Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 5-P - Gebäck - Backwaren - Pizza

FASTER-E ist die neueste Linie von Afinox schockfroster mit R290-Gas.Die Faster-E-Linie wurde speziell für diejenigen entwickelt, die eine wettbewerbsfähige Lösung mit dem richtigen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Die innovative Anti-Fingerprint – Beschichtung, langlebig und leicht zu reinigen, mit dem neuen kapazitiven Steuerungssystem kombiniert, macht den Schnellabkühler FASTER ideal für Gastronomen und Konditoren, die Komfort und Handlichkeit bevorzugen. Zweckmässigkeit, benutzerfreundlich und sicher: ein Schnellschockfroster, einfach zu handhaben. Wenn Sie einen Assistenten für Ihre Arbeit suchen, den man einfach und schnell reinigen kann, wählen Sie FASTER-E, hergestellt mit innovativer Antifingerprint-PET-Beschichtung. FASTER-E ist der ideale Schockfroster für die Gastronomie und die Konditorei, ideal für diejenigen die ein ergonomisches und modernes Produkt wünschen. Dank dem Touch Steuersystem, erlauben die Schockfroster und Schnellabkühler der Linie Afinox die Auswahl des Schockfrostungs- und Gefrierungszyklus, automatisch und manuell. Der serienmässige USB-Anschluss ermöglicht das einfache und sofortige Herunterladen von HACCP-Daten, während optionale Funktionen wie die LED-Beleuchtung die Möglichkeiten der FASTER-E-Familie mit 3, 5, 10 oder 15 Schalen vervollständigen.

Das steckerfertige Monoblock-Tiefkühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die ideale Lösung für Tiefkühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie – insbesondere dann, wenn eine platzsparende Deckenkühlung gefragt ist. Mit einem luftgekühlten Verflüssiger, hoher Energieeffizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat optimal für professionelle Tiefkühlanwendungen. Kompakte Tiefkühlleistung an der Decke:Das Aggregat wird direkt auf der Decke des Tiefkühlraums montiert. Im Innenraum sorgt ein Luftleitblech für eine gleichmäßige Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln ermöglicht eine einfache Montage – geeignet für Isolierstärken von 80 mm bis 200 mm, wie sie bei Tiefkühlzellen üblich sind. Technik, die überzeugt: Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz Mechanisches Thermostatventil serienmäßig Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger Heißgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser Umweltfreundliches Kältemittel R290 (≤ 150 g/Kreislauf) Robustes, servicefreundliches Design:Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen – alle Komponenten sind im Servicefall gut zugänglich. Im Lieferumfang enthalten: Montageset zur sicheren Befestigung sowie Isolierschaumrolle zur Abdichtung. Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION: LED-Display mit weißer Hintergrundbeleuchtung Touch-Tastatur (kapazitiv) Bluetooth & App („My I.D.“) Smart Defrost & Leckage-Erkennung Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform Anbindung an Gebäudeleittechnik via RTU Modbus möglich Standardausstattung:Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5 m), Fernbedienfeld (5 m), Steckdose 16 A – optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Tiefkühlraum. Rivacold BEST CM – die luftgekühlte Deckeneinheit für Tiefkühlräume mit maximaler Effizienz auf kleinstem Raum.

Das steckerfertige Monoblock-Tiefkühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die ideale Lösung für Tiefkühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie – insbesondere dann, wenn eine platzsparende Deckenkühlung gefragt ist. Mit einem luftgekühlten Verflüssiger, hoher Energieeffizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat optimal für professionelle Tiefkühlanwendungen. Kompakte Tiefkühlleistung an der Decke:Das Aggregat wird direkt auf der Decke des Tiefkühlraums montiert. Im Innenraum sorgt ein Luftleitblech für eine gleichmäßige Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln ermöglicht eine einfache Montage – geeignet für Isolierstärken von 80 mm bis 200 mm, wie sie bei Tiefkühlzellen üblich sind. Technik, die überzeugt: Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz Mechanisches Thermostatventil serienmäßig Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger Heißgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser Umweltfreundliches Kältemittel R290 (≤ 150 g/Kreislauf) Robustes, servicefreundliches Design:Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen – alle Komponenten sind im Servicefall gut zugänglich. Im Lieferumfang enthalten: Montageset zur sicheren Befestigung sowie Isolierschaumrolle zur Abdichtung. Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION: LED-Display mit weißer Hintergrundbeleuchtung Touch-Tastatur (kapazitiv) Bluetooth & App („My I.D.“) Smart Defrost & Leckage-Erkennung Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform Anbindung an Gebäudeleittechnik via RTU Modbus möglich Standardausstattung:Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5 m), Fernbedienfeld (5 m), Steckdose 16 A – optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Tiefkühlraum. Rivacold BEST CM – die luftgekühlte Deckeneinheit für Tiefkühlräume mit maximaler Effizienz auf kleinstem Raum.

INFINITY-X, mehr als ein Schockfroster, er ist ein 6 in 1 Multifunktions Assistent mit einem Touch-Screen-System, welcher beste Leistung im gesamten Prozess des “Cook & Chill“ garantiert, von der Kühlung bis zur Garzeit. Das Beste der Produktpalette, verfügbar als Varianten START (nur “kalte” Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit “warmen” Zyklen). Top der Angebtspalette ist es als Varianten START (nur “kalte” Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit “warmen” Zyklen) verfügbar. Die Infinity-Software ist in Gastronomie und Konditorei-Versionen lieferbar, mit Programmen und spezifischen Funktionalitäten für Ihre Arbeit. Die Kapazität dieses innovativen Gerätes reicht von dem 5 Bleche Modell ideal für kleine Unternehmen, bis hin zu 120 Bleche Kühlräume für die große Handelsunternehmen, Kantinen und Gemeinschaften. Eine Software, 7 Zyklen, endlose Kombinationen. Mehr als einen Schockfroster: Infinity ist einen unerlässlichen Helfer für jeden Profi in der Gastronomiebranche. Der multifunktionelle Schockfroster, praktisch, sicher und verständlich erlaubt er die Frische und den Geschmack der Gerichte hervorzuheben und gleichzeitig, während jeder Phase, um eine vollständige Lebensmittelkontrolle zu gewährleisten. Nicht nur ein Froster: dieses innovative Gerät ist auch mit slow cooking Funktion ausgestattet. Infinity-X ist das ideale Gerät für die effiziente Rationalisierung von Kosten und Arbeitszeit sowie die praktischste Lösung für alle Bedürfnisse in der Küche: ein Schockfroster  in der Lage hervorragende Ergebnisse mit minimalem Verschwenungen zu gewährleisten.