Crasheismaschine HOSHIZAKI FM-120KE-50-HC 105 kg/24h

Produktinformationen "Crasheismaschine HOSHIZAKI FM-120KE-50-HC 105 kg/24h "

Die Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind.

Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert.

Betrieb/Unterhalt

Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.

An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.

Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart.

Inbetriebnahme

Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.

 

Technische Daten

Eisform: Crasheis
Eisproduktion ca. kg/24 h: 105
Gewicht kg brutto/netto: 88 / 76
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 57
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Anschlussleistung: 0.355 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 940
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 800
Füsse: 89 mm extra
Zubehör
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Zubehör

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Umkehrosmoseanlage KPRO Compact
Umkehrosmoseanlage KPRO Compact

Umkehrosmoseanlage KPRO Compact – Reinwasser für Spülmaschine, Eiswürfelmaschine und Kaffeemaschine Die KPRO Compact ist eine kompakte Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie, die dort Platz findet, wo sonst nichts mehr hinpasst: Mit nur 155 mm Breite steht sie im Unterbau der Spülmaschine, neben der Eiswürfelmaschine oder unter der Theke. Sie arbeitet im Direktfluss ohne Vorratstank und liefert bis zu 2,6 Liter Reinwasser pro Minute – genug für Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Eismaschinen im laufenden Betrieb. Warum Osmosewasser in der Gastroküche? Die Umkehrosmose entfernt Kalk, Salze und gelöste Mineralien nahezu vollständig aus dem Leitungswasser. Das Ergebnis sehen Sie sofort: Gläser trocknen fleckenfrei ab, Besteck glänzt ohne Nachpolieren, und die Dosierung von Klarspüler lässt sich deutlich reduzieren. Gleichzeitig bleiben Boiler, Heizelemente und Magnetventile frei von Kalk – Spülmaschinen und Eismaschinen laufen störungsfrei und halten länger. Wo Enthärter und Wasserfilter an ihre Grenzen kommen, ist die Osmose die zuverlässige Lösung. Perfekte Eiswürfel – integrierter Bypass für Eiswürfelmaschinen Die KPRO Compact verfügt über einen integrierten Bypass. Über einen zusätzlichen Schlauch mit Einstellventil lässt sich dem Reinwasser gezielt ein Anteil Rohwasser beimischen – genau so, wie es Eiswürfelmaschinen für eine saubere Eisbildung brauchen. Wir haben die Anlage an Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen getestet: Die Eiswürfel werden glasklar und extrem schön, ohne weisse Kalkeinschlüsse. Das ist besonders wertvoll, wo das Wasser hart ist: Die Hoshizaki-Wasserfilter sind bis etwa 16 °dH ausgelegt, darüber ist die Umkehrosmose die passende Wasseraufbereitung für Ihre Eismaschine. Bei sehr hartem Rohwasser empfiehlt der Hersteller eine vorgeschaltete Enthärtung, damit die Membran ihre volle Lebensdauer erreicht – wir prüfen das anhand Ihrer Wasserhärte. Technik und Anschluss Die Anlage arbeitet mit einer 1000-GPD-Membran und einer automatischen Membranspülung, die die Standzeit der Membran verlängert. Der Zulaufdruck liegt zwischen 1 und 4 bar, die Zulauftemperatur zwischen 5 und 38 °C, das Rohwasser darf bis 1500 ppm gelöste Feststoffe enthalten. Ein kombinierter Sediment-/Aktivkohle-Vorfilter schützt die Membran; Wartungsintervalle meldet die Steuerung selbst (Vorfilter ca. alle 6–12 Monate, Membran ca. alle 36 Monate). Über die Steuerung Smart DOT lassen sich Betriebswerte einstellen und Alarme auslesen. Die Stromversorgung erfolgt über ein Netzteil an 230 V / 50 Hz mit lediglich 180 W Anschlussleistung; Schnellsteckverbindungen erleichtern die Montage. Anschlüsse: Zulauf 3/8", Reinwasser und Ablauf 1/4". Aussenmasse: 155 × 401 × 456 mm (B × T × H), Gewicht 12 kg. Ihre Vorteile auf einen Blick: Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Spülmaschine, Eismaschine und Kaffeemaschine Glasklare Eiswürfel dank integriertem Bypass (Schlauch mit Einstellventil erforderlich) Nur 155 mm breit – passt in den Unterbau oder neben die Eismaschine Direktfluss ohne Tank, bis zu 2,6 l/min Reinwasser Beratung, Montage und Service aus einer Hand Ob Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine oder Eiswürfelmaschine: Wir prüfen Ihre Wasserhärte, empfehlen die passende Aufbereitung und montieren die Anlage auf Wunsch mit unseren eigenen Technikern. Fragen Sie uns – wir stellen Ihnen ein Angebot mit allem nötigen Zubehör zusammen.

