Ackermann Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 540 Bistro mit Ablaufpumpe
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Lieferzeit 1-2 WochenProduktinformationen "Ackermann Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 540 Bistro mit Ablaufpumpe"
Die Gläserspülmaschine für die grosse Bar
Die Ackermann U 540 Bistro ist die breite Gläserspülmaschine der GoldBee-Serie: 500-x-500-mm-Korb mit fünf schrägen Reihen, 40 Körbe und damit bis zu 1000 Gläser pro Stunde, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Für Bars, Clubs, Hotelbars und Bistros, bei denen die U 440 mit 400-mm-Korb an ihre Grenze kommt.
Leise, weil doppelwandig
Korpus und Türe sind doppelwandig isoliert – die Maschine steht direkt am Gastraum, ohne dass man sie hört. Der netzdruckunabhängige Boiler mit Drucksteigerungspumpe hält die Nachspülung konstant, auch bei schwankendem Wasserdruck. Für polierfreie Gläser empfehlen wir den Unterbau mit integrierter Osmoseanlage, der die Maschine ohne zusätzliche Stellfläche mit Reinwasser versorgt.
Bedienung
Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige und Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm, zum Beispiel für Einmachgläser und Sirupflaschen. Aktives Laugenreinigungssystem, Selbstdiagnose, Anzeige für den Patronenwechsel bei TE/VE-Patronen.
Ausstattung
Wasch- und Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank und Korbschienen, gewölbte Decke, Pumpenansaugsieb. Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe, Thermostop und Selbstreinigungsprogramm mit Abpumpautomatik sind eingebaut; die Türe hat eine Rastposition zum Ausdampfen. Einfahrhöhe 285 mm, maximale Glashöhe 260 mm. Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N, auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.45 kW. Tankinhalt 15 Liter, Boiler 6 Liter, Masse 600 x 600 x 725–760 mm (B x T x H), Gewicht 58 kg. Im Lieferumfang: Gläserkorb mit fünf schrägen Reihen und Besteckköcher. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige gegen Aufpreis.
Wasser, Spülmittel, Service
Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01.
Technische Daten
| Ablaufpumpe: | serienmässig eingebaut |
|---|---|
| Abwasseranschluss Ø mm: | 25 |
| Anzahl Programme: | 6 |
| Anzahl Teller /Korb: | 18 |
| Boilertemperatur °C: | 65-88 |
| Durchschnittliche Programmdauer: | 115 s |
| Durchschnittliche Zyklusdauer: | 348 s |
| Einfahrhöhe mm: | 285 |
| Energieverbrauch Erstbefüllung: | 1,183 kWh |
| Energieverbrauch je Teller: | 0,014 kWh |
| Energieverbrauch je Zyklus: | 0,267 kWh |
| Gerätetyp: | goldbee |
| Korbmass mm: | 500 x 500 |
| Kurzprogramm: | ja |
| Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: | 0,134 kWh |
| Material Flächensiebe: | Edelstahl |
| Material Spülarme: | Edelstahl |
| Optional gegen Aufpreis: | Elektroanschluss 230 V / 50 Hz, Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler |
| Programmdauer: | 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm |
| Reinigungsleistung: | 99,8 s |
| Tanktemperatur °C: | 60-65 |
| Tankvolumen Liter: | 15 |
| Theoretische Stundenleistung: | 40 Körbe |
| Tiefe bei geöffneter Türe mm: | 950 |
| Wasseranschluss : | 3/4 '' |
| Wasserverbrauch Erstbefüllung: | 13,1 l |
| Wasserverbrauch je Spülgang Liter: | 2.2 |
| Wasserverbrauch je Teller: | 0,10 l |
| Wasserverbrauch je Zyklus: | 1,8 l |
| Wiederanschmutzungsleistung: | 0,1 Partikel/Teller |
| Zeit für Erstbefüllung: | 1336 s |
| erforderlicher Wasserfliessdruck bar: | 1-5 |
| max. Glashöhe mm: | 260 |
| max. Zulaufwassertemperatur °C: | 10-55 |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anschlussleistung: | 7.9 kW |
| Material aussen: | Edelstahl |
| Material innen: | Edelstahl |
| im Lieferumfang enthalten: | Drucksteigerungspumpe, Gläserkorb (5 Reihen) |
| Breite mm: | 600 |
| Tiefe mm: | 600 |
| Höhe mm: | 725-760 |
| Gewicht kg: | 58 |