Einbau-Bain-Marie SOUL PLUS RED, 6 x GN 1/1
CHF 3’330.00
% Regulärer Preis: CHF 3’915.00 (CHF 585.00 gespart)Preise exkl. MwSt.
Produktinformationen "Einbau-Bain-Marie SOUL PLUS RED, 6 x GN 1/1"
Die Einbau-Bain-Marie SOUL PLUS RED 6 von Afinox ist ein Drop-in-Modul für 6 x GN 1/1, das Sie in eine bestehende oder neu geplante Buffetzeile, Theke oder Selbstbedienungsinsel einbauen. Das Bain-Marie (+60/+99 °C) hält Suppen, Saucen, Schmorgerichte und Beilagen im Wasserbad gleichmässig warm, ohne dass sie austrocknen.
Die Steuerung ist digital, der Temperaturbereich reicht von +60 bis +99 °C. Der Anschluss erfolgt an 230 V. Für die Ausführung GN 6/1 ist ein separat abgesicherter Anschluss mit 25 A vorzusehen; gegen Aufpreis ist ein Drehstromanschluss 400 V erhältlich.
Passend dazu gibt es im Zubehör Aufsätze mit LED-Beleuchtung oder Wärmelampen, Untergestelle auf Rollen, Tellerspender und fertige GN-Behälter-Sets in Chromstahl. Die Drop-ins sind für die vorübergehende Präsentation der Speisen (max. 4 Stunden) ausgelegt; für die längere Lagerung gehören die Lebensmittel in den Kühlraum oder Kühlschrank.
Typischer Einsatz: Suppen, Schmorgerichte und saftige Beilagen in Hotellerie, Gastronomie, Mensen und Verkaufsläden. Zubehör und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen.
Modell RED PLUS 6, Afinox-Artikel 7DRRE6CE00A01, 6 x GN 1/1.
Dokumente
Technische Daten
| Gerätelinie: | SOUL PLUS RED |
|---|---|
| Gerätetyp: | Einbaugerät |
| Kapazität: | 6 x GN 1/1 |
| Wärmequelle: | Wasserbad |
| Elektroanschluss: | 230V / 50Hz / 1N |
| Temperaturbereich °C: | +60/+99 |