CHF 2’070.00* CHF 2’305.00*
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Hoshizaki Ersatz-Wasserfilter HOS-90
Ersatz-Wasserfilter HOSHIZAKI HOS-40 für Eismaschinen

Die Ersatzkartusche Hoshizaki HOS-40 ist der Wasserfilter für IM-100 bis IM-240, FM-120 bis FM-300 und Dispenser. 80 % aller Störungen an Eismaschinen gehen auf Kalk zurück – der HOS-Filter hält Kalk, Chlor, Partikel und Geschmacksstoffe zurück. Das Eis wird klar und schmeckt neutral, der Verdampfer bleibt sauber, die Maschine hält länger und braucht weniger Service. Nur die Filterkartusche – passend auf den vorhandenen HOS-Filterkopf. Durchflussmenge ca. 60'000 Liter. Wechsel je nach Wasserhärte alle 6 bis 12 Monate oder nach erreichter Durchflussmenge – mit Wartungsvertrag erinnern wir Sie und bringen die Kartusche mit. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Alle Filter, Behälter und Pumpen: Zubehör Eismaschinen.

CHF 280.00* CHF 330.00*
Behälterpumpe MAX HI-FLOW
Kondenswasserpumpe, Behälterpumpe MAX HI-FLOW

Die Kondenswasserpumpe MAX HI-FLOW ASP-153 fördert das Tau- und Spülwasser einer Eismaschine dorthin, wo kein Ablauf mit Gefälle vorhanden ist – in der Bar, im Keller, im Foodtruck. Behälterpumpe mit Schwimmerschalter, wird hinter oder unter der Maschine montiert und pumpt das Wasser über einen Schlauch zum nächsten Abfluss. Für Hoshizaki-Modelle ohne integrierte Ablaufpumpe; alternativ wählen Sie eine FlexiCUBE- oder EliteCUBE-Maschine mit eingebauter Pumpe.Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.

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Hoshizaki Wasserfilter HOS-40 Technische Zeichnung
Wasserfilter HOSHIZAKI HOS-40 für Eismaschinen inkl. Montagesatz

Das Filterset Hoshizaki HOS-40 ist der Wasserfilter für IM-100 bis IM-240, FM-120 bis FM-300 und Dispenser. 80 % aller Störungen an Eismaschinen gehen auf Kalk zurück – der HOS-Filter hält Kalk, Chlor, Partikel und Geschmacksstoffe zurück. Das Eis wird klar und schmeckt neutral, der Verdampfer bleibt sauber, die Maschine hält länger und braucht weniger Service. Set mit Filterkartusche, Filterkopf und Montagesatz für die Erstinstallation. Durchflussmenge ca. 60'000 Liter. Wechsel je nach Wasserhärte alle 6 bis 12 Monate oder nach erreichter Durchflussmenge – mit Wartungsvertrag erinnern wir Sie und bringen die Kartusche mit. Lieferung, Anschluss an Wasser und Ablauf, Montage des Wasserfilters und Inbetriebnahme durch unsere Techniker aus Baar – schweizweit, mit Schwerpunkt Zentralschweiz. 2 Jahre Garantie, Ersatzteile und Wasserfilter ab Lager. Wir verkaufen rund 70 Hoshizaki-Geräte pro Jahr und kennen jede Serie aus dem Alltag.Alle Filter, Behälter und Pumpen: Zubehör Eismaschinen.

CHF 370.00* CHF 437.00*

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