die VAC-STAR iVAQ23 ist die Standardgrösse für Restaurants, Hotels und Metzgereitheken – und die neueste Generation der Schweizer Kammer-Vakuummaschinen: 420 mm Schweissbalken, 20 m³/h Vakuumpumpe, Kammer 445×408×203 mm, Gehäuse und Kammer aus Edelstahl.

Bedient wird die iVAQ-Serie über Touch or Turn®: Touchdisplay oder Drehknopf, auch mit Handschuhen. Das Quick-Start-Menü bietet drei Vakuum-Modi; AutoVacuum erkennt den Siedepunkt bei feuchten Produkten und Flüssigkeiten, MaxVacuum entgast und trocknet, SoftAir belüftet sanft, SealOFF und SealONLY schalten Vakuum oder Schweissung einzeln, BoostVAQ verkürzt die Zykluszeit um bis zu 25 %, CoolStart macht das Gerät schnell betriebsbereit. Serviceprogramme und Mehrsprachigkeit sind Serie.

Zwei Steuerungsvarianten stehen zur Wahl: sQ (SensVAQ) als Basis, nachrüstbar mit den Optionen GasVAQ, GreenVAQ, StepVAQ, PulseVAQ und MemoryVAQ – oder cQ (ConnectVAQ), bei der alle Optionen enthalten sind, plus Echtzeituhr, Tonsignal, Wireless-Anbindung und Etikettendrucker-Schnittstelle für HACCP-konforme Etiketten.

Der Anschluss erfolgt steckerfertig an 230 V.

Masse: aussen 505×540×460 mm (L × B × H), 66 kg, 2.0 kW. Passend für den Unterwagen Modell M sowie den Schrägeinsatz mit magnetischem Anschlagswinkel. Preise: sQ ab CHF 4'390.–, cQ ab CHF 5'740.– (exkl. MwSt.).

VAC-STAR entwickelt und baut seine Vakuummaschinen seit 1974 in Sugiez im Kanton Freiburg – ein Schweizer Hersteller, der seit 2020 zur Rotag-Gruppe (Rotor Lips AG, Uetendorf) gehört. Ersatzteile und Service sind damit langfristig gesichert, und wir betreuen die Geräte aus Baar mit eigenen Technikern.

Zubehör, Unterwagen und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen und liefern schweizweit mit eigenem Technikerservice.

Dokumente

• Katalog iVAQ 2025 (PDF)
• Prospekt VAC-STAR Professional 2024 (PDF)

Video: iVAQ im Überblick (YouTube)